หัวข้อ: เพราะอะไรน้ำมันที่ผลิตขึ้นมาจากมะพร้าว สกัดเย็น แท้เป็นอาหารที่ดีที่สุด เริ่มหัวข้อโดย: DrivingGone8 ที่ เมษายน 01, 2018, 09:40:54 am ในศาสนาทิศตะวันออกหลายที่เรามีแนวคิดเรื่อง 'ต้นไม้โลก' นอกเหนือจากนั้นยังเป็นแถวคิดที่สะดุดตามากในศาสนาฮินดูที่เรียกว่า kalpavriksha หรือ'wish fulfilling tree'
ต้นมะพร้าวได้รับการระบุว่าเป็นกะดงกุขเนื่องจากการใช้คุณประโยชน์มากมาย ในความเป็นจริงครอบครัวโดยมากบนริมฝั่งทางตอนใต้ของประเทศอินเดียอย่างไม่ขาดสายเพิ่มมะพร้าวลงในของกินของพวกเขา พวกเขาไม่อาจจะจินตนาการถึงอาหารที่ไม่มีมะพร้าว แต่ว่ายังมีความหวาดกลัวที่ไม่ลงตัวสำหรับการทำอาหารด้วยน้ำมันมะพร้าว ต่อว่าได้รับการวางเมื่อความเข้มข้นสูงของไขมันอิ่มตัวในน้ำมัน Thankfully, สถานการณ์มีการเปลี่ยนแปลง วันนี้เราจะเห็นการฟื้นตัวของความสนใจในน้ำมันมะพร้าวเนื่องจากการศึกษาเล่าเรียนทางด้านวิทยาศาสตร์ต่างๆทั่วทั้งโลก น้ำมันที่ทำขึ้นมาจากมะพร้าวเป็นน้ำมันที่ไม่ซ้ำใครเนื่องจากว่าน้ำมันที่ใช้ในการทำอาหารชนิดอื่นๆ(น้ำมันปาล์มน้ำมันดอกทานตะวัน) มีสาระมากยิ่งกว่าการประกอบอาหาร ให้เราดูว่ามีประโยชน์อะไรบ้าง มันอุดมไปด้วยไตรกลีเซอไรด์โซ่ขนาดกลาง (MCTs) นี้ได้รับผู้กระทำดไม่ดีเนื่องจากว่ามันอุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัว แม้กระนั้นที่ไม่เป็นความจริงทั้งปวงไขมันอิ่มตัวที่สำคัญในมะพร้าวสกัดเย็น แท้ เป็นกรดคาปริริค, กรดปาล์มเมท, กรด myristic รวมทั้งกรดแลคติค กรดไขมันอิ่มตัวพวกนี้อยู่ในจำพวกที่เรียกว่าไตรกลีเซอไรด์ขนาดกลางหรือ MCTs กลุ่มนี้ไม่เพียงแต่ แต่ว่าจะเผาผลาญได้เร็วกว่าไตรกลีเซอไรด์ที่มีโซ่ยาวเท่านั้น แต่ยังมีสุขภาพดีอีกด้วย มีจุดดูดบุหรี่สูง มีจุดดูดบุหรี่สูง (177 องศา) น้ำมันเม็ดถั่วและพืชโดยมากมีจุดสูบบุหรี่ต่ำ จุดสูบบุหรี่เป็นจุดความร้อนซึ่งเกินกว่าที่น้ำมันจะเริ่มไหม้ อาหารที่สุกในน้ำมันที่มีน้ำมันดูดบุหรี่ต่ำมักจะมีกลิ่นไหม้จุดเด่นอีกข้อหนึ่งของจุดยาสูบคือจุดที่กรดไขมันในน้ำมันออกสิไดซ์และสร้างอนุมูลอิสระที่ทำให้เป็นอันตรายต่อร่างกาย มีคุณสมบัติต้านทานเชื้อจุลินทรีย์ มันมีสองส่วนประกอบที่สำคัญที่ให้มันคุณสมบัติต่อต้านจุลชีพ - กรด caprylic และก็กรด lauric เมื่อกินเข้าไปแล้วกรด lauric จะกลายเป็น monolaurin ซึ่งมีผลต่อเชื้อไวรัสแบคทีเรียและโปรโตซัวมาก ยิ่งกว่านั้นยังช่วยตรวจสอบยีสต์(candida) สามัญชนในไส้ของคุณคืนความสมดุลให้กับระบบทางเดินอาหาร