|
หัวข้อ: เตาไฟฟ้ากับเรื่องราวน่าสนใจ เริ่มหัวข้อโดย: asianoned ที่ กุมภาพันธ์ 20, 2019, 12:40:52 pm เชื่อว่าคุณผู้อ่านที่อยู่ในคอนโดมีเนียมหรืออพาร์ทเม้นท์ยามทำครัวคงไม่ได้ใช้เตาแก๊สแน่นอน ด้วยเหตุว่าเนื้อที่ที่มีคับแคบ รวมกับเรื่องระเบียบนานา ในเรื่องสวัสดิภาพของผู้ดูแล เพราะฉะนั้น เตาไฟฟ้าจึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีการดำเนินชีวิตอย่างนี้ ถึงกระนั้นทราบไหมว่าประเภทของเตาไฟฟ้านั้นมีมากมายหลายแบบเพื่อให้รองรับการใช้งานที่ต่างกันของแต่ละคนและครอบครัว ดังนั้นเราไปทำความรู้จักมักคุ้นกับเตาไฟฟ้าอุปกรณ์ประจำห้องครัวของคนรุ่นใหม่ให้ดีขึ้นกันดีกว่า
เตาไฟฟ้าที่นิยมซื้อขายกันอยู่ในตลาด มีอยู่ด้วยกัน 3 ชนิดด้วยกัน ดังนี้ 1.เตาไฟฟ้าประเภท Solid Plate หรือ เพลทร้อน เตาประเภทนี้มีลักษณะที่มองเห็นได้เด่นชัด คือ ตัวเตาจะมีแผ่นเพลทกลมทำจากแผ่นโลหะอยู่ข้างบน แผ่นโลหะกลมนี้เองจะมีขดลวดสำหรับให้ความร้อนติดตั้งอยู่ ซึ่งหลักการทำงานให้ความร้อนจะต้องผ่านตัวให้ความร้อนคือขดลวด ทะลุเพลทร้อนจนมาถึงตัวภาชนะที่อยู่บนเตา ประเภทเตาเช่นนี้พอเลิกใช้งานและปิดเตาแล้ว จะยังมีความร้อนหลงเหลืออยู่ที่หัวเตา จำต้องรอบคอบไม่ให้ไปแตะโดน จุดแข็ง มีราคาย่อมเยากว่าเตาไฟฟ้าชนิดอื่น ข้อเสีย กินไฟมากและให้ความร้อนล่าช้า ต้องคอยเป็นช่วงเวลานานสองนานกว่าที่ภาชนะใส่อาหารจะค่อยๆ ร้อนขึ้น หรือเมื่อปิดเตาแล้วก็ยังมีความร้อนเหลืออยู่อาจจะเป็นอันตรายได้ถ้าหากไปสัมผัสโดน 2. เตาไฟฟ้าแบบเซรามิค เตาชนิดนี้มีความคล้ายคลึงกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามาก ถึงกระนั้นมีความต่างตรงการทำงานจะเป็นกลไกของขดลวดไฟฟ้าหรือใช้หลอดอินฟาเรดเป็นตัวให้ความร้อน ผิวของเตาข้างบนจะเป็นกระจกหรือเซรามิกสีดำเข้มที่ทนความร้อนได้สูงมากแทน เมื่อเปิดเตาขึ้นมา เพลทจะขึ้นเป็นแสงสีแดงเพื่อให้สัญญาณบอกให้ทราบว่าเตากำลังร้อนอยู่และกำลังทำงาน จุดเด่น ดีไซน์สวย ดูดี ทนทานการกระแทกและทนอุณหภูมิสูงได้ดีสามารถใช้กับภาชนะประเภทอะไรก็ได้ดังเช่นกระเบื้อง หรือว่าสแตนเลส จุดบกพร่อง ใช้ไฟเท่าๆ กับเตาประเภทเพลทร้อน อุณหภูมิเพิ่มขึ้นช้า หรือพอปิดเตาแล้วก็ยังมีความร้อนเหลืออยู่ตรงผิวหน้าเตาบ้าง
