|
หัวข้อ: สูตรยำแหนม รสแซบ เริ่มหัวข้อโดย: Navaphon11991 ที่ ตุลาคม 21, 2019, 12:51:28 am ทำยำแหนม อร่อยๆ ทาน
ถ้ากล่าวถึงแหนม อาหารที่นำมาถนอมอาหารจากเนื้อหมู สามารถนำมาปรุงอาหารเป็นเมนูน่ารับประทาน ได้หลากหลายเมนู เริ่มต้นที่เมนูแรกกันเลย (http://oi66.tinypic.com/oub37r.jpg) ยำแหนม รสบ้านๆ ยำแหนมอาหารทานเล่นรสบ้านๆ หรือจะรับประทานเป็นกับแกล้มกับพวกเครื่องดื่มแอลกอฮอร์ก็ได้ ยำแหนมเป็นเมนูที่ทำด้ง่ายๆ ส่วนผสมในการทำหาได้ง่าย วิธีการในการปรุงไม่ยุ่งยาก ส่วนผสมประกอบด้วย
เริ่มแรกทำน้ำยำก่อน ใส่เครื่องปรุง น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว ขิงซอย หอมแดงซอย ลงในใส่ชาม คลุกส่วนผสมต่างๆ ให้เข้ากัน นำแหนมลงไปคลุก ตามด้วยพริกขี้หนูสวนที่หั่นซอยแล้ว คลุกเคล้าแหนมให้เข้ากับน้ำยำ ใส่ต้นหอมซอยลงไปคลุกเคล้า พอคลุกเคล้าได้ที่ ตักเสิร์ฟใส่จานโรยด้วย พริกแห้งทอด และถั่วลิสง เพื่อความสวยงามได้ตามความต้องการ นอกจากนำแหนมมายำแล้ว เรายังสามารถนำแหนมมาประกอบอาหารเป็นเมนูอื่นๆ ได้อีกหลายเมนู นำแหนมมาชุปแป้งทอด ทำแหนมย่าง ทำข้าวผัดแหนม ผัดกระเพราแหนมราดข้าว Tags : แหนม,แหนมหมู โอทอป
|