หัวข้อ: อยากให้รู้ไว้! ความแตกต่างของหม้อทอด VS ไมโครเวฟ VS เตาอบ เริ่มหัวข้อโดย: Shopd2 ที่ กรกฎาคม 22, 2022, 02:24:23 pm (https://sv1.picz.in.th/images/2022/07/20/X74qZe.jpg)
การปรุงอาหารแบบง่าย ๆ ด้วยอุปกรณ์เครื่องครัวอย่างหม้อทอด ไมโครเวฟ หรือเตาอบกำลังเป็นที่นิยมอย่างมาก กระนั้นหากต้องการซื้อมาใช้งานอย่างใดอย่างหนึ่งจริง ๆ ควรเลือกชนิดไหนดีที่สุด บทความนี้จึงอยากพาทุก ๆ คนไปทำความรู้จักถึงความแตกต่างของทั้ง 3 อุปกรณ์ทำครัว เพื่อให้การตัดสินใจเลือกซื้อเป็นไปอย่างตอบโจทย์ และราบรื่นไม่ลังเลอีกต่อไป สิ่งที่แตกต่างของหม้อทอด VS ไมโครเวฟ VS เตาอบ 1. ความสามารถในการทำให้อาหารสุก - หม้อทอดไฟฟ้าแบบไร้น้ำมันนั้น จะมีวิธีทำให้อาหารสุกด้วยการรับความร้อนจากภายในหม้อ ซึ่งเป็นลักษณะของลมร้อนปล่อยออกมาเพื่ออบอาหาร หมุนเวียนภายในได้แบบ 360 องศา ความร้อนอบอาหารได้แบบทั่วถึงทุกชั้น จะเนื้อหนาแค่ไหนก็หมดห่วง - เตาอบ จะใช้คลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าที่ทำให้อาหารสุกจากภายนอกสู่ภายใน ผิวของอาหารมีความเกรียมได้ง่าย - ไมโครเวฟ จะใช้ลักษณะการทำความร้อนด้วยคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าจากภายในสู่ภายนอกแทน แต่อาหารที่ได้จะไม่ค่อยสุกเท่าไหร่ บางชนิดสุกไม่ทั่วถึง ซึ่งการวางอาหาร และภาชนะเป็นปัจจัยสำคัญในการทำให้อาหารสุกได้ที่ 2. หลักการให้ความร้อน - หม้อทอดไร้น้ำมันไฟฟ้า จะใช้หลักการแลกเปลี่ยนของพลังงานไฟฟ้ามาเป็นลมร้อนหมุนเวียน โดยสามารถสร้างความร้อนให้กับอาหารได้แบบ 360 องศา ครอบคลุมทั่วถึง - เตาอบ จะใช้หลักการทำความร้อนที่ได้จากพลังงานไฟฟ้ามาเป็นความร้อนผ่านขดลวด มีพัดลมช่วยเป่าให้ความร้อนเข้าถึงอาหารจนอาหารสุก - ไมโครเวฟ มีการใช้พลังงานไฟฟ้าเปลี่ยนจากคลื่นแม่เหล็กที่ความยาวคลื่นเหมาะสม (คลื่นไมโครเวฟ) ทำให้โมเลกุลของน้ำในอาหารเคลื่อนที่จนเกิดความร้อนที่ทำให้อาหารสุก 3. เมนูอาหารที่ได้จากเครื่องครัวเหล่านี้ - หม้อใช้ทอดแบบไร้น้ำมัน สามารถทำเมนูอาหารได้หลากหลายทั้งคั่ว อบ ทอด ปิ้ง อุ่นอาหาร รองรับประเภทวัตถุดิบ อาทิ กุ้ง ไก่ หมู ปลา ขนมปัง หรือผลไม้อบแห้ง ฯลฯ - เตาอบ แบ่งออกเป็นเตาอบประเภทแก๊สที่ใช้อบขนมปังต่าง ๆ และเตาอบไฟฟ้าที่ทำได้ทั้งทำอาหารต่าง ๆ และอบขนม - ไมโครเวฟ สามารถทำได้ทั้งต้ม ตุ๋น อบ ย่าง แต่ก็ขึ้นอยู่กับแต่ละประเภทฟังก์ชันที่มีให้ใช้งานด้วย ดังเช่น ชนิดอบลมร้อน ใช้อบอาหาร + ปิ้งย่าง หรือชนิดย่างเลยก็ทำได้ทั้งย่างเนื้อ ย่างผัก หรืออบขนม ทำพิซซ่า จะเห็นได้เลยว่าทั้งหม้อทอด VS ไมโครเวฟ VS เตาอบล้วนมีความแตกต่างในการนำไปใช้ทำอาหาร จึงอยากให้ทุก ๆ คนมองที่ความต้องการของตัวเองเป็นอันดับแรกว่าเป็นอย่างไร เพื่อให้การเลือกซื้อเลือกหามาใช้งานตอบโทย์ตนเองมากที่สุด ได้การทำอาหารแบบครบเครื่องจบในคราวเดียว สะดวกสบายไม่มีที่ติ อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Website : https://www.homepro.co.th/c/APP080503 หัวข้อ: อยากให้รู้ไว้! ความแตกต่างของหม้อทอด VS ไมโครเวฟ VS เตาอบ เริ่มหัวข้อโดย: Shopd2 ที่ กันยายน 05, 2022, 12:47:53 pm ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
เว็บไซต์ : https://www.homepro.co.th/c/APP080503
|