|
หัวข้อ: รับจัดโต๊ะจีน การจัดเลี้ยงนอกสถานที่แบบง่ายๆ เป็นที่นิยมมาอย่างยาวนาน เริ่มหัวข้อโดย: SEO.No1 ที่ พฤษภาคม 26, 2019, 10:38:08 am โต๊ะจีน คือ การรับจัดเลี้ยงที่ให้บริการอาหารพร้อมกับเครื่องไม้เครื่องมือในการทานอาหาร เป็นต้นว่า จาน ส้อม ถ้วย ตะเกียบ ถ้วยน้ำ เป็นต้น โดยมีโต๊ะ เก้าอี้ และก็ผ้าคลุมบริการสำหรับแขกเป็นระเบียบสวยงาม การจัดโต๊ะจีนทางเจ้าภาพจะชักชวนแขกนั่งเป็นโต๊ะๆโต๊ะละราว 8-10 คน เมื่อถึงเวลากินอาหารโต๊ะจีน จะมีพนักงานที่มีหน้าที่บริการเสิร์ฟของกินแต่ละจำพวกลงบนโต๊ะจีนให้แขกกินอย่างสะดวกสบาย โดยจะเสิร์ฟทีละเมนู เริ่มตั้งแต่รายการอาหารแรกคือออร์เดิร์ฟ ต่อด้วยเมนูอาหารคาวต่างๆเรียงตามลำดับความเหมาะสม และก็รายการอาหารสุดท้ายคือขนมหวาน ผู้รับจัดโต๊ะจีนจะจัดเตรียมห้องครัวนอกสถานที่เพื่อไปทำครัวที่จำเป็นที่จะต้องปรุงสดที่หน้างาน โดยผู้จัดงานจะรับผิดชอบในส่วนของสถานที่ น้ำก๊อก และก็กระแสไฟฟ้าแสงไฟเพื่อผู้รับจัดโต๊ะจีนได้ใช้สำหรับปรุงอาหารได้อย่างสะดวก
เข้าไปอ่านรายละเอียดได้ที่ โต๊ะจีน https://www.cateringever.com/โต๊ะจีน-การจัดเลี้ยงนอก (https://www.cateringever.com/wp-content/uploads/2019/04/คุณวีระพงษ์_๑๙๐๓๒๗_0007.jpg) โต๊ะจีน มีจุดเด่นอย่างไร ผู้จัดงานก็เลยนิยมใช้โต๊ะจีนงานแต่ง ทำบุญบ้านงานบรรพชา และก็ งานจัดเลี้ยงต่างๆ บริการรับจัดโต๊ะจีนงานแต่งสำหรับงานจัดเลี้ยงทำบุญสุนทานบ้าน โต๊ะจีนงานมงคลสมรสงานบรรพชา หรืองานเลี้ยงต่างๆที่มีแขกมาร่วมงานเยอะมากๆ ทั้งนี้ในตอนนี้ มีผู้ให้บริการรับจัดโต๊ะจีนเริ่มรับจัดโต๊ะจีน 5 โต๊ะเพียงแค่นั้น ข้อดีของการใช้บริการรับจัดโต๊ะจีนเว้นเสียแต่ทำให้การจัดเลี้ยงเป็นไปอย่างสะดวกและเจ้าของงานไม่ต้องอ่อนแรงเตรียมงาน ได้แก่ ไปตลาดเพื่อซื้อวัตถุดิบ ปรุงอาหาร ล้างห้องครัวเตรียมเครื่องไม้เครื่องมือในการรับประทานอาหาร เป็นต้นว่า จาน ช้อน ส้อมตะเกียบ ถ้วยน้ำ รวมทั้งจาน ถ้วยชาม ถ้วย ฯลฯ ที่จะต้องใช้ใส่อาหารวางบนโต๊ะ รวมทั้งจำต้องเช่าโต๊ะรวมทั้งเก้าอี้สำหรับแขกนั่งรับประทานและก็เตรียมงานด้านฯลฯแล้วยังมีข้อดีที่สำคัญที่สุดในการใช้บริการรับจัดโต๊ะจีนอีกข้อ เป็นเจ้าภาพสามารถควบคุมงบประมาณได้คงเดิม เพราะเหตุว่าคนรับจัดโต๊ะจีนจะประเมินราคาต่อโต๊ะ ด้วยเหตุนั้นผู้จัดงานจึงสามารถคิดแผนงบประมาณการจัดเลี้ยงในด้านของกินได้อย่างแม่นยำ ไม่เหมือนกับการประกอบอาหารด้วยตัวเอง หรือไปจัดเลี้ยงกันในร้านอาหาร ซึ่งสามารถสั่งอาหารเพิ่มได้เรื่อยๆทำให้งบประมาณแย่ลงกว่าเดิมได้โต๊ะจีนราคาถูก