|
หัวข้อ: เพราะอะไรน้ำมันมะพร้าว สกัดเย็น แท้เป็นของกินที่เยี่ยมยอด เริ่มหัวข้อโดย: DrivingGone8 ที่ พฤษภาคม 17, 2018, 07:17:40 am ในศาสนาทิศตะวันออกหลายแห่งพวกเรามีแนวความคิดเรื่อง 'ต้นไม้โลก' นอกนั้นยังเป็นแนวคิดที่สะดุดตามากมายในศาสนาฮินดูที่เรียกว่า kalpavriksha หรือ'wish fulfilling tree'
ต้นมะพร้าวได้รับการบอกว่าเป็นกะพงกุขด้วยเหตุว่าการใช้ผลดีล้นหลาม ในความจริงครอบครัวโดยมากบนชายฝั่งทางตอนใต้ของประเทศอินเดียอย่างไม่ขาดสายเพิ่มมะพร้าวลงในอาหารของพวกเขา พวกเขาไม่สามารถที่จะจินตนาการถึงอาหารที่ไม่มีมะพร้าว แต่ยังมีความหวาดกลัวที่ไม่ลงตัวสำหรับการปรุงอาหารด้วยน้ำมันที่สกัดจากมะพร้าว ตำหนิได้รับการวางเมื่อความเข้มข้นสูงของไขมันอิ่มตัวในน้ำมัน Thankfully, สถานการณ์มีการเปลี่ยน วันนี้พวกเราจะเห็นการฟื้นฟูสภาพของความพอใจในน้ำมันมะพร้าวเนื่องมาจากการเรียนทางด้านวิทยาศาสตร์ต่างๆทั้งโลก น้ำมันมะพร้าวเป็นน้ำมันที่ไม่มีใครเหมือนเนื่องด้วยน้ำมันซึ่งใช้ในการนำมาทำกับข้าวชนิดอื่นๆ(น้ำมันปาล์มน้ำมันดอกทานตะวัน) มีสาระมากกว่าการทำอาหาร ให้พวกเราดูว่าเป็นประโยชน์อะไรบ้าง มันอุดมไปด้วยไตรกลีเซอไรด์โซ่ขนาดกลาง (MCTs) นี้ได้รับการกดไม่ดีเพราะมันอุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัว แต่ว่าที่ไม่เป็นความจริงทั้งหมดไขมันอิ่มตัวที่สำคัญในมะพร้าวสกัดเย็น แท้ คือกรดติดอยู่ปริริค, กรดปาล์มมันข้น, กรด myristic และกรดแลคติค กรดไขมันอิ่มตัวกลุ่มนี้อยู่ในชนิดที่เรียกว่าไตรกลีเซอไรด์ขนาดกลางหรือ MCTs กลุ่มนี้ไม่เพียง แม้กระนั้นจะเผาผลาญได้เร็วกว่าไตรกลีเซอไรด์ที่มีโซ่ยาวแค่นั้น แม้กระนั้นยังมีสุขภาพดีอีกด้วย มีจุดดูดบุหรี่สูง มีจุดสูบบุหรี่สูง (177 องศา) น้ำมันเมล็ดถั่วรวมทั้งพืชส่วนมากมีจุดดูดบุหรี่ต่ำ จุดดูดบุหรี่เป็นจุดความร้อนซึ่งเกินกว่าที่น้ำมันจะเริ่มไหม้ อาหารที่สุกในน้ำมันที่มีน้ำมันสูบบุหรี่ต่ำชอบมีกลิ่นไหม้ข้อดีอีกข้อหนึ่งของจุดยาสูบเป็นจุดที่กรดไขมันในน้ำมันออกสิไดซ์และสร้างอนุมูลอิสระที่เป็นโทษต่อร่างกาย มีคุณสมบัติต่อต้านเชื้อจุลินทรีย์ มันมีสองส่วนประกอบที่สำคัญที่ให้มันคุณลักษณะต้านทานจุลชีพ - กรด caprylic รวมทั้งกรด lauric เมื่อกินเข้าไปแล้วกรด lauric จะกลายเป็น monolaurin ซึ่งส่งผลต่อไวรัสแบคทีเรียรวมทั้งโปรโตซัวมากไม่น้อยเลยทีเดียว ยิ่งกว่านั้นยังช่วยสำรวจยีสต์(candida) พลเมืองในลำไส้ของคุณคืนความสมดุลให้กับระบบทางเดินอาหาร