ล้อแม็ก แม็ก แม็กล้อ แม็กซ์แต่งรถ ล้อแม็กคุณภาพ รวมล้อแม็กลายใหม่ๆ

Sitemap SMB => สินค้าอื่นๆ => ข้อความที่เริ่มโดย: ำพ ที่ สิงหาคม 07, 2018, 08:30:19 am



หัวข้อ: มารู้จัก “ทับทิม” ผลไม้เพื่อสุขภาพ
เริ่มหัวข้อโดย: ำพ ที่ สิงหาคม 07, 2018, 08:30:19 am
(https://www.picz.in.th/images/2018/07/25/NyO98Z.jpg)[/b]
ทับทิม[/size][/b]
มารู้จัก “ทับทิม” ผลไม้เพื่อสุขภาพ
นักกำหนดอาหารจดทะเบียนวิชาชีพประเทศสหรัฐอเมริกา
ในยุคที่ผู้ใดกันก็ห่วงสุขภาพ รักการออกกำลังกาย หมั่นกินผัก ผลไม้ต่างๆเมื่อพูดถึง “ทับทิม” คนไม่ใช่น้อยคงจะเคยชินกันดีกับผลไม้ที่มีกลิ่นหอมหวน รสอร่อยชักชวนชอบใจ ทับทิมนั้นมีต้นกำเนิดมาจากประเทศอินเดียรวมทั้งเปอร์เซีย โดยในบันทึกโบราณทางการแพทย์ระบุว่า ทับทิมถูกใช้เป็นยารักษาโรคและก็ใช้สำหรับการดูแลรักษาสุขภาพร่างกายมานานนับพันๆปี
ปัจจุบันทับทิมจัดเป็นผลไม้ในกลุ่ม ซุปเปอร์ฟรุ๊ต ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามิน ธาตุสารพฤกษเคมีรวมทั้งสารแอนติออกซิแดนท์ซึ่งมีจำนวนสูงยอดเยี่ยมในทับทิมโดยสูงเป็น 3 เท่าของของกินอื่นที่มีสารแอนติออกซิแดนท์สูง ทั้งมีใยอาหารสูงมาก นอกเหนือจากนี้ยังมีวิตามินซีสูง มีวิตามินบี 5 (กรดแพนโทธีนิค) วิตามินเอ วิตามินอี ส่วนธาตุที่มีมากคือ แคลเซียม โพแตสเซียม และธาตุเหล็ก
จากการศึกษาพบว่าทับทิมมีสารที่มีฤทธิ์สำหรับในการต่อต้านขบวนการออกซิเดชันที่เกี่ยวกับการอักเสบ ซึ่งบางทีอาจช่วยปกป้องโรคมะเร็ง และโรคไม่ติดต่อเรื้อรังอื่นๆฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในทับทิมสูงยิ่งกว่า เหล้าองุ่นแล้วก็ใบชาเขียวถึง 3 เท่า และยังมีจำนวนสารโพลีฟีนอลในทับทิมสูงกว่าน้ำผลไม้อื่นๆยกตัวอย่างเช่น ส้ม องุ่น แคนเบอร์รี่ ลูกแพร แอปเปิ้ล อีกด้วย
ทับทิมมีสารต้านอนุมูลอิสระที่อยู่ในกรุ๊ปสารโพลีฟีนอล ที่สำคัญคือ สารพูนิติดอยู่ลาจิน พูนิค้างลิน และกรดกัลลาจิก ทั้งหมดทั้งปวงนี้อาจมีผลต่อการปกป้องคุ้มครองอันตรายต่อเยื่อภายในร่างกายที่จะส่งผลต่อการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรังรังต่างๆการวิจัยพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระในทับทิมอาจช่วยยั้งการเจริญก้าวหน้าของเซลล์มะเร็ง ทับทิมยังมีสารอโรมาเทสอินฮิบิเตอร์ธรรมชาติ ซึ่งช่วยยับยั้งการผลิตฮอร์โมนเอสโทรเจนที่อาจช่วยลดการเสี่ยงโรคมะเร็งเต้านม ยิ่งไปกว่านี้สารอาหารและก็สารต้านอนุมูลอิสระในน้ำทับทิมสกัดยังมีประโยชน์ต่อผิวพรรณ อาจต่อต้านการเกิดริ้วรอย ช่วยทำให้มีผิวพรรณอ่อนกว่าวัยและมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง ยิ่งไปกว่านี้ทับทิมยังจัดคือผลไม้ที่มีพลังงานต่ำ ก็เลยอาจให้คุณประโยชน์ต่อการลดพลังงานสำหรับการควบคุมน้ำหนัก โดยการรับประทานทับทิมแทนขนมหวาน
ด้วยสารสำคัญต่างๆในทับทิม นักวิจัยจึงสนใจศึกษาค้นคว้าถึงคุณประโยชน์ต่อร่างกาย โดยมีรายงานการวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด พบว่า สารสกัดจากทับทิมช่วยชะลอการก้าวหน้าของเซลล์ของโรคมะเร็ง รวมทั้งสามารถฆ่าเซลล์ของโรคมะเร็งในห้องแลปได้ นอกเหนือจากนั้นยังมีการศึกษาค้นคว้าชี้ว่า น้ำทับทิมสกัดยังสามารถช่วยลดแอลดีแอลคอเลสเทอรอล ซึ่งเป็นคอเลสเทอรอคอยลไม่ดี ทำให้หลอดเลือดแดงแข็งตัน แล้วก็ยังช่วยลดระดับความดันโลหิต มีผลในการช่วยคุ้มครองป้องกันโรคหัวใจ โรคเส้นเลือดสมองตีบรวมทั้งหัวใจวาย