เตาประเภทนี้ถือได้ว่าเป็นเตาที่มีความสะดวกมากที่สุดก็ว่าได้ ด้วยหลักการการทำงานที่ใช้ขดลวดสนามแม่เหล็กในการส่งสัญญาณ พอใช้คู่กับเครื่องใช้ที่เป็นโลหะก็จะทำให้เกิดความร้อนขึ้น และมีความแตกต่างจากเตาสองประเภทแรกที่ได้เสนอไปแล้วข้างต้น ตรงที่มีข้อแม้ว่าสามารถใช้ได้กับภาชนะที่ทำจากโลหะหรือสแตนเลส เท่านั้น วัสดุอื่นไม่อาจจะใช้กับเตาแบบนี้ได้ จุดเด่น ด้วยกลไกการทำงานความร้อนจะเกิดกับตัวภาชนะเลย ตัวเตาจึงไม่มีความร้อนสามารถจับต้องได้แม้กำลังทำงาน เมื่อปิดเตาแล้วก็ไม่มีความร้อนหลงเหลืออยู่ ช่วยประหยัดไฟเพราะใช้กำลังไฟน้อย ข้อเสีย มีมูลค่าสูง เตาประเภทนี้มีราคาแพงกว่าเตาชนิดเพลทร้อนและเตาชนิดเซรามิค และมีขีดจำกัดตรงที่สามารถใช้ได้กับภาชนะที่เป็นสแตนเลสเท่านั้น ไม่สามารถใช้กับภาชนะที่ผลิตจากวัสดุอื่น กระนั้นก็ตามเครื่องใช้โลหะบางรุ่นก็ไม่รองรับการใช้งานกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ซึ่งข้อตรงนี้ผู้ใช้งานควรคอยพินิจเครื่องหมายที่ติดไว้กับตัวภาชนะก่อนจ่ายเงิน วิธีการรักษาเตาไฟฟ้า 1. การทะนุบำรุงเตาไฟฟ้าชนิดเตาเพลทไฟฟ้า เตาไฟฟ้า ชนิดเตาเพลทไฟฟ้า เป็นเตาที่อาจจะแตกหัก และเกิดสนิมได้ง่าย จึงจำต้องเอาใจใส่ให้แผ่นเพลทมีความชุ่มอยู่เสมอ โดยให้ท่านนำน้ำมันพืชหรือว่าน้ำมันมะกอกก็ได้ มาเช็ดถูให้ทั่วแผ่นเพลทจนชุ่ม จะช่วยให้แผ่นเพลทมีอายุใช้งานเพิ่มขึ้น ไม่แตกหักง่ายๆ และไม่เป็นสนิมง่ายอีกด้วย นอกจากนี้ คุณจะต้องระวังไม่ให้เตาเพลทไฟฟ้าถูกกระทบแรงๆ พร้อมกับห้ามเอามีดมาขีดหน้าเตาเป็นอันขาด เนื่องด้วยจะเป็นเหตุให้แผ่นเพลทและหัวเพลทพังได้ 2. การบำรุงรักษาเตาไฟฟ้านิดเซรามิคพร้อมทั้งแม่เหล็ก เตาไฟฟ้าแบบเซรามิคพร้อมด้วยแม่เหล็ก ส่วนใหญ่แล้วจะมีมีดสำหรับทำความสะอาดหน้าเตา ติดมากับเตาไฟฟ้าอยู่แล้ว ซึ่งการทำความสะอาดนั้น ถ้าด้านหน้าเตาไม่เปรอะมาก ให้ถูทำความสะอาดด้วยน้ำยาทำความสะอาดก็พอ แต่ว่าถ้าหากด้านหน้าเตาเปรอะเปื้อนมาก จะต้องใช้มีดที่ติดมากับเตา ครูดเศษข้าวปลาอาหารและสิ่งสกปรกออกให้หมดก่อน แล้วจึงค่อยเช็ดถูชำระล้างด้วยน้ำยาทำความสะอาด เสร็จแล้ว ให้ใช้ผ้าแห้งเช็ดอีกที เพื่อให้เตาไฟฟ้าแห้งนั่นเอง และนี่คือเรื่องของเตาไฟฟ้าที่น่ารู้ ไม่ว่าจะเป็นชนิดและการบำรุงรักษาอย่างถูกทาง สำหรับใครที่กำลังจะตัดสินใจซื้อ สิ่งที่สำคัญควรไตร่ตรองหลาย ๆ องค์ประกอบทั้ง วัสดุ การออกแบบ ความงดงาม งบในการซื้อ ไปกระทั่งถึงการใช้งานของผู้อยู่อาศัยและที่สำคัญคืออย่าชะล่าใจกับอุบัติเหตุโดยเด็ดขาดนะครับ Tags : เตาไฟฟ้า,เตาไฟฟ้า ราคา,เตาไฟฟ้า ยี่ห้อไหนดี
|