ถ้าประชาชนยีสต์มากขึ้นอาจจะเป็นผลให้กำเนิดอาการท้องอืดท้องเฟ้อท้องอืดท้องเฟ้อท้องเสียรวมทั้งท้องผูก มันเป็นน้ำมันผมที่ดีที่สุด ความทุกข์จากปลายแตก, หนังศีรษะคัน, รังแคหรือผมที่หย่อนยานคล้อย? ทดลองใช้กับเส้นผมและก็หนังศีรษะของคุณ อุดมด้วยธาตุวิตามินและก็สารต้านอนุมูลอิสระ การศึกษาวิจัยที่เผยแพร่ในปี 2548 ในวารสารวิทยาศาสตร์เครื่องสำอางยังกล่าวอีกว่ามันแทรกซึมเข้าไปในรูขุมขนได้ดีมากยิ่งกว่าน้ำมันแร่ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของเครื่องนวดผม คนโดยมากไม่ทราบว่ารังแคเกิดจากเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา คุณสมบัติสำหรับการต้านเชื้อจุลินทรีย์ของน้ำมันที่ผลิตขึ้นมาจากมะพร้าวฆ่าเชื้อโรคจุลชีวันเหล่านี้ทำให้รังแคอยู่ภายใต้อำนาจบังคับ ช่วยในการย่อยของกิน ไตรกลีเซอไรด์โซ่ขนาดกึ่งกลางในนั้นกรด lauric โดยเฉพาะแปลงเป็นผู้แทนยาต้านทานจุลชีวินในระบบทางเดินอาหาร พวกเขาฆ่าเชื้อโรคแบคทีเรียที่ไม่ดีเช่น helicobacter pylori ในระหว่างที่ปลดปล่อยให้แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ยังคงอยู่ ด้วยเหตุดังกล่าวจึงสร้างความสมดุลในระบบทางเดินอาหารและสนับสนุนสุขภาพลำไส้ใหญ่ นอกนั้นยังมีประสิทธิภาพต่อปัญหาที่เกิดจากทางเดินของกินดังเช่นว่าลำไส้ใหญ่ท้องผูกท้องผูกอาการไส้ปรวนแปรรวมทั้งโรคกระเพาะ คนจำนวนไม่น้อยชี้แนะน้ำมันที่ทำขึ้นมาจากมะพร้าวเพื่อทำความสะอาดลำไส้ใหญ่ ลดการอักเสบในไส้ แม้คุณกำลังเจอปัญหาเกี่ยวกับลำไส้เป็นต้นว่าโรคไส้ผันแปรหรือโรค Crohn คุณสามารถได้รับคุณประโยชน์จากการกินน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น แท้ ไตรกลีเซอไรด์อิ่มตัวปานกลางในน้ำมันที่ทำจากมะพร้าวถูกซับได้เร็วกว่าในไส้เป็นเวลานานกว่าไตรกลีเซอไรด์ที่ถูกล่ามโซ่ยาวที่พบในน้ำมันทำอาหารอื่นๆในความเป็นจริงกรดไขมันที่ถูกล่ามโซ่ยาวทำหน้าที่เป็นสารขึ้นต้นสำหรับฮอร์โมนบางประเภทที่เรียกว่าeicosanoids ที่กระตุ้นแล้วส่งผลให้มีการเกิดการอักเสบในลำไส้ ในบางเรื่องคุณสมบัติในการต่อต้านเชื้อจุลินทรีย์ของน้ำมันที่ผลิตขึ้นมาจากมะพร้าวก็มีส่วนช่วยลดการอักเสบในไส้ คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น แท้ ที่มา : http://www.origincoco.com/product/8/น้ำมันมะพร้าว-สกัดเย็น-ขนาด700ml-ชนิดเข้มข้น Tags : น้ำมันมะพร้าวสกัด,น้ำมันมะพร้าว แท้
|