Advertisement
ถังเช่า มีอยู่ 2 สิ่ง คือ สมุนไพรเห็ดกับตัวหนอน เกิดขึ้นจากตัวหนอนซึ่งอาศัยในดิน ในฤดูหนาวหนอนจะเจริญเติบโตข้างใต้น้ำแข็งบนเทือกเขาหิมาลัย พร้อมทั้งเมื่อน้ำแข็งสลายละลาย สปอร์เชื้อราตระกูล Ophiocordyceps ซึ่งตัวหนอนได้รับเข้าไปนั้นจะเอาชีวิตตัวหนอน และอาศัยสารอาหารด้านในเพื่อที่จะเติบโต กระทั่งย่างเข้าหน้าร้อนเชื้อราก็จะแตกออกออกมาจากท่อนหัว ทิ่มแทงขึ้นสู่พื้นดินกลับกลายสมุนไพรเห็ด หรือว่า สมุนไพรหญ้าหนอน เพราะเหตุนี้เอง คนจีนจึงตั้งชื่อเห็ดเหล่านี้ว่า ตังถังเช่า ซึ่งหมายถึง “หน้าหนาวเป็นหนอน หน้าร้อนเป็นหญ้า”
ถังเช่าสายพันธุ์ทิเบต จะมีหน้าตาเป็นข้อสีน้ำตาลดำ ตัวยาว ค่อนข้างแข็งเล็กน้อย ซึ่งหากรับประทานรสชาติคล้ายๆ กับเห็ด มักจะเอามาเคี่ยวกินกับไก่หรือเป็ดตุ๋น ถังเช่า เกรดเอนั้นสมควรมีขนาดของลำตัวหนอน เท่ากับเชื้อราซึ่งแตกออกจากบริเวณส่วนหัว
ถังเฉ้าธรรมชาติ หรือทางชีววิทยาเรียกว่า Cordyceps Sinensis บังเกิดด้วยตัวเองตามธรรมชาติ ชาวบ้านในเขตประเทศทิเบต พึ่งพาอาศัยการเก็บ
ถั่งเฉ้า ขายเป็นอาชีพเพื่อเลี้ยงดูครอบครัว โดยสร้างเงินได้ให้พวกเขาอย่างมากมาย เพราะจุดดีนานับประการของพวกมันเป็นเหตุให้ ถังเช่า กลายเป็นเห็ดซึ่งมีระดับราคาสูงที่สุดในเวลานี้ โดยไซน์ขนาดใหญ่มาตรฐานราคาทะยานแพงประมาณโลละ 7 ล้านบาทนั้นเลย
ถึงกระนั้นการตรวจสอบ ถังเช่าทิเบต ว่าเป็นของแท้จริงหรือไม่นับว่าเป็นสิ่งที่ยากมาก เพราะว่ามีของเก๊คละเคล้ากันปรากฏมากมาย ขณะที่ ถังเช่าป่า มีจำนวนลดน้อยลงและค้นหายากขึ้นทุกทีๆ ถึงกระนั้นที่ประเทศภูฏาน ภาครัฐจะออกประกาศนียบัตรรับรองว่าเป็นของแท้ให้กับถังเช่าแต่ละตัว อย่างไรก็ดีคุณจำต้องจ่ายเงินมากมายกับของแท้สักนิดสักหน่อย
ถังเช่า นับได้ว่าเป็นพืชจำพวกสมุนไพรเห็ด โดยราจะเปลี่ยนร่างของหนอนผีเสื้อกลายเป็นไฟเบอร์ และคุณประโยชน์นานัปการต่อสุขภาพนั้น ก็ได้จากไฟเบอร์สมุนไพรเห็ดด้านในเหล่านี้เอง แม้ว่าหน้าตาข้างนอกเราจะมองเห็นว่าเป็นลำตัวหนอนก็ตาม
แต่กระนั้นถังเช่าทิเบตแท้ ท่านผู้อ่านก็สามารถที่จะพิจารณาได้ง่ายๆ ดังต่อไปนี้ ของแท้จะมีส่วนของลำตัวหน้าตาเป็นบ้องลำตัวหนอนชัดเจน มีความเป็นส่วนสัดสวยงาม เป็นแพทเทิร์นธรรมชาติ กลิ่นหอมกลิ่นคาว รสชาติมันเหมือนกับถั่ว เปลือกสีเหลืองอมน้ำตาล เนื้อเห็ดข้างในสีชาแตกต่างชัดเจนกับสีข้างนอก แต่เวลาเลือกซื้อขอแนะนำว่าท่านควรจะทำความเข้าใจ ถังเช่า ให้ดีเสียก่อนและซื้อจากร้านที่เชื่อได้และชำนาญประเด็น
ยาบำรุงร่างกาย เท่านั้น เพื่อที่ท่านผู้อ่านจะได้ถังเฉ้าธรรมชาติของจริงมาครอบครอง
แต่อย่างไรก็ตามยุคปัจจุบันไทยมีการเพาะเลี้ยง ถังเช่า สีทอง ซึ่งเป็นราตระกูล Cordyceps เหมือนกัน แต่แตกต่างที่พันธุ์ ซึ่งจากการวิจัยหลายตัวไม่ว่าจะเป็นภายในกับต่างประเทศ ยืนยันว่าพวกมันมีสารออกฤทธิ์ต่างๆ เหมือนๆ กับ ถังเช่าแท้ เลย สิ่งสำคัญสนนราคาต่ำกว่า เพาะเลี้ยงได้ผลที่ดีกว่า พร้อมทั้งค่อนข้างจะแพร่หลายมีให้เพื่อนๆเลือกได้สะดวกมากกว่าด้วย
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
ถั่งเช่าเครดิตบทความจาก :
[url]http://littlebull.blog.fc2.com/blog-entry-1.html[/url]
Tags : ถั่งเช่า,ถั่งเฉ้า