กับ (https://www.cateringever.com/wp-content/uploads/photo-gallery/thumb/8935.jpg?bwg=1540783251) ข้อควรรู้ก่อนการจัดโต๊ะจีน ในส่วนการคำนวณจำนวนโต๊ะสำหรับการจัดโต๊ะจีนงานมงคลสมรสโดยธรรมดาเจ้าบ่าวแล้วก็เจ้าสาวจะเชิญชวนแขกมาจากมากมายกลุ่ม และก็แขกมักจะเลือกนั่งแยกโต๊ะกันเป็นกลุ่มๆตามความสนิทสนมแล้วก็สะดวกใจที่จะพูดคุยกันได้อย่างเป็นกันเองภายในโต๊ะระหว่างการกินอาหาร ด้วยเหตุนั้นจึงมีความจำเป็นที่เจ้าของงานจำเป็นที่จะต้องประมาณเพิ่มจำนวนโต๊ะที่เกิดขึ้นมาจากการนั่งไม่เต็มโต๊ะ เพื่อรองรับในสิ่งที่ต้องการในส่วนนี้ด้วยโต๊ะจีน 5 โต๊ะเป็นงานที่จำต้องวางแผนอย่างละเอียด รวมทั้งอาศัยความชำนาญของผู้ชำนาญการ ก็เลยจะมีผลให้งานกินเลี้ยงจัดออกมาได้อย่างสมบูรณ์ ปัจจุบันนี้พบว่าผู้ให้บริการรับจัดโต๊ะจีนมีปริมาณมากขึ้น เพราะถ้าไม่ได้ทำอย่างเป็นระบบที่มีการควบคุมประสิทธิภาพจะใช้เงินทุนไม่สูง เมื่อมีผู้ให้บริการโต๊ะจีนเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จึงทำให้มีการแข่งขันสูงขึ้น เล็กน้อยแข่งในเชิงราคา เช่น ตัดราคาลด และก็ยังรวมทั้ง โปรโมชั่นไม่ต้องจ่ายเงินเงินมัดจำซึ่งทำให้ผู้ให้บริการรับจัดโต๊ะจีนเองมีความเสี่ยงในการเพิ่มต้นทุนมากขึ้นเรื่อยๆ โดยเหตุนี้จึงทำให้ผู้ให้บริการรับจัดโต๊ะจีนที่ชิงชัยในเชิงราคาจำเป็นต้องตัดต้นทุนของตน โดยมีหลายกรรมวิธี อาทิเช่น ลดปริมาณอาหารต่อจาน ลดเกรดวัตถุดิบ นำวัตถุดิบเก่าที่ใช้ไม่หมดจากงานเก่ามาใช้ในงานใหม่ ใช้แรงงานที่มีต้นทุนถูก ไม่มีการฝึกอบรม หรือจนถึงวัสดุอุปกรณ์บางส่วนยืมมาจากวัด ฯลฯ ดังนั้น การเลือกผู้ให้บริการโต๊ะจีนจึงเป็นสิ่งจำเป็น ควรที่จะเลือกจากผู้ให้บริการที่มีการแข่งในเชิงประสิทธิภาพ กำหนดราคามีเหตุผล มีการดำเนินการโดยใช้ระบบ Technology Information System เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานและก็มีแนวความคิดในการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง เพื่องานจัดเลี้ยงครั้งสำคัญของคุณและครอบครัว จัดออกมาได้ตามที่ปรารถนาและน่าประทับใจ Source: บทความโต๊ะจีนงานแต่ง https://www.cateringever.com/โต๊ะจีน-การจัดเลี้ยงนอก (https://www.cateringever.com/wp-content/uploads/photo-gallery/thumb/117011.jpg?bwg=1540783251) (https://www.cateringever.com/wp-content/uploads/photo-gallery/thumb/S__3489804.jpg?bwg=1540781595) (https://www.cateringever.com/wp-content/uploads/photo-gallery/thumb/11516.jpg?bwg=1540781595) Tags : โต๊ะจีน
|