ล้อแม็ก แม็ก แม็กล้อ แม็กซ์แต่งรถ ล้อแม็กคุณภาพ รวมล้อแม็กลายใหม่ๆ

พูดคุยทั่วไป => พูดคุยทั่วไป => ข้อความที่เริ่มโดย: Mmint ที่ ตุลาคม 24, 2018, 02:00:53 pm



หัวข้อ: เมนูหัวกุ้ง ที่มา >> http://smbwheel.com/webboard/index.php?action=post;board=1
เริ่มหัวข้อโดย: Mmint ที่ ตุลาคม 24, 2018, 02:00:53 pm
เมนูหัวกุ้ง กับแกล้มและอาหารว่างเมนูเด็ดจากของเหลือ
 จากที่เคยทำเมนูกุ้งแล้วทิ้งหัวกุ้งของเหลือลงถังขยะ ลอง

จับเอามาทอดเป็นอาหารจานใหม่สุดแจ่มกันดีไหม กระปุ

กดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเมนูหัวกุ้ง ได้แก่ ลาบหัวกุ้ง

ทอดกรอบ และหัวกุ้ง คางกุ้งอบกรอบ ใครอยากชิมลง

มือทำกันเลยจ้า
1. ลาบหัวกุ้งทอดกรอบ
(https://s359.kapook.com/pagebuilder/744df60b-45fb-40a2-93f5-79b2ef8c8c47.jpg)
จากที่เคยกินแต่ลาบกุ้งเคี้ยวเนื้อเด้ง ลองเปลี่ยนมาทำเมนู

ลาบหัวกุ้งทอดกรอบสักมื้อดีไหม เครื่องลาบใส่หอมแดง

ข้าวคั่ว ใบสะระแหน่ ต้นหอม และผักชีฝรั่ง ราดน้ำปรุงรส

ลงไปคลุกเคล้าจนทั่ว

928bet


 
ส่วนผสม ลาบหัวกุ้งทอดกรอบ
หัวกุ้ง 250 กรัม
หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 2 ช้อนชา
ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่ สำหรับโรย
ผักสดต่าง ๆ เช่น กะหล่ำปลี แตงกวา ถั่วฝักยาว
น้ำมันพืช สำหรับทอด

928bet


วิธีทำลาบหัวกุ้งทอดกรอบ
     1. นำหัวกุ้งไปนึ่งประมาณ 5 นาที ยกลง พักไว้ให้เย็น

สนิท จากนั้นนำหัวกุ้งไปทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้

ให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่ภาชนะ เตรียมไว้
     2. ผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว พริกป่น และ

ข้าวคั่ว คนให้เข้ากัน ใส่หอมแดง ต้นหอม และผักชีฝรั่ง

คลุกเคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน นำไปราดบนหัวกุ้ง โรยใบ

สะระแหน่ จัดเสิร์ฟพร้อมผักสดต่าง ๆ



928bet

 จบไปแล้วสำหรับเมนูหัวกุ้งกรอบ ๆ เอาไปทำหัวกุ้งทอดก็

อร่อยมาก หรือจะต่อยอดเอาไปทำลาบหัวกุ้งทอดก็ดีงาม

แต่ถ้าไม่ชอบแบบทอดก็จับไปทำหัวกุ้งย่างเลยจ้า
ฐานข้อมูลผิดพลาด
ลองอีกครั้ง ถ้าเกิดการผิดพลาดอีกครั้ง ให้แจ้งผู้ดูแลระบบด้วย
กลับ