|
หัวข้อ: 5 ประเภทผ้ากันเปื้อนที่สามารถเจอได้กับห้องอาหาร เริ่มหัวข้อโดย: lnwneverdie2015 ที่ พฤศจิกายน 20, 2017, 08:25:23 pm ผ้ากันเปื้อนคือชุดที่สวมใส่คลุมชุด เพื่อปฏิบัติภารกิจปกป้องชุดหลักและสามารถช่วยสร้างภาพลักษณ์เกณฑ์สุขอนามัยของห้องอาหารนั้นๆ บางทีผ้ากันเปื้อนก็สวมสำหรับวัตถุประสงค์สำหรับการสร้างความงาม ความเป็นระเบียบปิดทับเครื่องแต่งตัวอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพนักงานเสริฟสาวๆ ไม่มีใครจะบ่งบอกออกมาชัดเจนว่าผ้ากันเปื้อนโดนนำมาใช้งานกับห้องอาหารเริ่มตั้งแต่ตอนไหน แต่กระนั้นบางท่านเชื่อว่าการใช้ผ้ากันเปื้อนอาจจะมีต้นกำเนิดจากคำศัพท์ว่า aprons บนพระคัมภีร์ไบเบิล ซึ่งหากจะพูดง่ายๆ มันก็อาจโดนนำมาเลือกใช้งานนับร้อยกว่าปีแล้วก็ได้ แต่ก่อนผ้ากันเปื้อนราคาถูกมักจะโดนนำมาใช้งานกับคนทำงานบ้านของสังคมอเมริกัน แต่กระนั้นปัจจุบันนี้ผ้ากันเปื้อนตกเป็นปัจจัยสำคัญที่ที่จะต้องมีของภัตตาคารระดับหรู จนไปถึงร้านขายกาแฟเล็กๆ
ในปัจจุบันมีชนิดของผ้ากันเปื้อนที่ใช้ภายในห้องอาหารจำนวนมาก โดยถูกนำใช้งานในเป้าประสงค์ที่ไม่เหมือนกัน รวมทั้งคนใช้ก็แตกต่างกันอีกด้วย ผ้ากันเปื้อนรูปแบบ บิ๊บ ซึ่งนี่เป็นประเภทผ้ากันเปื้อนประเภทเบสิกซึ่งพวกเราเห็นอย่างสม่ำเสมอ โดยสไตล์นี้จะมีสายคาดแขวนลำคอขนาดเล็ก รวมทั้งจุดด้านล่างจะมีสายใช้มัดติดสะเอว มันสามารถปฏิบัติหน้าที่ป้องกันเศษสิ่งสกปรกได้ตั้งแต่ส่วนอกจนกระทั่งเอว ผ้ากันเปื้อนประเภท Bib ไม่แค่ใช้ในกรุ๊ปเจ้าหน้าที่โรงงานอาหารเท่านั้น แต่ยังฮิตในกรุ๊ปลูกจ้างช่างไม้ กระทั่งถึงร้านขายของชำด้วย ผ้ากันเปื้อนลักษณะ Bib จะมีช่องส่วนหน้าเพื่อใส่แอคเซสเซอรี่ต่างๆ นอกจากนี้ยังแบ่งออกกลายเป็นชนิดย่อยๆ ได้หลากหลายตัวอย่างเช่น ผ้ากันเปื้อน Bib แบบห้องครัว , ผ้ากันเปื้อน บิ๊บ ประเภทปราศจากช่องกระเป๋าด้านหน้า หรือว่า ผ้ากันเปื้อนพลาสติก โดยเหมาะสำหรับงานเผชิญกับน้ำ ตัวอย่างเช่น อุสาหกรรมประมง หรือไม่ก็เชือดเนื้อสัตว์ภายในโรงฆ่าสัตว์ ผ้ากันเปื้อนสไตล์ Tuxedo ผ้ากันเปื้อนชนิดนี้จะคล้ายคลึงกันกับ ผ้ากันเปื้อนแบบ บิ๊บ ซึ่งสามารถป้องกันตำแหน่งบริเวณด้านบนได้เช่นกัน อย่างไรก็ดีสไตล์ การออกแบบผ้ากันเปื้อนค่อนข้างจะดูดีมีสไตล์มากกว่า ซึ่งส่วนตรงอกจะมีการดีไซน์เพื่อให้ดูคล้ายคลึงกับเสื้อคลุม ทักซิโด้ เหล่านี้นั่นเอง ด้วยส่วนมากพวกเราสามารถพบเห็นจากบริกรหรือว่าสาวเสริฟ จากภัตตาคารชั้นสูง ผ้ากันเปื้อน Cobbler ผ้ากันเปื้อนประเภท Cobbler จะมีลักษณะเฉกเช่นแบบ Bib แต่มันสามารถปกป้องได้ทั้งส่วนหน้าหรือข้างหลังของผู้ใส่ พร้อมทั้งมีระดับด้านยาวของผ้ากันเปื้อนถึงแค่บริเวณเอวเพียงนั้น ผ้ากันเปื้อนรูปแบบ 4-Way ผ้ากันเปื้อนประเภทอย่างนี้ส่วนใหญ่จะโดนใช้โดยเชฟ หรือแม่ครัว โดยช่วยให้พ่อครัวสามารถทำความสะอาดนิ้วมือของตนเองได้ทั้ง 4 ด้านนั้น ก่อนที่ปรับเปลี่ยนใช้ผ้ากันเปื้อนตัวใหม่ โดยผ้ากันเปื้อนรูปแบบ 4-Way จะออกแบบมีแค่ส่วนล่าง และใส่โดยการผูกมัดที่เอวของChef ผ้ากันเปื้อนลักษณะ Bistro ผ้ากันเปื้อนรูปแบบ Bistro จะใกล้เคียงกันกับประเภท 4 ด้าน โดยจะมีความยาวเพียงบริเวณหัวเข่าขณะเดียวกันมีช่องใส่ของส่วนหน้า สวมผูกติดเอว โดยทั่วไปจะเจอะเจอจากบริกร หรือสตาฟ สวมให้บริการในร้านอาหาร โดยกระเป๋าจะถูกเอามาใช้งานสำหรับเก็บปากกา บิลอาหารนั่นเอง ผ้ากันเปื้อนตกเป็นปัจจัยที่มอบผลดีอย่างมากขณะเดียวกันจำเป็นเป็นที่สุด และในกิจการภัตตาคารแทบขาดผ้ากันเปื้อนไม่ได้ ทั้งนี้เพราะให้ทั้งประโยชน์เรื่องความสะอาดพร้อมทั้งคือส่วนประดับร้านให้มีมาตรฐานที่ดีขึ้น หากท่านทำธุรกิจร้านอาหารแล้ว สมควรพิจารณาจ้างรับผลิตผ้ากันเปื้อนสำหรับร้านอาหารของท่านซึ่งจะมีประโยชน์ต่อภาพลักษณ์อย่างยิ่งครับ ขอบคุณบทความจาก : http://www.xn--12c2cahc9hzag3c6e8dh.com/ Tags : ผ้ากันเปื้อน,รับผลิตผ้ากันเปื้อน,ผ้ากันเปื้อนราคาถูก
|