Advertisement
ถังเช่า ประกอบด้วย 2 สิ่ง นั่นก็คือ สมุนไพรเห็ดและตัวหนอน เกิดขึ้นจากตัวหนอนซึ่งอาศัยภายใต้พื้นดิน ในช่วงฤดูหนาวพวกมันจะเจริญเติบโตด้านล้างหิมะบนภูเขาน้ำแข็ง พร้อมทั้งพอน้ำแข็งสลายละลาย สปอร์ (spore)ราชนิด Ophiocordyceps ซึ่งหนอนได้รับเข้าสู่ร่างกายนั้นจะปลิดชีพหนอนผีเสื้อ ขณะเดียวกันดูดกินสารอาหารสำคัญด้านในเพื่อที่จะเติบโต และเมื่อถึงหน้าร้อนเชื้อราก็จะงอกจากบริเวณส่วนหัว ทิ่มแทงเหนือพื้นดินกลับกลายสมุนไพรเห็ด หรือ หญ้าหนอน ดังนี้เอง คนจีนถึงเรียกพวกมันว่า ตังถังเช่า โดยแปลว่า “ฤดูหนาวเป็นหนอนผีเสื้อ ฤดูร้อนเป็นต้นหญ้า”
ถังเช่าทิเบต จะมีลักษณะเป็นบ้องสีน้ำตาลดำ มีลำตัวยาวๆ ค่อนข้างแข็งเล็กน้อย ซึ่งหากทานรสชาติคล้ายๆ กับสมุนไพรเห็ด โดยมากเอามาเคี่ยวทานกับไก่ดำตุ๋น ถังเช่า ที่มีคุณภาพนั้นควรจะมีไซน์ของตัวหนอน เท่าๆ กับเชื้อราซึ่งแตกออกจากบริเวณท่อนหัว
ถังเช่าหิมาลัย หรือว่า Cordyceps Sinensis เกิดขึ้นด้วยตัวเองอย่างธรรมชาติ ชนพื้นเมืองในแถบทิเบต พึ่งพาอาศัยการเก็บ
ถั่งเฉ้า ขายเป็นงานหลักเลี้ยงพี่น้อง โดยทำรายได้ให้พวกเขาอย่างมากมาย โดยประโยชน์ที่มากมายของพวกมันทำให้ ถังเช่า ตกเป็นเห็ดที่มีระดับราคาแพงที่สุดในโลก โดยใหญ่มูลค่าทะยานแพงราวกิโลละ 7 ล้านบาทนั้นเลย
แต่การพิจารณา ถังเช่าทิเบต ว่าเป็นของแท้จริงไหมนับว่าเป็นเรื่องที่ยากมาก เนื่องจากมีของเก๊ปะปนอยู่ปริมาณมาก นอกจากนี้ ถังเช่าสายพันธุ์ทิเบต มีจำนวนลดน้อยลงรวมทั้งค้นหายากขึ้นทุกวัน แต่อย่างไรก็ตามที่ภูฏาน รัฐบาลจะให้ใบรับรองว่าเป็นของแท้กับถังเช่าแต่ละตัว แต่กระนั้นท่านจำต้องเสียเงินมหาศาลกับของจริงสักหน่อย
ถังเช่า ถือได้ว่าเป็นพืชตระกูลเห็ด โดยเชื้อราจะเปลี่ยนร่ายกายภายในของหนอนผีเสื้อให้เป็นเส้นใย และอรรถประโยชน์นานัปการกับสุขภาพนั้น ก็มาจากไฟเบอร์เห็ดภายในเหล่านี้เอง แม้ว่าหน้าตาภายนอกเราจะมองเห็นว่าเป็นหนอนก็ตาม
กระนั้นถังเช่าทิเบตแท้จริง ท่านผู้อ่านก็สามารถที่จะตรวจสอบได้ง่ายๆ ดังต่อไปนี้ ของแท้จะมีลำตัวรูปแบบเป็นบ้องตัวหนอนแจ่มชัด มีความเป็นส่วนสัดประณีต เป็นแพทเทิร์นแบบธรรมชาติ ไม่ใช่การทำขึ้นมา กลิ่นไอหอมคาว รสชาติมันเหมือนถั่ว เปลือกออกเหลืองๆอมสีน้ำตาล เนื้อข้างในสีน้ำตาลอ่อนไม่เหมือนกันชัดเจนกับโทนสีภายนอก แต่กระนั้นเวลาเลือกขอแนะนำว่าท่านต้องศึกษาหาความรู้ ถังเช่า ให้ดีเสียก่อนพร้อมทั้งซื้อจากร้านค้าที่น่าเชื่อถือรวมทั้งชำนาญเรื่อง
ยาบำรุงร่างกาย เพียงนั้น ซึ่งท่านผู้อ่านจะได้ของแท้มารับประทานอย่างดี
แต่อย่างไรก็ตามปัจจุบันเมืองไทยมีการเพาะเลี้ยง ถังเช่า สีทอง ซึ่งเป็นราวงศ์ Cordyceps เหมือนกัน ถึงกระนั้นแตกต่างตรงที่สายพันธุ์ ซึ่งจากการค้นคว้าวิจัยหลายชิ้นทั้งภายในกับเมืองนอก รับประกันว่ามันมีสารออกฤทธิ์ต่างๆ นานา ไม่ด้อยไปกว่า ถังเช่าแท้ เลย จุดสำคัญสนนราคาถูกกว่า เลี้ยงได้ผลที่ดีกว่า รวมทั้งค่อนข้างโด่งดังมีให้เพื่อนๆเลือกซื้อได้สะดวกสบายกว่าด้วย
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
ถั่งเช่าที่มา :
[url]http://littleminibull.blogspot.com/2017/01/blog-post.html[/url]
Tags : ถั่งเช่า,ถั่งเฉ้า
