ขอบอกต่อเมนูเสนอแนะเมนูประหยัดกัน โดยปกติรายการอาหารประหยัดๆ ที่เรามักจะนึกถึงเป็นประจำๆ ตอนงบประมาณน้อยก็คือ บะหมี่กึ่งสำเร็จยี่ห้อต่างๆ แต่ถ้าใครเอียนวันนี้เราจะมาชี้แนะเมนูประหยัดง่ายๆ จากกุนเชียงและหมูหยอง กัน เริ่มต้นจากจากกุนเชียงก่อน จะนำไปทำอาหารง่ายๆ อะไรได้บ้าง
- กุนเชียงทอดกับไข่ดาว
เมนูนี้ทำได้ไม่ยาก กุนเชียงทอดทานควบคู่กับไข่ดาวและข้าวสวยร้อนๆ สักจาน เป็นเมนูที่ไม่มีอะไรลึกลับซับซ้อน นำกุนเชียงมาทอด แล้วเอามาตัดเป็นแผ่นชิ้นเล็กๆ ทอดไข่ดาว 1 ฟอง ทานกับข้าวสวยๆ ได้เป็นเมนู กุนเชียงทอดไข่ดาว ซึ่งใช้งบไม่มากในการทำเมนูนี้
- กุนเชียงชุปแป้งทอด
รายการอาหารนี้จะทำเป็นของกินทานเล่น หรือทานกับข้าวก็ได้ วิธีทำ นำกุนเชียงมาหั่นเป็นแผ่นๆ แล้วเอาไปชุบแป้งทอดกรอบนำไปทอด ก็จะได้เป็น กุนเชียงชุปแป้งทอด กรอบอร่อยแน่นอน
- ข้าวผัดไข่กุนเชียง
เมนูอาหารนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อร่อยและทำได้ไม่ยาก วัดถุดิบที่ใช้มี กุนเชียง ไข่ไก่ น้ำปลา น้ำตาล พริกไทยป่น ข้าวสวยหุงสุก กรรมวิธีทำโดยนำส่วนประกอบทั้งหมดมาผัด ทำเหมือนข้าวผัดทั่วไป เราก็ได้ของกินจานโอชาแบบง่ายๆ ข้าวผัดไข่กุนเชียง ไว้รับประทานกันแล้ว
- ยำกุนเชียง
รายการอาหารนี้เป็นการนำเอากุนเชียงที่เราทอดแล้วมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปยำ สิ่งที่ต้องจัดเพิ่มเติมเช่น ผักชีต้นหอม หอมใหญ่ มะนาว พริก น้ำปลา น้ำตาล มานำมาเป็นส่วนผสมในการทำน้ำยำ ซึ่งวัตถุดิบเหล่านี้ส่วนใหญ่เรามักจะมีอยู่ในครัวที่บ้านอยู่แล้ว แต่ถ้าใครขาดวัตถุดิบเหล่านี้สามารถใช้ผงทำอาหารสำเร็จรูปที่มีขายตามร้านสะดวกซื้อมาใช้แทนก็ได้
มาถึงเมนูอาหารจากหมูหยอง กันบ้างหลังจากแนะนำเมนูอาหารจากกุนเชียงกันไปบ้างแล้ว มาที่เมนูแรกของหมูหยองกันเลย
- มาม่ากับหมูหยอง
เมนูอาหารนี้เป็นการนำหมูหยองมาการแจกกับมาม่า เคล็ดลับที่ทานแล้วอร่อยชี้ทางให้ทำเป็นมาม่าบะหมี่แห้ง แล้วโรยด้วยหมูหยองปริมาณตามใจชอบ ถ้าเป็นมาม่าน้ำแนะนำว่าอย่าใส่หมูหยองลงไปในน้ำมาม่า ให้ใช้วิธีตักทานควบคู่กันแทน น้ำมาม่าจะได้ไม่เสียรสชาด
- โจ๊กกับหมูหยอง
เมนูนี้เป็นการนำหมูหยองมากินร่วมกับอาหารอื่นๆ อาหารที่รับประทานควบคู่กับหมูหยองได้อร่อยๆ ก็คือ โจ๊ก ข้าวต้ม เป็นตัวเสริมที่ช่วยให้การทานโจ๊ก หรือ ข้าวต้ม มีรสชาดอร่อยขึ้นได้อย่างลงตัว
Tags : กุนเชียง,หมูหยอง,กุนเชียง otop