หัวข้อ: ขนมไทย กับงานทำบุญ งานมงคต่างๆ เริ่มหัวข้อโดย: sudteen555 ที่ ตุลาคม 31, 2019, 09:32:46 pm ขนมไทย โดยมากจะมีลักษณะเฉพาะในตัวเอง ถูกทำออกมาด้วยความปราณีต ละเอียดละออ ขนมไทยบางชนิดได้รับอิทธิพลมาจากตะวันตก ถูกนำมาแปรสูตรส่วนผสมให้เหมาะกับวัตถุดิบที่มีอยู่ในท้องถิ่น ขนมไทยโดยส่่วนใหญ่หลายๆ ชนิดจะมีส่วนประกอบในการทำคล้ายๆ กันคือ จะประกอบไปด้วย แป้ง น้ำตาล กะทิ และไข่ และตกแต่งกลิ่นหอมด้วยส่วนต่างๆ ของพืช เช่น ใบเตย ดอกมะลิ ดอกกระดังงา เป็นต้น
(https://i.imgur.com/vY8RSqj.jpg) ขนมไทย นิยมนำมาใช้ในงานมงคลต่างๆ เช่น งานแต่งงาน งานทำบุญขึ้นบ้านใหม่ งานบวช เนื่องจากขนมไทยส่วนใหญ่มีชื่อเป็นมงคลและมีความหมายที่ดี เช่น ในงานทำบุญขึ้นบ้านใหม่ หรือทำบุญเปิดกิจการใหม่ ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง มักนิยมนำมาใช้ในงานทำบุญเนื่องจากขนมไทยเหล่านี้มีสีเหลืองอร่ามเหมือนทองคำ จึงเปรียบเสมือนกับให้บ้านใหม่ หรือกิจใหม่ เจริญรุ่งเรืองมีเงินทองมากมาย ในงานแต่งงาน ของคนสมัยโบราณ จะให้ความสำคัญในเรื่องของอาหารการกินและขนมที่นำมาจัดเลี้ยงในงาน ใส่ใจในรายละเอียดทุกขั้นตอนในการทำ เช่น มีการแกะสลักตกแต่งผักผลไม้ให้สวยงาม ส่วนขนมไทย ก็เช่นกัน มักเลือกขนมที่มีชื่อและความหมายที่ดี เป็นมงคล ต่อคู่บ่าวสาว มาจัดเลี้ยงในงาน เช่น
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : ขนมไทย ของหวาน Tags : ขนมไทย
|