หัวข้อ: ทานอาหารคลีนเพื่อสุขภาพ เพื่อชีวิตไร้โรค สอนทำอาหาร เริ่มหัวข้อโดย: ceoseo1 ที่ ตุลาคม 11, 2019, 03:30:06 pm (https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2019/09/%E0%B8%84%E0%B8%A5%E0%B8%B5%E0%B8%99-web.jpg)
พลอยากเล่า #กินคลีน รับประทานคลีนไม่ได้หมายความว่ารับประทานกระทั่งหมดจดกินหมดนะ แต่มันเป็นการทานอาหารที่ดีต่อร่างกาย แต่งเพียงแค่เหมาะเจาะ ไม่เน้นรสจัด นึ่ง ต้ม ปิ้งได้จะดีเลิศ เน้นย้ำผัก ปลา เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน และจำเป็นต้องครบกลุ่มอาหารในจำนวนที่เหมาะสม หลายท่านจะเชื่อมโยงการกินคลีนกับการลดความอ้วน ส่วนตัวพลรู้สึกว่า การกินคลีน ก็คือการกินให้ถูกหลักโภชนาการนั่นเอง ซึ่งจำเป็นต้องอยู่ในปริมาณที่เหมาะสม ในปัจจุบัน พวกเราก็พยายามลดการกินของกินดัดแปลงที่ชอบมากับโซเดียม น้ำตาล หรือไขมัน การมองเห็นอาหารอย่างที่เขาควรเป็นจึงเป็นสิ่งที่พวกเราในฐานะลูกค้าควรจะเห็น พลเองไม่ได้ต้านทานอาหารแปรรูปครับผม แม้กระนั้นถ้าจะทาน เราจำเป็นต้องอ่านฉลาก และแน่ใจว่ามาจากแหล่งและใช้กรรมวิธีการแปรรูปที่น่าไว้วางใจได้ พลพรรคนักปรุง เข้าไปอ่านรายละเอียดได้จาก >> สูตรอาหารอร่อย https://www.pholfoodmafia.com (https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2019/09/%E0%B8%9B%E0%B8%81-podcast4-07.jpg) ในทางโภชนาการบ้านเราจะใช้ธงโภชนาการ ซึ่งปรับใช้มาจากปิระมิดอาหาร แต่ว่ามาตีลังกา เพราะว่า ถ้าเกิดพวกเราเอาด้านแหลมไว้ด้านบน คนจะเข้าจิตใจว่านั่นเป็นของกินที่สำคัญที่สุด พอกลับด้านมันก็เลยทำให้รู้เรื่องได้ง่ายดายกว่า คนไทยเรารับประทานข้าวแป้งเป็นหลัก แล้วก็หมวดอาหารจะแบ่งเป็นห้าหมวด สอนทำอาหาร (https://www.pholfoodmafia.com/wp-content/uploads/2019/09/%E0%B8%9B%E0%B8%81-podcast4-06.jpg) แต่ว่าของอเมริกันจะยึดหลักที่เราว่า My Plate ซึ่งใช้แนวทางการแบ่งส่วนของกินโดยใช้สัดส่วนในจานเพื่อให้ผู้ซื้อใช้จินตนาการได้ว่าควรกินอะไรมากแค่ไหน ส่วนตัวพลเองก็ใช้ผสมๆกันไป ช่วงค่ำพลจะทำข้าวให้พอดิบพอดีกับจานของกิน ให้พวกเรากะปริมาณที่พวกเรากินได้ใกล้เคียงกันทุกวี่วัน พลมั่นใจว่า เราทุกคนมีสูตรสุขภาพที่เหมาะสมไม่เหมือนกัน แค่นำเอาแนวทางที่มีอยู่มาประยุกต์ให้กับตนเอง เพียงแค่เริ่มใส่ใจ มันก็สร้างความแตกต่างได้แล้วนะครับ สูตรอาหารอร่อย ฟัง Podcast ประกอบบทความได้ที่ “Good Diet EP 20 : กินคลีนเพื่อสุขภาพ” แหล่งที่มา บทความ สอนทำอาหาร https://www.pholfoodmafia.com Tags : สอนทำอาหาร,สูตรอาหารอร่อย
|