Advertisement
การเลือกซื้อกระทะ เพื่อใช้งานให้คุ้ม ก็จำเป็นจะต้องพิจารณาส่วนแหวกแนวๆ เช่น วัสดุที่ใช้ทำ ขนาด ด้ามและความคล่องในการทำความสะอาดหลังใช้งาน ส่วนความอร่อยในการประกอบอาหาร นั้น ไม่รวมถึงนะจ๊ะ
รวมเรื่องราวควรรู้เกี่ยวพร้อมกับกระทะธรรมดากระทะทำจากวัตถุหลายชนิด กระทะเหล็กคงทนถาวร ให้ความร้อนรูปแบบทั่วถึง ราคาถูกที่สุด เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมือใหม่ กระทะ แสตนเลสร้อนเร็วร้อนแรง ควบคุมการใช้งานยากกว่ากระทะเหล็ก ส่วนกระทะเทฟล่อนนั้นต้องการการดูแลที่ดี ต้องถนอม
กระทะธรรมดากระทะธรรมดาเป็นเครื่องมือทำอาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับทุกที่อาศัย และหากจำเป็นจะต้องการความประหยัด ทำอาหารกินเอง ก็จำเป็นต้องซื้อ ประทะ ซึ่งก็มีคำแนะนำในการเลือกซื้อเพื่อคุ้มกันความผิดพลาด เลือกใช้งานไม่เข้ารูป ก็จะจำเป็นต้องเสียเงินซื้อใหม่ ฯลฯ
กระทะเคลือบเทฟลอนส่วน
กระทะเคลือบเทฟลอน อาหารไม่ติดก้นกระทะ แต่หากเผลอไปใช้โลหะ ตะหลิวหรือช้อนพร้อมทั้งกระทะรูปแบบนี้ ก็อาจจะทำให้เสียหาย จนต้องโยนทิ้งได้ หากจำต้องการการใช้งานแบบสมบุกสมบัน ก็ควรหลีกเลี่ยงไปใช้กระทะเหล็กธรรมดาจะดีกว่า ดูแลง่าย ผู้เขียนมองว่า เป็นกระทะพื้นฐานที่สุดที่มีไว้ในครอบครองแล้วใช้งานได้คุ้มค่า หากอยู่เป็นที่อาศัย มีที่อยู่เป็นหลักแหล่ง
กระทะจะซื้อสักกี่ใบก็อาจไม่ใช่ อุปสรรค แต่หากอยู่หอพัก ชีวิตยังจำต้องท่องเที่ยว จำเป็นจะต้องตัดสินใจเลือกแบบเดียวที่ใช้งานได้อย่างคุ้มที่สุด
ขนาดของกระทะขนาดของกระทะก็เป็นเรื่องราวสำคัญ ด้วยเหตุว่าการทำอาหารจำพวกผัด ผัก หมู ไก่ หมึก จะพากันกระโดดหนีจา
กระทะ[/url]กันหมด ต่อจากนั้น ขนาดของกระทะจึงเป็นเหตุการณ์ที่จำเป็นจะต้องคิดให้ดี ไม่เช่นนั้นจะเสียเงินซื้อเพิ่มเปล่าๆ ซึ่งกระทะรูปแบบเคลือบเทฟลอน จะมีขนาดกะทัดรัด เคยใช้ของ เพื่อน ผัดผัก ไม่น่าประทับใจนัก หากทำจานกระชับๆ ก็ไม่เป็นไร ถ้าจานใหญ่ ก็จำเป็นต้องผัดหลายรอบ
ก้นกระทะก้นกระทะก็สำคัญ เน้นลายเรียบๆ เข้าไว้ น่าจะดีกว่า ด้วยเหตุว่าการทำอาหารมีหลายจำพวก หากเป็นชนิดทอดก็ไม่อาจปลอดปัญหา อาหารติดกระทะ แต่หากเป็นชนิดอื่น อาจจะมีปัญหายิ่งใช้งานร่วมพร้อมทั้งตะหลิวพื้นผิวเป็นรูพรุนด้วยแล้ว หลังทำอาหารเสร็จแล้ว อาจ จะได้ล้างกันสนุกแน่นอน ไม่เชื่อก็ลองเมนูอาหารแตงกวาผัดไข่
ด้ามของกระทะด้ามของกระทะมีทั้งสไตล์เป็นแสตนเลสในรุ่นราคาแพง ด้านพลาสติกและด้ามไม้ การเลือกด้ามพลาสติกเน้นคุณภาพดี ก็เป็นตัว เลือกที่ดี เพราะว่าไม่จำต้องกลัวว่าจะหักหรือชำรุด เพราะการใช้งานบางคนก็จะมีการเคาะบ้าง บ่อยๆ เข้าก็อาจจะจะหักสักวันหากใช้ด้ามไม้ ถ้า เป็นคนเมืองจะเป็นเรื่องใหญ่ ซับซ้อนต้องหาที่ซ่อม
กระทะอลูมิเนียม กระทะอลูมิเนียม กระทะรูปแบบนี้นำความร้อนดี แต่การเลือกซื้อเพื่อทำอาหารนั้น ต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่เป็นกรด มีรถเปรี้ยว หากไม่ ได้เคลือบผิว ก็จะเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ เมื่อใช้ไปยาวนานๆ
การซื้อกระทะหากจำเป็นจะต้องการความเรียบง่าย คงทนถาวร ดูแลง่าย ก็ต้องกระทะเหล็ก ไม่จำเป็นต้องกลัวการขูดขีด ไม่จำเป็นจะต้องระวังมาก อย่างน้อยก็ ควรมีติดที่อาศัยสักใบ สำหรับกระทะสไตล์นี้ แต่การซ์้อกระทะแบบนี้ จำเป็นจำเป็นต้องมีเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้า หากอยู่หอพัก เตาแก๊สกระป๋อง ประหยัดกว่าแน่ๆ ส่วนเตาไฟฟ้าหากไม่ได้อยู่บ้าน ก็ควรหลีกเลี่ยงจะดีกว่า ค่าไฟฟ้าแพง
Tags : กระทะ,กระทะเทฟลอน,กระทะเคลือบ
