หัวข้อ: เตาแก๊สประเภทไหนเหมาะสมกับห้องครัวท่าน เริ่มหัวข้อโดย: mmhaloha ที่ ธันวาคม 10, 2018, 10:18:40 am เตาแก๊สถือเป็นสิ่งสำคัญของครัวที่ทุกบ้านจำเป็นจะต้องมี เนื่องด้วยเป็นเครื่องมือสำคัญในการทำอาหาร แต่น้อยคนนักที่จะให้ความสำคัญกับการเลือกซื้อเตาแก๊ส เพราะมองว่าแค่ใช้ทำกับข้าวให้เรียบร้อยก็น่าพอใจแล้ว แต่ในยุคปัจจุบันเทคโนโลยีของเตาแก๊สได้มีเพิ่มมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นฟังค์ชั่นการใช้งานพร้อมด้วยการดีไซน์ให้เข้ากับผู้ซื้อได้มากขึ้น และที่สำคัญก็ยังมีหลากหลายแบบอีกด้วย เราจึงจะมาแนะนำการเลือกซื้อเตาแก๊สที่คุ้มค่าและพอเหมาะให้ทุกคนกัน
ประเภทของเตาแก๊สในวันนี้มี ดังต่อไปนี้ 1.เตาแก๊สอัตโนมัติ หรือ เตาแก๊สบ้าน เตาแก๊สอัตโนมัติคือเตาแก๊สที่ผู้คนรู้จักคุ้นมาก ด้วยว่าลักษณะที่คุ้น มีลูกบิดเอาไว้เปิด ปิด โหมแรง ผ่อน ไฟ ทำให้สะดวกต่อการใช้งาน เตาประเภทนี้ค่อนข้างออกแบบมาให้ใช้งานในที่อยู่อาศัยที่ใช้ประกอบอาหารเบาๆ เตาแก๊สอัตโนมัติสามารถใช้งานได้ไม่ยากและปลอดภัยต่อผู้ใช้ นอกจากนั้นยังประหยัดแก๊สอีกด้วย โดยทั่วไปเตาประเภทนี้จะมีอายุการใช้งานที่ยาวนาน โดยจะขึ้นกับแบรนด์และวัสดุอปกรณ์ เราสามารถแบ่งเตาลักษณะนี้ตามรูปร่างของหัวเตาแก๊สได้ 3 ลักษณะ ดังต่อไปนี้ 1.1 เตาแก๊สหัวเหล็ก คือเตาแก๊สประเภทคร่ำคร่า ผลิตจากเหล็กหล่อที่มีความคงทนถาวรสูง แต่กระนั้นสมมติปรับช่องอากาศไม่ดี หรือครั้นเมื่อใช้งานไปนานมาก รูหัวเตามักจะอุดตัน ส่งผลให้เปลวไฟติดไม่สม่ำเสมอ และอาจเป็นเหตุให้ก้นหม้อดำได้ ซึ่งจุดแข็งของหัวเตาแก๊สประเภทนี้คือมีอายุใช้งานที่ยาวนาน 1.2 หัวเตาแก๊สอินฟราเรด ลักษณะพิเศษของหัวเตาอินฟราเรดคือปราศจากเปลวไม่ก็มีเปลวระดับต่ำ แต่ให้ความร้อนสูง ทำให้ไม่ต้องห่วงเรื่องปัญหาก้นหม้อดำ ยิ่งไปกว่านั้นหัวเตาประเภทนี้ยังประหยัดแก๊สที่สุดด้วย แต่จุดบกพร่องก็คือมีอายุใช้งานที่สั้นกว่าหัวเตาแก๊สแบบหัวเหล็ก 1.3 หัวเทอร์โบ หัวเตาเทอร์โบเป็นหัวเตาที่ดีไซน์มาเพื่อใช้กับเตาแก๊สอัติโนมัติแต่เร่งไฟได้แรง ด้วยการบีบหัวเตาให้เป็นรูเล็กเพื่อจะเพิ่มแรงดันแก๊ส หัวเตาประเภทนี้เร่งไฟได้แรงกว่าหัวเตาเหล็กและหัวเตาอินฟราเรดแต่มีอายุใช้งานที่สั้น 2.