ล้อแม็ก แม็ก แม็กล้อ แม็กซ์แต่งรถ ล้อแม็กคุณภาพ รวมล้อแม็กลายใหม่ๆ

แหนม อาหารที่ทำมาจากเนื้อหมู สามารถนำมาประกอบอาหารเป็นเมนูแซบๆ ได้มากมายหลายเมนู เริ่มกันที่เมนูแรกกันเลย
(http://oi66.tinypic.com/oub37r.jpg)
ภาพจาก picpost.postjung.com

ยำแหนม แซบๆ

เมนูยำแหนมอาหารทานเล่นรสเด็ด หรือจะทานเป็นกับแกล้มกับพวกเหล้าเบียร์ก็ได้ ยำแหนมเป็นอาหารที่ทำได้ได้เองที่บ้าน ส่วนประกอบในการปรุงหาได้ง่าย กรรมวิธีในการปรุงไม่ยุ่งยาก

เครื่องปรุงประกอบด้วย

• แหนม 3 แท่ง
• พริกขี้หนูสวน 5-10 เม็ด
• มะนาว  2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 2  ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอม 1-2 ต้น
• ขิงซอย ปริมาณตามต้องการ
• หอมแดงซอย 4 หัว
• พริกแห้งทอด 1 ช้อน
• ถั่วลิสงทอด  1-2 ช้อน

ขั้นตอนในการทำยำแหนม
เริ่มด้วยทำน้ำยำก่อน ใส่เครื่องปรุง น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย หอมแดงซอย ขิงซอย ลงในใส่ชามสำหรับผสม คนส่วนผสมต่างๆ ให้คลุกเคล้าได้ที่ หลังจากนั้นใส่แหนมที่ฉีกไว้แล้วลงไป จากนั้นใส่พริกขี้หนูสวนที่ซอยไว้แล้ว คนแหนมให้เข้ากับน้ำยำ หลังจากนั้นใส่ต้นหอมที่หั่นลงไปคนให้คลุกเคล้า พอคลุกเคล้าได้ที่ ตักจัดใส่จาน ต่อไปโรยด้วย พริกแห้งทอด และถั่วลิสง เพื่อให้ดูน่ากินได้ตามพอใจ
 
(http://oi66.tinypic.com/2ninuh.jpg)

ภาพจาก cookpad.com/th/recipes/2286441-ยำแหนมสด

นอกจากนำแหนมมายำแล้ว เรายังสามารถนำแหนมมาประกอบอาหารเป็นเมนูอื่นๆ ได้อีกหลายเมนู นำแหนมมาชุปแป้งทอด ทำแหนมย่าง ทำข้าวผัดแหนม ผัดกระเพราแหนมราดข้าว
 

Tags : แหนม

ฐานข้อมูลผิดพลาด

ลองอีกครั้ง ถ้าเกิดการผิดพลาดอีกครั้ง ให้แจ้งผู้ดูแลระบบด้วย