หัวข้อ: แนะนะเลย มาทำความรู้จักแบบของผ้ากันเปื้อนซึ่งใช้ตามห้องอาหารกันดีกว่า เริ่มหัวข้อโดย: lnwneverdie2015 ที่ กันยายน 06, 2017, 11:35:09 am ผ้ากันเปื้อนเป็นชุดที่สวมคลุมชุด สำหรับทำหน้าที่ปกป้องชุดหลักรวมทั้งแสดงให้เห็นถึงเกณฑ์สุขลักษณะของภัตตาคารเหล่านั้น บางครั้งผ้ากันเปื้อนก็สวมใส่เพื่อจุดประสงค์สำหรับการสร้างความงาม ความเรียบร้อยบนเครื่องแต่งกายของพนักงาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งพนักงานเสริฟสุภาพสตรี ทั้งนี้ไม่มีคนใดจะระบุออกมาแน่ชัดว่าผ้ากันเปื้อนนั้นถูกนำมาใช้ในห้องอาหารเริ่มตั้งแต่เมื่อไหร่ แต่กระนั้นบางท่านคิดว่าการใช้ผ้ากันเปื้อนอาจจะได้จากศัพท์คำว่า aprons ในคัมภีร์ Bible ซึ่งถ้าหากคิดคร่าวๆ มันก็อาจจะถูกนำมาเลือกใช้งานเป็นร้อยๆ ปีแล้ว แต่ก่อนผ้ากันเปื้อนราคาถูกมักจะโดนนำมาใช้งานเฉพาะกับคนใช้ในฝั่งอเมริกา แต่ในปัจจุบันผ้ากันเปื้อนเปลี่ยนเป็นของสำคัญซึ่งถูกใช้งานตามร้านอาหารระดับสูง ไล่เรียงไปถึงเป็นชุดประจำของร้านกาแฟ
ในปัจจุบันเต็มไปด้วยประเภทของผ้ากันเปื้อนที่ใช้ภายในร้านอาหารมากมาย ซึ่งถูกนำใช้ในจุดหมายที่ไม่เหมือนกัน และคนใช้ก็ไม่เหมือนกันด้วย ผ้ากันเปื้อนลักษณะ บิ๊บ ซึ่งนี่คือประเภทผ้ากันเปื้อนแบบเบสิกซึ่งท่านผู้อ่านพบเห็นอย่างอย่างสม่ำเสมอ ลักษณะจะมีสายคาดคล้องลำคอเส้นเล็กๆ พร้อมทั้งตำแหน่งล่างจะมีเชือกใช้มัดบริเวณสะเอว ซึ่งผ้ากันเปื้อนแบบนี้สามารถทำหน้าที่ปกป้องจากเศษสิ่งสกปรกได้ตั้งแต่ส่วนหน้าอกกระทั่งถึงเอว ผ้ากันเปื้อนชนิด บิ๊บ ไม่เพียงแค่ใช้งานในกรุ๊ปลูกจ้างโรงงานอาหารเพียงนั้น แต่ยังได้รับความนิยมในกลุ่มคนงานช่างไม้ จนถึงร้านค้าเช่นกัน ผ้ากันเปื้อนลักษณะ Bib จะตัดเย็บให้มีกระเป๋าส่วนหน้าสำหรับบรรจุแอคเซสเซอรี่ต่างๆ นานา ทั้งนี้ยังแยกแยะเป็นชนิดย่อยได้อย่างมากมายตัวอย่างเช่น ผ้ากันเปื้อน Bib รูปแบบครัว , ผ้ากันเปื้อน Bib ชนิดไร้ช่องกระเป๋าหน้า และ ผ้ากันเปื้อนพลาสติก โดยเหมาะสำหรับการทำงานที่ผจญกับสารอันตราย เป็นต้นว่า งานถอดเกล็ดปลา หรือว่าชำแหละเนื้อวัวภายในโรงฆ่าสัตว์ ผ้ากันเปื้อนทรง ทักซิโด้ ผ้ากันเปื้อนชนิดเหล่านี้จะคล้ายกับ ผ้ากันเปื้อนประเภท Bib ซึ่งสามารถป้องกันตำแหน่งบริเวณด้านบนได้เช่นกัน ถึงกระนั้นรูปแบบ การคัทติ้งผ้ากันเปื้อนจะดูดีมีสไตล์เยอะกว่า โดยส่วนตรงทรวงอกจะได้รับการออกแบบเพื่อให้มองดูเหมือนจากสูทสากล Tuxedo นั่นเอง โดยส่วนมากพวกเราจะพบเห็นได้จากบริกรชาย และพนักงานเสริฟ ในร้านอาหารระดับหรู ผ้ากันเปื้อน Cobbler ผ้ากันเปื้อนประเภท Cobbler จะมีลักษณะเฉกเช่นแบบ บิ๊บ ถึงกระนั้นมันสามารถปกป้องได้ไม่ว่าจะเป็นส่วนหน้าหรือส่วนหลังของพนักงาน พร้อมทั้งมีความยาวของปลายผ้าอยู่แค่เอวแค่นั้น ผ้ากันเปื้อนประเภท 4-Way ผ้ากันเปื้อนประเภทอย่างนี้โดยมากจะเอามาใช้งานโดยChef หรือไม่ก็พ่อครัว โดยทำให้เชฟสามารถที่จะเช็ดถูมือของตัวเชฟเองบนผ้าทั้ง 4 ด้านนั้น แล้วจึงค่อยหยิบเลือกใช้ผ้ากันเปื้อนตัวใหม่ ซึ่งผ้ากันเปื้อนลักษณะ 4-Way จะมีแค่ตำแหน่งล่าง และสวมใส่โดยการพันตรงสะเอวของพ่อครัว ผ้ากันเปื้อนชนิด Bistro ผ้ากันเปื้อนประเภท Bistro จะคล้ายกันกับชนิด 4-Way ซึ่งโดยจะมีความยาวแค่เพียงถึงเพียงบริเวณหัวเข่ารวมทั้งมีช่องใส่ของข้างหน้า ใส่คาดติดสะเอว โดยทั่วไปจะเจอะเจอจากพนักงานเสริฟ หรือไม่ก็สตาฟ ใส่ให้บริการตามร้านอาหาร โดยช่องกระเป๋าจะถูกนำมาเลือกใช้สำหรับใส่ดินสอ สมุดจดออเดอร์เหล่านี้นั่นเอง ผ้ากันเปื้อนตกเป็นชุดซึ่งมอบคุณประโยชน์อย่างสูงรวมทั้งสำคัญอย่างมาก โดยเฉพาะในแง่อุตสาหกรรมภัตตาคารแทบขาดแคลนผ้ากันเปื้อนไม่ได้ เพราะมันมอบให้ทั้งคุณค่าพร้อมทั้งเป็นสิ่งประดับร้านให้ดูดีมีมาตรฐานที่ดีขึ้น หากคุณทำอุตสาหกรรมห้องอาหารแล้ว จำต้องตัดสินใจจ้างรับผลิตผ้ากันเปื้อน[/b]สำหรับร้านท่านน่าจะได้ประโยชน์อย่างมากครับ เครดิตบทความจาก : http://www.xn--12c2cahc9hzag3c6e8dh.com/ Tags : ผ้ากันเปื้อน,รับผลิตผ้ากันเปื้อน,ผ้ากันเปื้อนราคาถูก
|