หัวข้อ: วิธีขนมจีนน้ำเงี้ยว อร่อยขั้นเทพ เริ่มหัวข้อโดย: raraymondas ที่ มิถุนายน 04, 2015, 06:55:01 am [img width=534,height=401]http://www.fungfink.com/wp-content/uploads/2015/02/%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B8%88%E0%B8%B5%E0%B8%99%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B9%80%E0%B8%87%E0%B8%B5%E0%B9%89%E0%B8%A2%E0%B8%A7.jpg[/img]ขนมจีนน้ำเงี้ยว
ขนมจีนน้ำเงี้ยวขนมจีนน้ำเงี้ยว อาหารจานโปรดของใคร หลายๆ คนถือเป็นอาหารประจำภาคเหนือที่ขึ้นชื่อ ซึ่งคนในพื้นเพจะรู้จักขนมจีนน้ำเงี้ยวกันว่า ขนมเส้นน้ำเงี้ยวนั่นเอง ความอร่อยอยู่ตรงน้ำแกงที่หอมรสชาติกลมกล่อมซึ่งมีหลายสูตรให้เลือกรับประทานแล้วแต่ความชอบของบุคคลเลยค่ะ วิธีการและขั้นตอนก็ไม่ยากเย็นนักสำหรับสาวนักปรุงสาวกคนชอบเส้นอย่างเราๆ ไปเตรียมพร้อมกับเมนูแสนอร่อยกันค่ะ(http://data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7) เตรียมเครื่องปรุงขนมจีนน้ำเงี้ยวก่อนทำ วัตถุดิบหาง่ายตามท้องตลาด
2 ตั้งหม้อน้ำต้มกระดูกหมูให้เดือด ใส่ส่วนผสมเครื่องแกงที่ผัดพักไว้ตุ๋นต่อสักพักพอซี่โครงหมูนุ่ม เติมเลือดหมู มะเขือเทศ 3 ปรุงรสด้วยเกลือ ถั่วเน่าแผ่น พอเดือดอีกครั้งยกลง เสร็จขั้นตอนง่ายๆ ไม่ยุ่งยากสำหรับเมนูเส้นจานโปรดของสาวชาวเหนือ 4 จัดขนมจีนใส่จานพร้อมเครื่องเคียงผักสด พริกทอดพอเหลือง จัดเสิร์ฟพร้อมด้วยน้ำเงี้ยวตักเคียงคู่อีกชาม เห็นไหมค่ะสาวๆ ขนมจีนน้ำเงี้ยวทำไม่ยากเลยใช่ไหมค่ะ วันหยุดสุดสัปดาห์อย่าลืมจัดเมนูเส้นจานนี้สำหรับครอบครัวนะคะ
|