|
หัวข้อ: ต้นตำรับเมนูยำแหนม รสเด็ด เริ่มหัวข้อโดย: anonchobpost ที่ มิถุนายน 03, 2019, 05:48:46 pm แหนม อาหารที่ทำมาจากเนื้อหมู สามารถนำมาจัดทำอาหารเป็นเมนูอร่อยๆ ได้มากมายหลายเมนู ไปดูที่เมนูแรกกันเลย
(http://oi66.tinypic.com/2ninuh.jpg) ยำแหนม อร่อยๆ ยำแหนมอาหารทานเล่นอร่อย หรือจะทานเป็นกับแกล้มกับพวกเหล้าเบียร์ก็ได้ ยำแหนมเป็นอาหารที่ทำได้ง่ายๆ ส่วนผสมในการปรุงหาได้ง่าย วิธีการในการปรุงไม่ยุ่งยาก ส่วนผสมประกอบด้วย
เริ่มแรกทำน้ำยำก่อน เอาวัตถุดิบเครื่องปรุง น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย หอมแดงซอย ขิงซอย ลงในใส่กะละมังเล็กๆสำหรับผสม คนส่วนผสมต่างๆ ให้คลุกเคล้าผสมกัน หลังจากนั้นใส่แหนมที่เตรียมไว้แล้วลงไป หลังจากนั้นใส่พริกขี้หนูสวนที่ซอยไว้แล้ว คนแหนมให้คลุกเคล้ากับน้ำยำ ต่อไปใส่ต้นหอมที่หั่นลงไปคนให้คลุกเคล้า พอคลุกเคล้าได้ที่ ตักออกใส่จาน จากนั้นโรยด้วย พริกแห้งทอด และถั่วลิสง เพื่อให้น่ารับประทานได้ตามความชอบ นอกจากนำแหนมมายำแล้ว เรายังสามารถนำแหนมมาประกอบอาหารเป็นเมนูอื่นๆ ได้อีกหลายเมนู นำแหนมมาชุปแป้งทอด ทำแหนมย่าง ทำข้าวผัดแหนม ผัดกระเพราแหนมราดข้าว คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : แหนมหมู โอทอป Tags : แหนม,แหนมหมู โอทอป
|