หัวข้อ: วิธีการทำขนมไทยโบราณ รายการอาหารไทยรสอร่อย เริ่มหัวข้อโดย: iampropostweb ที่ เมษายน 23, 2015, 04:17:31 am จุดเด่นของการรังสรรค์เมนูอาหารไทยรสอร่อย
เป็นที่แน่นอนอยู่แล้วว่า วิธีการทำขนมไทยโบราณส่วนใหญ่ แต่กลับประกอบไปด้วยอาหารที่มีรสจัดจ้าน จนตกเป็นวิธีการทำขนมไทยโบราณที่ถูกอกถูกใจชาวต่างประเทศเป็นอย่างมากมาย ซึ่งเมนูหลัก ๆ ที่ขึ้นชื่อของไทย จึงประกอบไปด้วยเมนูอาหารประเภท ส้มตำ น้ำตก ลาบ ตลอดกระทั่ง ต้มยำกุ้ง ที่ดูเหมือนเป็นเมนูอาหารที่อาจจะสร้างชื่อเสียงให้กับเมืองไทยได้มากเลยทีเดียว ซึ่งรสชาติพร้อมกับความเป็นเอกลักษณ์ภายในวิธีการทำขนมไทยโบราณ เราจะสามารถเห็นได้ว่า การใส่เครื่องแกงที่ประกอบไปด้วย พริก ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ซึ่งนอกจากจะเป็นวัตถุดิบชั้นดีแล้ว ส่วนประกอบต่าง ๆ กลุ่มนี้ยังคงนับได้ว่าเป็นสมุนไพรที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ได้เป็นอย่างมากอีกด้วย และนอกจากประโยชน์ทางด้านสุขภาพอนามัยร่างกายที่จะได้รับกันไปเต็ม ๆ แล้ว กลิ่นกับรสชาติ ย่อมได้มาจากเครื่องแกงพร้อมกับวัตถุดิบต่างๆ เหล่านี้เป็นหลัก ถ้าอาหารไทยขาดเครื่องแกงและวัตถุดิบต่าง ๆ เหล่านี้ ถือได้ว่ามนต์เสน่ห์ที่มีจะขาดหายไป พร้อมทั้งรสความอร่อยก็จะไม่พอดีเสียเท่าไหร่นัก พร้อมทั้งอีกหนึ่งส่วนที่จะไม่มีไม่ค่อยได้จากหลากหลายวิธีการทำขนมไทยโบราณที่ได้ชื่อ นั่นก็เป็น กะทิสด กะทิสดจะช่วยเพิ่มรสชาติที่หอมหวานมัน และทำให้รายการอาหารเมนูหนึ่งมีรสชาติที่เข้มข้นมากยิ่งขึ้นในทันที ซึ่งเราจะสามารถสังเกตได้จากเมนู ต้มยำกุ้ง ซึ่งนับได้ว่าเป็นเมนูอาหารรสเด็ด ที่มีรสชาติเผ็ดมันจนถึงใจ จนได้ขึ้นชื่อว่าเป็นเมนูอาหารประจำชาติไทยโดยตรงนั่นเอง และนี่ก็คือความเป็นเอกลักษณ์พร้อมกับจุดเด่นภายในส่วนประกอบของวิธีการทำขนมไทยโบราณ ที่ทำให้ชาวไทยสามารถคิดค้นพร้อมทั้งสร้างสรรค์วิธีการทำขนมไทยโบราณรสเด็ดได้อย่างมหาศาลเลยทีเดียว Tags : วิธีการทำขนมไทยโบราณ,วิธีการทำขนม,วิธีการทำขนม
|