Advertisement
เตาไฟฟ้ามีกี่พรรค์ เราประกอบด้วยคำตอบเตาไฟฟ้ามีกี่ตระกูลกันแน่ เพราะเราดูว่าเตาแบบที่เสียบปลั๊กแล้วใช้ได้เลยก็เป็นเตาไฟฟ้าหมดแหละ แต่จริง ๆ แล้วมันต่างกัน แล้วควรซื้อแบบไหนหล่ะ ถึงจะดี วันนี้เรามีข่าวของเตาประเภทนี้มาฝากกันค่ะ รวมถึงข้อดีข้อเสียของแต่ละประเภทอีกด้วย จะได้เลือกซื้อให้ถูกต้องนะจ้ะ ไปดูข้อมูลกันเลยจ้าาา
1.เตาไฟฟ้าแบบธรรมดา แต่แบบโดยทั่วไปนี้ก็สามารถแบ่งแยกได้อีก 2 ตระกูล ตามนี้ค่ะ 1.1 เตาไฟฟ้าแบบ Hot Plate เตาเหล่านี้จะเป็นรุ่นแรก ๆ ลงความว่ามีขวดลวดทำความร้อนอยู่ใต้แผ่นสีดำ
1.2 เตาไฟฟ้าแบบ Ceramic hob กระนี้จะมีตัวทำความร้อนเป็นขดลวด หลอดอินฟาเรด หรือไม่ก็หลอดฮาโลเจน ทำได้ให้ความร้อนที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่สองพวกนี้มีข้อดีและข้อเสียเหมือนกันจ้ะ
จุดดี
ใช้กับกระทะแบบไหนก็ได้ ไม่ต้องมานั่งคิดว่าซื้อกะทะแบบไหนถึงจะใช้กับเตาได้ เพราะหลักการเข้าทำงานของเตาแบบนี้ไม่มีอะไรยุ่งยาก แค่มีขดลวดที่ทำให้ตรงกลางของเตาร้อนขึ้นมาเท่านั้นเอง
ราคาถูกกว่า
เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามาก ๆ เตาไฟฟ้าพื้นๆนี้จะมีราคาตั้งแต่หลักร้อย แต่สำหรับเตาที่เป็นแม่เหล็กจะมีราคาตั้งแต่หลักพันขึ้น
จุดอ่อน
กินไฟ เพราะว่าด้วยขดลวดที่ต้องใช้เวลาในการนำความร้อน ทำเอาเตาร้อนค่อนข้างช้า
มีโอกาสเกิดอันตรายได้ง่ายกว่า เพราะว่าหลังใช้งานเสร็จแล้ว ตัวเตาก็จะยังมีความร้อนเหลืออยู่ อาจต้องใช้หนในการเป็นเหตุให้เตาเย็นลง
2. เตาแม่เหล็กไฟฟ้า induction
เตาแบบนี้จะมีจุดแข็งคือ จะใช้หลักการเหนี่ยวนำของสนามแม่เหล็กตัดกับโลหะ เมื่อมีโลหะวางบนเตาก็จะเกิดความร้อน แต่ตัวเตาไฟฟ้าไม่ร้อน ซึ่งก็เป็นอะไรที่ดีมาก ๆ เพราะไม่ต้องระแวดระวังเรื่องความร้อนเมื่อทันอาหารเสร็จ ก็สมรรถออกไปจากครัวได้เลย
จุดดี
ร้อนเร็วมากๆ และยังอาจจะปรับระดับความร้อนได้อีกด้วย เพราะหลักการคือการทำให้เกิดความร้อนที่ตัวกระทะโดยตรง
มีความพ้นภัยกว่าเตาธรรมดา เพราะบริเวณเตาจะไม่ค่อยร้อน แต่จะส่งผ่านความร้อนมาที่ตัวกระทะไม่ใช่หรือหม้อโดยตรง
ประหยัดไฟกว่าเตาไฟฟ้าธรรมดา เนื่องจากมีหลักการที่ทำเอาเกิดความร้อนด้วยวิธีแม่เหล็กไฟฟ้า ซึ่งจะมีการสูญเสียพลังงานที่น้อยกว่า
ข้อเสีย
ราคาค่อนแพง (มากๆ) เมื่อเทียบกับเตาไฟฟ้าแบบเป็นประจำ แต่แลกด้วยความสะดวกและประหยัดไฟก็นับคุ้มนะ (แอบชี้ทางซะงั้น)
เชี่ยวชาญใช้ได้กับกระทะบางฝ่ายเท่านั้น ดังนั้นเวลาจะซื้อกระทะหรือหม้อต้องศึกษาก่อนว่าเป็นได้ใช้ได้กับเตาประเภทนี้มั้ย
พร้อมกับนี่คือจุดแข็งและข้อด้อยของเตาแต่ละประเภท เหนือจากนี้ก็คงต้องขึ้นอยู่กับการใช้งานและงบประมาณของแต่ละคนแล้วหล่ะค่ะว่าต้องการอย่างใด เพราะเราจะมีสไตล์ไม่เหมือนกัน แต่หวังลึก ๆ ว่า บทความนี้จะเป็นประโยชน์ต่อผู้อ่านนะคะ..
Tags : เตาไฟฟ้า