เตาแก๊สแรงดันสูง เตาแก๊สแรงดันสูง หรือ เตาเร่ง หรือ เตาฟู่ ถูกออกแบบมาเพื่อจะใช้ในการทำกับข้าวแบบหนัก เน้นคนที่ทำอาหารเป็นประจำ และคนที่ต้องการใช้เปลวไฟแรงๆ ตัวอย่างเช่น ห้องอาหาร เนื่องจากว่าเตาแก๊สประเภทนี้สามารถเร่งเปลวไฟได้แรงมาก การก่อไฟแรงดันสูงนี้โดยส่วนมากจำเป็นต้องใช้ปืนยิงแก๊สเวลาจุด ยกเว้นเตาแก๊สแรงดันสูงบางแบรนด์ที่มีการติดชุดสปาร์คและลูกบิดเพิ่มเติมเพื่อการเปิด-ปิด และ เร่ง-ผ่อน ไฟได้ง่ายขึ้น อายุการใช้งานของเตาแก๊สชนิดนี้จะสั้นกว่าเตาแก๊สอัติโนมัติ โดยรวมอยู่ที่ประมาณ 1-2ปี ขึ้นกับการใช้งาน 3.โครงเตาแก๊ส โครงเตาแก๊สถูกออกแบบมาให้ใช้กับถังแก๊สขนาดเล็ก ชนิด 3 กิโลกรัม 4 กิโลกรัม และ 7 กิโลกรัม โครงเตาแก๊สสามารถใช้ครอบบนถังแก๊สได้เลย ทำให้ประหยัดเนื้อที่ในการวางเตาแก๊ส ยิ่งกว่านั้นยังสะดวกต่อการพกพา มีข้อดีคือราคาถูก แต่ว่าจุดบกพร่องคือเร่งไฟได้แผ่ว เหมาะสำหรับการอุ่นอาหารมากกว่าทำกับข้าว พอเรารู้จักชนิดของเตาแก๊สแล้วมาดูแนวทางเลือกซื้อเตาแก๊สให้เหมาะสมกับเรากันบ้างดีกว่า 1.ประเภทการใช้งาน คือสิ่งที่จำเป็นจะต้องระลึกเป็นอันดับแรกในการซื้อเตาแก๊สคือความพอเหมาะกับการใช้งานและศักยภาพ เช่น หากว่าท่านต้องการ นำเตาแก๊สไปใช้กับหม้อต้มก๊วยเตี๋ยว คุณควรที่จะเลือกเตาแก๊สแรงดันสูงหรือ เตาเร่ง ที่เร่งไฟได้แรงเพื่อที่จะทำให้หม้อก๊วยเตี๋ยวเดือดเร็ว เป็นอาทิ 2.ขนาดบริเวณวางเตา เตาแก๊สมีหลากหลายขนาด หลายความสูง ก่อนที่จะตัดสินใจซื้อเตาแก๊สตัวใด ท่านควรที่จะสำรวจพื้นที่วางเตาแก๊สก่อน 3.งบประมาณ ดูว่าตัวคุณเองมีงบเพื่อการซื้อเตาแก๊สแค่ไหน ถ้าหากมีงบเยอะแยะ ขอแนะนำว่าควรจะซื้อเตาที่มียี่ห้อเป็นที่รู้จักจะดีกว่า เนื่องจาก เตาแก๊สมีแบรนด์มักจะมีอายุใช้งานที่ยาวกว่าเตาที่ไม่เป็นที่รู้จัก 4.ชิ้นส่วน ประเด็นนี้สำคัญมากๆ เนื่องด้วยคราวเตาแก๊สคุณเกิดเสื่อมโทรมขึ้นมา แม้กระนั้นแบรนด์นั้นจะมีการรับประกัน แต่ทว่าอาจจะต้องใช้เวลาเคลมพอควรกว่าจะแก้ไขจนเสร็จสิ้น กลับกัน แต่บางทีท่านอาจจะแค่ซื้อชิ้นส่วนราคาแค่ไม่กี่บาทมาเปลี่ยนเองก็ได้ ซึ่งท่านสามารถซักถามร้านรวงที่ท่านไปซื้อได้เลยว่ามีชิ้นส่วนขายแบ่งหรือเปล่า ทั้งหมดคือการแนะนำชนิดของเตาแก๊สและการเลือกซื้อที่เหมาะกับผู้ใช้งาน คาดหวังว่าจะเป็นผลประโยชน์ให้กับผู้สนใจทั้งที่จะใช้งานที่บ้านช่องห้องหับหรือเปิดภัตตาคารนะขอรับกระผม คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : เตาแก๊ส ยี่ห้อไหนดี Tags : เตาแก๊ส,ซื้อ เตาแก๊ส,เตาแก๊ส ยี่ห้อไหนดี
|