หัวข้อ: 5 ประเภทผ้ากันเปื้อนที่สามารถพบเห็นได้ตามภัตตาคาร เริ่มหัวข้อโดย: lnwneverdie2015 ที่ สิงหาคม 15, 2018, 07:00:11 am ผ้ากันเปื้อนเป็นเครื่องแต่งกายซึ่งสวมใส่คลุมเครื่องแต่งตัว เพื่อที่จะปฏิบัติหน้าที่ป้องกันคราบสกปรกของเครื่องแต่งตัวหลักรวมทั้งช่วยสร้างภาพลักษณ์เกณฑ์สุขลักษณะของร้านอาหารนั้นๆ บางคราวผ้ากันเปื้อนก็สวมเพื่อจุดมุ่งหมายปกปิดสิ่งไม่ควรให้ดูความสวยงาม ความเรียบร้อยปิดทับเครื่องแต่งตัวของพนักงาน โดยเฉพาะพนักงานผู้หญิง ทั้งนี้ไม่มีคนใดจะบ่งบอกได้อย่างแน่ชัดว่าผ้ากันเปื้อนนั้นถูกนำมาใช้งานในร้านอาหารตั้งแต่เมื่อใด แต่บางคนคิดว่าการเลือกใช้ผ้ากันเปื้อนน่าจะมีต้นกำเนิดจากคำว่า aprons ของพระคัมภีร์ไบเบิล โดยหากว่าประเมินคราว ผ้ากันเปื้อนก็คงถูกนำมาใช้นับร้อยกว่าปีแล้วก็ได้ สมัยก่อนผ้ากันเปื้อนราคาถูกอาจจะถูกใช้งานเฉพาะกับคนทำงานบ้านในฝั่งอเมริกา ถึงกระนั้นยุคปัจจุบันผ้ากันเปื้อนเปลี่ยนเป็นปัจจัยสำคัญซึ่งที่จำต้องมีของห้องอาหารชั้นนำ จนไปถึงเป็นชุดประจำของร้านกาแฟ
ยุคปัจจุบันมีรูปแบบของผ้ากันเปื้อนซึ่งเลือกใช้งานในภัตตาคารมากมาย โดยหยิบเอาใช้งานในจุดมุ่งหมายที่ไม่เหมือนกัน รวมทั้งคนใช้ก็แตกต่างกันด้วยเช่นกัน ผ้ากันเปื้อนแบบ บิ๊บ นี่เป็นประเภทผ้ากันเปื้อนกลุ่มพื้นฐานที่พวกเราพบเห็นกันสม่ำเสมอ ลักษณะจะมีสายคาดคล้องลำคอขนาดเล็ก และตำแหน่งล่างจะมีเชือกใช้พันติดกับสะเอว มันจะปฏิบัติหน้าที่ป้องกันเศษสิ่งสกปรกได้ทั้งส่วนอกจนถึงสะเอว ผ้ากันเปื้อนแบบ Bib ไม่แค่ถูกนำมาใช้ในกลุ่มเจ้าหน้าที่โรงงานอาหารอย่างเดียวเท่านั้นนั้น แต่กระนั้นยังฮิตในกลุ่มคนงานช่างเฟอร์นิเจอร์ กระทั่งถึงร้านค้าด้วย ผ้ากันเปื้อนลักษณะ Bib จะออกแบบกระเป๋าส่วนหน้าเพื่อที่จะใส่อุปกรณ์ต่างๆ ทั้งนี้ยังแยกออกให้ลึกเป็นรูปแบบแยกย่อยได้หลากหลายตัวอย่างเช่น ผ้ากันเปื้อน บิ๊บ รูปแบบห้องครัว , ผ้ากันเปื้อน Bib แบบไร้ช่องกระเป๋าหน้า หรือว่า ผ้ากันเปื้อนพลาสติก ซึ่งเหมาะกับงานต้องป้องกันคราบสกปรก เช่น งานถอดเกล็ดปลา หรือไม่ก็ชำแหละเนื้อวัวภายในโรงปศุสัตว์ ผ้ากันเปื้อนสไตล์ ทักซิโด้ ผ้ากันเปื้อนแบบเหล่านี้จะคล้ายคลึงกันกับ ผ้ากันเปื้อนลักษณะ Bib โดยสามารถปกป้องส่วนบริเวณด้านบนได้เช่นกัน อย่างไรก็ดีรูปแบบ การออกแบบผ้ากันเปื้อนค่อนข้างจะดูสวยงามยิ่งกว่า โดยสำหรับบริเวณทรวงอกจะได้รับการดีไซน์เพื่อให้มีลักษณะคล้ายกับสูทสากล ทักซิโด้ เหล่านี้นั่นเอง ด้วยส่วนใหญ่เราสามารถเจอะเจอจากบริกรชาย และพนักงานเสริฟ ของภัตตาคารพรีเมียม ผ้ากันเปื้อน Cobbler ผ้ากันเปื้อนลักษณะ Cobbler การตัดเย็บจะมีลักษณะเช่นเดียวกับชนิด Bib แต่มันสามารถปกป้องได้ทั้งด้านหน้าหรือส่วนหลังของพนักงาน และมีความยาวประมาณเพียงบริเวณเอวเพียงนั้น ผ้ากันเปื้อนลักษณะ 4-Way ผ้ากันเปื้อนรูปแบบอย่างนี้ส่วนมากจะถูกเลือกใช้โดยคนทำครัว หรือว่าแม่ครัว โดยทำให้เชฟสามารถที่จะเช็ดร้อยเปื้อนบนมือของตัวเองผ้ากันเปื้อนทั้ง 4 ด้าน ก่อนที่จะเปลี่ยนใช้ผ้ากันเปื้อนตัวใหม่ ซึ่งผ้ากันเปื้อนชนิด 4-Way จะตัดเย็บให้มีแค่เพียงผ้าส่วนล่าง รวมทั้งสวมใส่โดยการผูกตรงบริเวณเอวของพ่อครัว ผ้ากันเปื้อนรูปแบบ Bistro ผ้ากันเปื้อนลักษณะ Bistro จะเหมือนกับประเภท 4-Way ซึ่งโดยจะมีความยาวแค่เพียงถึงเพียงบริเวณหัวเข่าขณะเดียวกันมีช่องกระเป๋าข้างหน้า ใส่ผูกกับเอว โดยทั่วไปจะพบเห็นจากบริกร หรือว่าพนักงานรับออเดอร์ สวมใส่ให้บริการในภัตตาคาร ซึ่งช่องใส่ข้องจะถูกเอามาใช้สำหรับบรรจุดินสอ บิลอาหารนั่นเอง ผ้ากันเปื้อนตกเป็นชุดที่ให้อรรถประโยชน์อย่างมากรวมทั้งจำเป็นเป็นที่สุด และในมุมมองของธุรกิจร้านอาหารแทบจะขาดผ้ากันเปื้อนไม่ได้เช่นกัน เนื่องจากมอบทั้งประโยชน์หรือเป็นปัจจัยประดับร้านอาหารให้ดูดีมีสุขลักษณะที่ดีขึ้น ถ้าหากคุณทำบริษัทห้องอาหารแล้ว ควรพิจารณาจ้างรับผลิตผ้ากันเปื้อนเพื่อร้านท่านน่าจะมีประโยชน์ต่อภาพลักษณ์อย่างยิ่งครับ เว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง : http://www.xn--12c2cahc9hzag3c6e8dh.com/ Tags : ผ้ากันเปื้อนราคาถูก
|