Advertisement
ผ้ากันเปื้อนเป็นชุดที่ใส่คลุมเสื้อผ้า สำหรับทำหน้าที่ปกป้องเครื่องแต่งตัวหลักและแสดงให้เห็นถึงเกณฑ์สุขอนามัยของร้านอาหารนั้นๆ บางครั้งผ้ากันเปื้อนก็สวมสำหรับจุดมุ่งหมายปกปิดสิ่งไม่ควรให้ดูความสวยงาม ความมีระเบียบของเครื่องแต่งกายของพนักงาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งพนักงานเสริฟผู้หญิง ทั้งนี้ไม่มีใครสามารถบ่งบอกได้อย่างชัดเจนว่าผ้ากันเปื้อนโดนเอามาใช้งานในภัตตาคารเริ่มตั้งแต่ตอนไหน อย่างไรก็ดีบางคนมั่นใจว่าการใช้งานผ้ากันเปื้อนน่าจะได้จากศัพท์คำว่า aprons ในพระคัมภีร์ไบเบิล โดยถ้าประเมินคราว ผ้ากันเปื้อนก็คงจะถูกหยิบมาใช้งานเป็นร้อยๆ ปีก็เป็นได้ แต่ก่อน
ผ้ากันเปื้อนราคาถูกอาจถูกใช้เฉพาะกับคนงานของฝั่งอเมริกา อย่างไรก็ตามยุคปัจจุบันผ้ากันเปื้อนกลายเป็นสิ่งสำคัญที่ที่จำเป็นมีตามร้านอาหารระดับสูง จนไปถึงเป็นชุดประจำของร้านกาแฟ
สมัยนี้มีรูปแบบของผ้ากันเปื้อนที่ใช้ภายในภัตตาคารจำนวนมาก โดยหยิบเอาใช้งานในจุดประสงค์ที่ไม่เหมือนกัน และผู้ใช้ก็แตกต่างกันอีกด้วย
ผ้ากันเปื้อนแบบ บิ๊บนี่คือแบบผ้ากันเปื้อนรูปแบบพื้นฐานที่เราเจออย่างเป็นประจำ โดยชนิดนี้จะมีสายแขวนคอขนาดเล็ก รวมทั้งตำแหน่งล่างจะทำเชือกสำหรับมัดบริเวณเอว มันสามารถปฏิบัติหน้าที่ป้องกันเศษสิ่งสกปรกได้ทั้งบริเวณส่วนอกจนถึงเอว ผ้ากันเปื้อนประเภท บิ๊บ ไม่เพียงใช้ในกลุ่มลูกจ้างอุตสาหกรรมอาหารเท่านั้น แต่กระนั้นยังฮิตในกรุ๊ปลูกจ้างช่างเฟอร์นิเจอร์ จนกระทั่งร้านขายของเช่นกัน ผ้ากันเปื้อนประเภท บิ๊บ จะมีช่องกระเป๋าด้านหน้าเพื่อที่จะใส่แอคเซสเซอรี่ต่างๆ ทั้งนี้ยังแบ่งออกเป็นแบบแยกย่อยได้อย่างมากมายเช่น ผ้ากันเปื้อน Bib รูปแบบคนครัว , ผ้ากันเปื้อน บิ๊บ รูปแบบปราศจากช่องหน้า หรือ ผ้ากันเปื้อนพลาสติก โดยเหมาะกับงานผจญกับสารอันตราย อย่าง ห้องแช่อาหารทะเล หรือชำแหละเนื้อวัวภายในโรงปศุสัตว์
ผ้ากันเปื้อนทรง ทักซิโด้ผ้ากันเปื้อนประเภทแบบนี้จะคล้ายๆกับ ผ้ากันเปื้อนรูปแบบ Bib โดยสามารถปกป้องจุดบริเวณด้านบนได้ แต่รูปแบบ การออกแบบผ้ากันเปื้อนค่อนข้างจะดูมีแนวยิ่งกว่า โดยตำแหน่งบริเวณหน้าอกจะมีการออกแบบเพื่อให้มีลักษณะคล้ายคลึงกับเสื้อคลุม Tuxedo นั่นเอง โดยส่วนมากคุณจะเจอได้จากบริกรชาย หรือสาวเสริฟ ในร้านอาหารไฮโซ
ผ้ากันเปื้อน Cobblerผ้ากันเปื้อนชนิด Cobbler จะมีรูปแบบเช่นเดียวกับแบบ บิ๊บ อย่างไรก็ตามมันสามารถป้องกันได้ทั้งส่วนหน้าหรือข้างหลังของพนักงานที่สวมใส่ และมีด้านยาวของผ้ากันเปื้อนถึงเพียงบริเวณเอวเท่านั้น
ผ้ากันเปื้อนแบบ 4-Wayผ้ากันเปื้อนชนิดอย่างนี้ส่วนใหญ่จะโดนเลือกใช้ด้วยกุ๊ก หรือว่าพ่อครัว โดยทำให้พ่อครัวสามารถเช็ดมือของตนเองได้ทั้ง 4 ด้าน ก่อนที่จะเปลี่ยนเลือกใช้ผ้ากันเปื้อนอันใหม่ โดยผ้ากันเปื้อนลักษณะ 4-Way จะออกแบบมีเพียงตำแหน่งด้านล่าง รวมทั้งสวมโดยการพันที่สะเอวของChef
ผ้ากันเปื้อนชนิด Bistroผ้ากันเปื้อนประเภท Bistro จะเหมือนกันกับประเภท 4-Way ซึ่งจะมีความยาวแค่บริเวณหัวเข่าและมีช่องข้างหน้า สวมพันกับเอว โดยปรกติจะเจอะเจอจากบริกรชาย หรือไม่ก็พนักงานรับออเดอร์ สวมให้บริการตามห้องอาหาร โดยช่องกระเป๋าจะถูกหยิบมาเลือกใช้สำหรับบรรจุปากกา สมุดจดรายการอาหารเหล่านี้นั่นเอง
ผ้ากันเปื้อนตกเป็นปัจจัยซึ่งส่งมอบประโยชน์อย่างสูงรวมทั้งสำคัญเป็นที่สุด และในมุมมองของกิจการภัตตาคารแทบขาดผ้ากันเปื้อนไม่ได้ ด้วยเหตุว่ามอบทั้งคุณประโยชน์พร้อมทั้งคือส่วนประดับภัตตาคารให้มีระดับที่ดีขึ้น หากว่าคุณปฏิบัติอุตสาหกรรมร้านอาหารแล้ว จำต้องตัดสินใจจ้าง
รับผลิตผ้ากันเปื้อนเพื่อร้านท่านน่าจะได้ประโยชน์อย่างมากครับ
เครดิต :
[url]http://www.xn--12c2cahc9hzag3c6e8dh.com/[/url]
Tags : ผ้ากันเปื้อนราคาถูก