แม้ราษฎรยีสต์มากขึ้นอาจส่งผลให้กำเนิดอาการท้องอืดท้องอืดท้องเฟ้อท้องอืดท้องเฟ้อท้องร่วงและท้องผูก มันเป็นน้ำมันผมที่ดี ความเจ็บปวดทรมานแสนสาหัสจากปลายแตก, หนังศีรษะคัน, รังแคหรือผมที่หย่อนยานคล้อย? ทดลองใช้กับเส้นผมแล้วก็หนังหัวของคุณ อุดมด้วยธาตุวิตามินแล้วก็สารต้านอนุมูลอิสระ การศึกษาที่พิมพ์ในปี 2548 ในวารสารวิทยาศาสตร์เครื่องแต่งหน้ายังกล่าวอีกว่ามันแทรกซึมเข้าไปในรูขุมขนได้ดีมากยิ่งกว่าน้ำมันแร่ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของเครื่องนวดผม คนโดยมากไม่เคยทราบว่ารังแคมีต้นเหตุจากเชื้อแบคทีเรียแล้วก็เชื้อรา คุณสมบัติในการต้านเชื้อจุลินทรีย์ของน้ำมันที่ทำขึ้นมาจากมะพร้าวฆ่าเชื้อโรคจุลชีวันเหล่านี้ทำให้รังแคอยู่ภายใต้อำนาจบังคับ ช่วยย่อยของกิน ไตรกลีเซอไรด์โซ่ขนาดกึ่งกลางในนั้นกรด lauric โดยเฉพาะแปลงเป็นผู้แทนยาต้านจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหาร พวกเขาฆ่าเชื้อโรคแบคทีเรียที่ไม่ดีได้แก่ helicobacter pylori ตอนที่ปลดปล่อยให้แบคทีเรียที่มีสาระยังคงอยู่ ด้วยเหตุนั้นจึงสร้างความสมดุลในระบบทางเดินอาหารและเกื้อหนุนสุขภาพลำไส้ใหญ่ นอกเหนือจากนั้นยังมีคุณภาพต่อปัญหาที่เกิดจากทางเดินอาหารอาทิเช่นลำไส้ใหญ่ท้องผูกท้องผูกอาการลำไส้ผันแปรรวมทั้งโรคกระเพาะ หลายคนเสนอแนะน้ำมันที่ผลิตขึ้นมาจากมะพร้าวเพื่อชำระล้างลำไส้ใหญ่ ลดการอักเสบในไส้ ถ้าเกิดคุณกำลังมีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้อย่างเช่นโรคลำไส้แปรปรวนหรือโรค Crohn คุณสามารถได้รับผลดีจากการกินน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น แท้ ไตรกลีเซอไรด์อิ่มตัวปานกลางในน้ำมันที่ผลิตขึ้นมาจากมะพร้าวถูกดูดซึมได้เร็วกว่าในไส้เป็นเวลานานกว่าไตรกลีเซอไรด์ที่ถูกล่ามโซ่ยาวที่เจอในน้ำมันซึ่งใช้สำหรับการปรุงอาหารอื่นๆตามความจริงกรดไขมันที่ถูกล่ามโซ่ยาวปฏิบัติภารกิจเป็นสารเริ่มสำหรับฮอร์โมนบางจำพวกที่เรียกว่าeicosanoids ที่นำมาซึ่งการก่อให้เกิดการอักเสบในลำไส้ ในบางเรื่องคุณสมบัติในการต้านเชื้อจุลินทรีย์ของน้ำมันที่ทำขึ้นมาจากมะพร้าวก็มีส่วนช่วยลดการอักเสบในลำไส้ คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : น้ำมันมะพร้าว แท้ ที่มา : http://www.origincoco.com/product/8/น้ำมันมะพร้าว-สกัดเย็น-ขนาด700ml-ชนิดเข้มข้น Tags : น้ำมันมะพร้าว แท้
|