เราจะมาทำเมนูรุ่งอรุณจากกุนเชียงและ
หมูหยอง กัน
รายการอาหารง่ายๆ จากกุนหมูหยองและกุนเชียง ของกินแปรรูปทั้ง สองอันสามารถนำมาทำอาหารเป็นเมนูอาหารจานอร่อยๆ ได้หลายอย่าง สามารถทำเป็นข้าวเช้ารองท้องก่อนไปทำงาน หรือก่อนไปเรียนได้ใช้เวลาในการปรุงไม่นาน เมนูอาหารจากกุนเชียงที่น่าสนใจจากที่ลองค้นหาดูมีดังนี้
- กุนเชียงทอดกับโจ้กหมูร้อนๆ
กุนเชียงทอดสามาถนำมาทอดแล้วกินควบคู่กับโจ๊กหมูได้ นอกจากนี้เรายังสามารถนำหมูหยองมารับประทานควบคู่กับโจ้กได้อีกด้วย ถ้าใครชอบกินโจ๊กเป็นอาหารเช้า ลองหากุนเชียง หรือหมูหยองมากินควบคู่กัน สามารถช่วยเพิ่มความอร่อยในการทานได้อีกมากเลย
- การทานไข่ดาวคู่กับกุนเชียงทอด
สมควรเป็นอาหารเช้าง่ายๆ ใช้เวลาในการปรุงไม่มากวัตถุดิบไม่เยอะ มีเพียงแค่ข้าวสวยหุงสุก กุนเชียง และไข่ไก่ การทอดกุนเชียงให้เอร็ดอร่อยเราอาจจะใช้น้ำเปล่าในการทอดกุนเชียงแทนน้ำมันก็ได้ การทอดในน้ำจะง่ายกว่าการทอดในน้ำมัน เพราะบางทีการทอดในน้ำมันกุนเชียงอาจจะไหม้ได้ง่าย รวมถึงได้ดาวด้วยเราสามารถทอดในน้ำได้ ข้อดีของการทอดในน้ำคือช่วยลดปริมาณไขมันจากน้ำมันที่ใช้ในการทอด และลดการไหม้ของกุนเชียงจากการทอดในน้ำมัน
- ข้าวผัดกุนเชียงโรยด้วยหน้าหมูหยอง
อีกเมนูที่ดูน่าอร่อยในการกิน ก็คือ ข้าวผัดกุนเชียงโรยหน้าด้วยหมูหยอง เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารเช้าที่ดูน่าสนใจโดยการนำกุนเชียงมาใช้ในการทำข้าวผัดแทนเนื้อสัตว์ พอผัดข้าวเสร็จเรียบร้อย ก็โรยหน้าข้าวผัดด้วยหมูหยองอีกครั้งหนึ่งเป็นการช่วยเพิ่มรสชาดความอร่อยให้กับข้าวผัดกุนเชียงของเรา
อาหารเช้ามีความสำคัญกับร่างกาย ดังนั้นเราจึงควรทานอาหารเช้าทุกวัน เมนูอาหารจากกุนเชียง และหมูหยองเหล่านี้ เป็นเมนูอาหารเช้าที่ทำได้ง่ายวัตถุดิบส่วนผสมมีไม่มาก ลองเอาไปทำกินเป็นเมนูอาหารเช้ากันดูได้เลย
เครดิตบทความจาก : http://lamphunclub.com?topic=970609.new#new
Tags : หมูหยอง,หมูหยอง กรอบ