Advertisement
เตาไฟฟ้ามีกี่พรรณ เรามีคำตอบเตาไฟฟ้ามีกี่ระดับกันแน่ เพราะเราสังเกตว่าเตาแบบที่เสียบปลั๊กแล้วใช้ได้เลยก็เป็นเตาไฟฟ้าหมดแหละ แต่จริง ๆ แล้วมันต่างกัน แล้วควรซื้อแบบไหนหล่ะ ถึงจะดี วันนี้เรามีข่าวของเตาประเภทนี้มาฝากกันค่ะ รวมถึงข้อดีข้อเสียของแต่ละประเภทอีกด้วย จะได้เลือกซื้อให้ถูกต้องนะจ๋า ไปดูข้อมูลกันเลยจ้าาา
1.เตาไฟฟ้าแบบธรรมดา แต่แบบสาธารณ์นี้ก็สามารถแบ่งแยกได้อีก 2 หมวด ตามนี้ค่ะ 1.1 เตาไฟฟ้าแบบ Hot Plate เตาส่วนนี้จะเป็นรุ่นแรก ๆ ตกว่ามีขวดลวดทำความร้อนอยู่ใต้แผ่นสีดำ
1.2 เตาไฟฟ้าแบบ Ceramic hob ดังนี้จะมีตัวทำความร้อนเป็นขดลวด หลอดอินฟาเรด หรือไม่หลอดฮาโลเจน สามารถให้ความร้อนที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่สองชั้นนี้มีข้อดีและข้อเสียเหมือนกันจ๋า
จุดแข็ง
ใช้กับกระทะแบบไหนก็ได้ ไม่ต้องมานั่งคิดว่าซื้อกระทะแบบไหนถึงจะใช้กับเตาได้ เพราะหลักการจัดการของเตาแบบนี้ไม่มีอะไรยุ่งยาก แค่มีขดลวดที่ทำให้ตรงกลางของเตาร้อนขึ้นมาขนาดนั้นเอง
ราคาถูกกว่า
เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามาก ๆ เตาไฟฟ้าสามัญนี้จะมีราคาตั้งแต่หลักร้อย แต่สำหรับเตาที่เป็นแม่เหล็กจะมีราคาตั้งแต่หลักพันขึ้น
ข้อตำหนิ
กินไฟ ก็เพราะว่าด้วยขดลวดที่ต้องใช้เวลาในการนำความร้อน ทำให้เตาร้อนค่อนข้างช้า
มีโอกาสเกิดร้ายแรงได้ง่ายกว่า เพราะว่าหลังใช้งานเสร็จแล้ว ตัวเตาก็จะยังมีความร้อนเหลืออยู่ อาจต้องใช้ยุคในการทำให้เตาเย็นลง
2. เตาแม่เหล็กไฟฟ้า induction เตาแบบนี้จะมีจุดเด่นถือเอาว่า จะใช้หลักการเหนี่ยวนำของสนามแม่เหล็กตัดกับโลหะ เมื่อมีโลหะวางบนเตาก็จะเกิดความร้อน แต่ตัวเตาไฟฟ้าไม่ร้อน ซึ่งก็เป็นอะไรที่ดีมาก ๆ เพราะไม่ต้องจงระวังเรื่องความร้อนเมื่อทันอาหารเสร็จ ก็ทำเป็นออกไปจากครัวได้เลย
จุดแข็ง
ร้อนเร็วมากๆ และยังศักยปรับระดับความร้อนได้อีกด้วย เพราะหลักการคือการทำเอาเกิดความร้อนที่ตัวกระทะโดยตรง
มีความปลอดภัยกว่าเตาธรรมดา เนื่องจากบริเวณเตาจะไม่ค่อยร้อน แต่จะส่งผ่านความร้อนมาที่ตัวกระทะหรือไม่ก็หม้อโดยตรง
ประหยัดไฟกว่าเตาไฟฟ้าธรรมดา ก็เพราะว่ามีหลักการที่เป็นเหตุให้เกิดความร้อนด้วยวิธีแม่เหล็กไฟฟ้า ซึ่งจะมีการสูญเสียพลังงานที่น้อยกว่า
จุดด้อย
ราคาค่อนแพง (มากๆ) เมื่อเทียบกับเตาไฟฟ้าแบบพื้นๆ แต่แลกด้วยความปลอดภัยและประหยัดไฟก็จัดว่าคุ้มนะ (แอบชี้ทางซะงั้น)
สามารถใช้ได้กับกระทะบางลักษณะเท่านั้น ดังนั้นเวลาจะซื้อกระทะหรือหม้อต้องศึกษาก่อนว่าเชี่ยวชาญใช้ได้กับเตาประเภทนี้มั้ย
พร้อมกับนี่คือจุดแข็งและข้อบกพร่องของเตาแต่ละประเภท นอกเหนือจากนี้ก็คงต้องขึ้นอยู่กับการใช้งานและงบประมาณของแต่ละคนแล้วหล่ะค่ะว่าต้องการอย่างใด เพราะเราจะมีสไตล์ไม่เหมือนกัน แต่หวังลึก ๆ ว่า บทความนี้จะเป็นผลกำไรต่อผู้อ่านนะคะ..
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
เตาแก๊สTags : เตาแม่เหล็กไฟฟ้า,เตาแก๊ส
