Advertisement
ถังเช่า มีอยู่ 2 องค์ประกอบ นั่นก็คือ สมุนไพรเห็ดและตัวหนอน เกิดขึ้นจากตัวหนอนซึ่งพึ่งพาอาศัยอยู่ใต้พื้นดิน ช่วงฤดูหนาวพวกมันจะเติบโตใต้น้ำแข็งบนเทือกเขา พร้อมทั้งเมื่อหิมะสลายละลาย สปอร์เชื้อราชนิด Ophiocordyceps ที่หนอนกินเข้าสู่ร่างกายนั้นจะทำลายเจ้าของร่าง และอาศัยสารอาหารภายในเพื่อที่จะเจริญเติบโต และเมื่อถึงหน้าร้อนเชื้อราก็จะผลิออกออกมาจากส่วนหัว ทิ่มแทงสู่ดินกลายเป็นสมุนไพรเห็ด หรือว่า ถังเช่า ด้วยเหตุนี้เอง ชาวจีนถึงเรียกเห็ดเหล่านี้ว่า ตังถังเช่า ซึ่งแปลว่า “หน้าหนาวเป็นตัวหนอน หน้าร้อนเป็นต้นหญ้า”
ถังเช่าสายพันธุ์ทิเบต จะมีคุณลักษณะเป็นบ้องแกมน้ำตาลดำ ตัวยาว ค่อนข้างแข็งเล็กน้อย ยามรับประทานรสเหมือนกับสมุนไพรเห็ด มักจะเอามาต้มทานกับไก่หรือเป็ดตุ๋น ถังเช่า ที่มีคุณภาพนั้นจำต้องมีสัดส่วนของตัวหนอน พอๆ กับเชื้อราที่งอกจากบริเวณส่วนหัว
ถังเช่าแท้ หรือว่า Cordyceps Sinensis มีขึ้นเองโดยธรรมชาติ ชาวบ้านในบริเวณทิเบต พึ่งพิงการรวบรวม
ถั่งเฉ้า ขายเป็นอาชีพหลักเลี้ยงพ่อแม่ ซึ่งทำเงินได้มหาศาล ด้วยข้อดีที่มากมายของพวกมันทำให้ ถังเช่า เปลี่ยนเป็นเห็ดที่มีราคาแพงที่สุดในโลก ด้วยสัดส่วนใหญ่มาตรฐานสนนราคาทะยานแพงราวกก.ละ 7 ล้านบาทเลยทีเดียว
แต่การพิจารณา ถังเช่าทิเบต ว่าเป็นของแท้จริงหรือเปล่านับว่าเป็นเรื่องที่ยากมาก ด้วยเหตุว่ามีของเทียมปนเปอยู่ในตลาดจำนวนมาก ขณะที่ ถังเช่าแท้ มีปริมาณน้อยลงพร้อมทั้งค้นหายากขึ้นทุกวัน กระนั้นที่ประเทศภูฏาน หน่วยงานรัฐจะออกประกาศนียบัตรรับรองว่าเป็นของแท้ให้แก่ถังเช่าทุกตัว อย่างไรก็ตามท่านต้องจ่ายเงินมหาศาลกับของจริงสักหน่อย
ถังเช่า ถือได้ว่าเป็นพืชตระกูลเห็ด ซึ่งราจะเปลี่ยนร่างของตัวหนอนให้เป็นเส้นใย ขณะเดียวกันคุณประโยชน์มากมายแก่สุขภาพนั้น ก็มาจากไฟเบอร์เห็ดด้านในเหล่านี้เอง แม้รูปทรงข้างนอกพวกเราจะมองเห็นว่ามีลักษณะของหนอนก็แล้วแต่
แต่กระนั้นถังเช่าทิเบตแท้ ท่านก็สามารถที่จะพิจารณาเบื้องต้นได้ด้วยตัวเอง ดังต่อไปนี้ ของจริงจะมีลำตัวหน้าตาเป็นปล้องหนอนชัดเจน มีความเป็นรูปทรงงดงาม เป็นลายแบบธรรมชาติ ไม่ใช่การทำขึ้นมา กลิ่นไอหอมกรุ่นแกมกลิ่นคาว รสมันเหมือนถั่ว เปลือกสีเหลืองอมน้ำตาล เนื้อข้างในสีน้ำตาลอ่อนต่างกันแน่ชัดกับธีมสีข้างนอก แต่เวลาคัดเลือกขอแนะนำว่าเพื่อนๆควรศึกษาหาความรู้ ถังเช่า ให้รอบคอบเสียก่อนพร้อมทั้งเลือกจากร้านค้าที่น่าไว้วางใจและเชี่ยวชาญเรื่อง
ยาบำรุงร่างกาย เท่านั้น ซึ่งคุณจะได้ของแท้มารับประทานอย่างดี
กระนั้นในปัจจุบันเมืองไทยมีการเพาะวิจัย ถังเช่า สีทอง โดยเป็นเชื้อราสกุล Cordyceps เหมือนกัน แต่กระนั้นแตกต่างตรงที่พันธุ์ โดยจากการค้นคว้าวิจัยหลายเล่มทั้งในและเมืองนอก ยืนยันว่ามันมีสารออกฤทธิ์หลากหลาย เหมือนๆ กับ ถังเช่าแท้ เลย ข้อสำคัญระดับราคาถูกกว่า เลี้ยงได้ง่ายกว่า พร้อมทั้งค่อนข้างจะแพร่ขยายมีให้ท่านผู้อ่านเลือกได้สะดวกมากกว่าด้วย
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
ถั่งเช่าเครดิตบทความจาก :
[url]http://dackbank.tumblr.com/post/155472127972[/url]
Tags : ถั่งเช่า,ยาบำรุงร่างกาย,ถั่งเฉ้า
