|
หัวข้อ: สูตรเด็ดเมนูยำแหนม จัดจ้าน เริ่มหัวข้อโดย: iampropostweb ที่ มิถุนายน 08, 2019, 07:30:19 am แหนม อาหารที่ทำมาจากเนื้อหมู สามารถนำมาจัดทำอาหารเป็นเมนูรสเด็ด ได้มากมายหลายเมนู เริ่มกันที่เมนูแรกกันเลย
(http://oi66.tinypic.com/2ninuh.jpg) ยำแหนม เด็ดๆ ยำแหนมอาหารทานเล่นรสดี หรือจะทานเป็นกับแกล้มกับพวกเหล้าเบียร์ก็ได้ ยำแหนมเป็นอาหารที่ทำได้ได้เองที่บ้าน ส่วนประกอบในการปรุงหาได้ง่าย วิธีการในการปรุงไม่ยุ่งยาก เครื่องปรุงประกอบด้วย
เริ่มแรกทำน้ำยำก่อน เอาวัตถุดิบเครื่องปรุง น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย หอมแดงซอย ขิงซอย ลงในใส่กะละมังเล็กๆสำหรับผสม คนส่วนผสมต่างๆ ให้คลุกเคล้าได้ที่ ต่อไปใส่แหนมที่หั่นไว้แล้วลงไป ตามด้วยใส่พริกขี้หนูสวนที่หั่นไว้แล้ว รวนแหนมให้เข้ากับน้ำยำ จากนั้นใส่ต้นหอมที่เตรียมลงไปคนให้เข้า พอคลุกเคล้าได้ที่ ตักเสิร์ฟใส่จาน ตามด้วยโรยด้วย พริกแห้งทอด และถั่วลิสง เพื่อให้น่ารับประทานได้ตามพอใจ นอกจากนำแหนมมายำแล้ว เรายังสามารถนำแหนมมาประกอบอาหารเป็นเมนูอื่นๆ ได้อีกหลายเมนู นำแหนมมาชุปแป้งทอด ทำแหนมย่าง ทำข้าวผัดแหนม ผัดกระเพราแหนมราดข้าว คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : แหนมหมู โอทอป Tags : แหนมหมู
|