Advertisement
กล่องใส่อาหารพลาสติก ชดใช้เช่นไรเลี้ยงดูหนักแน่นกล่องใส่อาหารกลุ่มนี้อาจก่อให้เกิดวิกฤติอย่างคาดเปล่าถึง สมมติไม่รู้ชัดและเพิ่มความรอบคอบในการออกเสียงใช้ ซึ่งอาจเกิดการปนเปื้อนสารน่ากลัวลงสู่อาหาร ไม่ใช่หรือเกิด กิริยาสะท้อนเคมีระหว่างข้าวและภาชนะบรรจุ การเลือกคัดใช้พลาสติก ต้องเลือกใช้ชนิดที่ไม่ทำปฏิกิริยากับอาหาร และมีเหตุผลกับงานใช้งาน ภัยที่เกิดจากสารเคมีของเครื่องใช้บรรจุอาหารการกิน มักไม่ได้รับการฝักใฝ่หรือเพิกเฉย ด้วยเหตุว่าไม่ได้เกิดในเดี๋ยวนั้น แต่จะค่อยๆ เก็บจนเกิดอันตราย
กล่องใส่อาหาร เช่นเช่น กล่องโฟมที่นำมาบรรทุกอาหารที่ทอดร้อนๆ ด้วยกันมีน้ำมันขึ้นจากเตาใหม่ๆ แผนกข้าวผัด ข้าวกะเพราไข่ดาว ผัดไทย หอยทอด ซึ่งมีคุณลักษณะที่สามารถหายไปสารบางชนิดออกจากกล่องโฟม กับปนเปื้อนสู่ภัตได้ อาจมีสิ่งสกปรกที่มีผลกระทบต่อแบบกายในระยะยาว และสารบางอย่างจะกักตุนในร่างกายก่อให้เกิดมะเร็งได้
การชำระคืนภาชนะบรรจุข้าวปลาอาหารพลาสติกหรือไม่ก็โฟม จึงควรเลือกให้พอที่กับการใช้งานพร้อมทั้งพรรค์ของอาหาร เนื่องจากการใช้ภาชนะบรรจุโภชนาผิดประเภทอาจวิกฤติ เนื่องจากสารพิษเจือปนจากเครื่องใช้ได้ ซึ่งหากมีการรวบรวมเป็นยุคนานกล้าหาญก่อให้เกิดโรคมะเร็งได้ กล่องใส่อาหารที่นิยมใช้ในประจุบันมีมากประเภท ซึ่งมีแบบฉบับในการเลือกสรรใช้เพื่อลดร้ายแรง ดังนี้
- เครื่องใช้พลาสติก การใช้ภาชนะพลาสติกบรรทุกอาหารควรเลือกสรรพันธุ์ของพลาสติกให้ถึงที่กะไว้กับชนิดของอาหาร เป็นต้นว่า ไม่ควรใช้ภาชนะพลาสติกใส่อาหารที่เป็นกรด อย่างกับ นํ้าส้มสายชู ก็เพราะว่ากรดจากนํ้าส้มสายชูอาจทําการตอบรับกับภาชนะพลาสติกได้ จึงจงใช้ภาชนะที่ทําจากวัตถุปัจจัยที่ทนความยังไม่ตายกรดและด่างได้ ราวกับ ภาชนะสเตนเลสจะปลอดภัยกว่า นอกจากนี้ไม่จำต้องใช้
กล่องใส่อาหารที่ร้อนจัดไม่ก็มีความมันมากๆ เมื่อใช้ใส่ข้าวร้อนๆ โดยล้วนๆนํ้าร้อนเดือด ความร้อนจะทําให้สีจากภาชนะหลอมปนออกมา เป็นเหตุให้ร่างกายได้รับโลหะหนัก ปาง ปรอท ตะกั่ว สารหนูด้วยกันแคดเมียม เข้าสู่องคาพยพของเรา คงจะเป็นสาเหตุของความพิลึกของกบิลต่างๆ ในร่างกายพร้อมกับโรคมะเร็ง
- ถุงร้อน หมายความว่าเครื่องใช้ที่การกำหนดใช้พอแรงที่สุดในงานกล่องใส่อาหาร ถุงร้อนบางชนิดอาจแข็งแรงความร้อนได้ถึง 120 องศาเซลเซียส แต่ข้าวปลาอาหารทอดใหม่ ๆ คงจะมีอุณหภูมิสูงกว่า ทําให้มีงวดที่จะมีการปนเปื้อนลงสู่อาหารได้ ดังนั้นเพื่อความปลอดภัย เหมาะพักข้าวทอดให้คลายความร้อน ก่อนบรรจุใส่ถุง
- ฟิล์มไม่ก็ถุงพลาสติกหุ้มห่ออาหาร การใช้ฟิล์มยืดปิดเครื่องใช้ระหว่างการอุ่นอาหารด้วยเตาไมโครเวฟ ทำเป็นเก็บความชื้น โปรดให้อาหารร้อนเร็วขึ้นได้ แต่ไม่ควรใช้เนื่องด้วยทําให้เหยื่อสุกและถูกต้องละเอียดลออการใช้ฟิล์มยืด อย่าให้ลูบไล้กับอาหารโดยตรงกล่องใส่อาหาร เหมาะห่างกันอย่างน้อยประเมินค่า 1 นิ้ว เพราะถ้าฟิล์มยานแตะกับอาหาร ฟิล์มยืดจะได้รับความร้อนสูงพร้อมทั้งอาจละลายติดภักษาที่จะรับประทานย่างเหยียบได้
- ถุงหูหิ้วพลาสติก หรือไม่ก็ถุงหูหิ้ว หรือที่เรียกจนใกล้กับปากว่า "ถุงก๊อบแก๊ป" ไม่พอดีอย่างยิ่งสําหรับใส่อาหารโดยตรง เพราะถุงประเภทนี้ ส่วนใหญ่ผลิตจากเม็ดพลาสติกที่ได้จากการนําพลิกมาใช้คืนใหม่ และคุณภาพเปล่าสดไปตามหลักเกณฑ์ ดังนั้นอาจเกิดพิษภัยได้หากนํามาบรรจุอาหารการกินที่ร้อนพร้อมทั้งมีไขมันสูง
ท้ายที่สุดนี้ขอฝากเตือนใจในการเลือกใช้เครื่องใช้กล่องใส่อาหารพลาสติก / โฟม "พลาสติกที่มีสีสันผ่อง มีสัณฐานขุ่น ศักยเป็นการนำเอาพลาสติกเก่ามาหลอมทำใหม่ ไม่เหมาะสมนำมาใช้บรรจุภัต โดยเท่านั้นกล่องโฟมที่เนรมิตจากโพลีสไตรีน (Polystyrene ) กล่องใส่อาหารชอบใช้ครั้งเดียวแล้วทิ้ง"
เว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง :
[url]http://www.cgsniu.com/index.php?topic=369042.new#new[/url]
Tags : กล่องใส่อาหาร