ด้วยประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจากทับทิมที่มีต่อสุขภาพรวมทั้งมาจากธรรมชาติ ทำให้ทับทิมเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายทั่วทั้งโลก เดี๋ยวนี้มีการนำทับทิมมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์น้ำทับทิมสกัดแบบพร้อมดื่ม เพื่อความสะดวกสำหรับลูกค้าที่รักและหวังดีสำหรับการดูแลรักษาสุขภาพร่างกาย
งานศึกษาวิจัยของ Sharma, Mc Clees and Afaq ล่าสุดในปี 2017 บอกว่า สารสกัดจากทับทิมมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ยับยั้งการเกิดเซลล์กลายพันธุ์ที่นำมาซึ่งเซลล์ของมะเร็ง
ด้วยคุณประโยชน์มากมายก่ายกองดังกล่าว ทำให้ทับทิมได้รับการตั้งชื่อว่าเป็น “ซุปเปอร์ฟรุต” (Super fruit) ที่ได้รับความนิยมแพร่หลายไปทั่วทั้งโลก เพราะมีวิตามินแล้วก็แร่ธาตุ
ความศรัทธารวมทั้งตำนาน
ชาวภาษากรีกโบราณมั่นใจว่า ต้นทับทิมมีสาเหตุมาจากโลหิตของไดโอนีซุส (Di-onysus) ซึ่งเป็นกษัตริย์แห่งทวยเทพทั้งผองแล้วก็เทวีนาน่า(Nana) ซึ่งเป็นพรหมจารีย์ ตั้งท้องขึ้นโดยการสอดผลทับทิม และให้กำเนิดเทวดาแอตติเตียนส (Attis) ขึ้น ด้วยเหตุนั้น ผู้ที่ยกย่องเทพแอตตำหนิสจึงไม่รับประทานผลทับทิม ชาวยิวในสมัยพระเจ้าโซโลมอนก็นับว่า ทับทิมคือผลไม้ศักดิ์สิทธิ์ ดังปรากฏอยู่บนยอดเสาของวิหารกษัตริย์โซโลมอน แขกฮินดู ในประเทศอินเดียมั่นใจว่า พระคเณศทรงโปรดทับทิม ผู้ที่ยกย่องพระคเณศก็เลยนิยมนำผลทับทิมไปมอบให้ นอกจากนั้น ยังคงใช้ดอกทับทิมเส้นไหว้บูชาพระอาทิตย์ พระนารายณ์ รวมทั้งเทวีพระลักษมี อีกด้วย
ชาวจีนถือว่า ต้นทับทิมเป็นพืชที่มีความมงคล (โดยยิ่งไปกว่านั้นทับทิมชนิดดอกสีขาว) และก็ถือว่าทับทิมเป็นสัญลักษณ์ที่ความอุดมสมบูรณ์ ความมีลูกหลานมากมาย (เนื่องด้วยผลทับทิมมีเมล็ดมากมาย) จึงนิยมให้ผลทับทิมเป็นของขวัญแก่เจ้าบ่าวเจ้าสาวในพิธีสมรส (เพื่อให้มีลูกหลานมากมายๆ) ในพิธีแต่งงานนิยมปักยอดทับทิมไว้ที่ผมเจ้าสาว และก็ปักยอดทับทิมไว้ที่สิ่งของเซ่นไหว้เจ้า ชาวจีนยังมั่นใจว่า ใบหรือกิ่งทับทิมมีอำนาจไล่ภูตผีปีศาจได้ ก็เลยนิยมปลูกทับทิมเอาไว้ภายในรอบๆบ้าน และใช้ใบทับทิมแช่น้ำล้างหน้าล้างตา ล้างมือ ข้างหลังกลับจากงานฌาปนกิจศพ (เพื่อมิให้ปีศาจร้ายติดตามมา)
ในญี่ปุ่นคงรับความศรัทธาเกี่ยวกับทับทิมไปจากจีน แปลงเป็นสัญลักษณ์ของเจ้าแม่ที่คอยคุ้มครองปกป้องรักษาเด็กๆให้ไม่เป็นอันตราย รวมทั้งมั่นใจว่าเมื่อเด็กๆได้รับประทานผลทับทิมแล้วจะไม่เป็นอันตรายและก็ปลอดภัยจากภูตผีปีศาจทั้งมวล คนไทยก็คงได้รับถ่ายทอดความเลื่อมใสเกี่ยวกับทับทิมมาจากคนจีนบ้าง ดังปรากฏว่า มีศาลเจ้าหลายที่ในประเทศไทย ชื่อเจ้าแม่ทับทิม ซึ่งคงจะเป็นเจ้าแม่ที่มีเกิดจากเมืองจีนแล้วกลายเป็นชื่อไทยคราวหลัง
ฐานข้อมูลผิดพลาด
ลองอีกครั้ง ถ้าเกิดการผิดพลาดอีกครั้ง ให้แจ้งผู้ดูแลระบบด้วย
กลับ