Advertisement
ผู้สูงวัยเล่าว่า ถังเช่า กินแล้วช่วยให้เลือดลมหมุนเวียนสะดวกสบายขึ้น แพทย์แผนจีนโบราณหลายท่านมักจะแนะให้คนไข้บริโภคเพื่อที่จะฟื้นฟูสุขภาพ ในกลุ่มคนมีชื่อเสียง รัฐมนตรี หรือว่าคนสำคัญของบ้านเมือง ทาน ถังเช่า เป็น
ยาบำรุงร่างกาย ให้แข็งแรง ต่อสู้กับงานการบริหารบ้านเมืองที่แสนน่าเบื่อหน่าย อย่างไรก็ดีคุณรู้หรือเปล่าว่าถังเช่าในเมืองไทยเพราะอะไรถึงขึ้นชื่อลือชากันจริง
1.ความเป็นมาถังเช่า
ถังเช่า ถูกพูดถึงตั้งแต่ราวๆ ศตวรรษที่ 15 ในคู่มือตำรายาบำรุงเพศประเทศธิเบต ทั้งนี้ในวังต้องหามจีนยังใช้กันเพื่อที่จะบำรุงรักษาสุขภาพ ดูแลรักษาโรคป่วยกับเหล่าเชื้อพระวงศ์ชั้นสูง กระทั่งยุคปัจจุบัน ถังเช่า ก็ยังเป็นที่ขึ้นชื่อลือชาในด้านการเสริมความสามารถของน้องชายไม่แตกต่างจากอดีตกาล แต่อย่างไรก็ตามหลายท่านกินเป็นอาหารเพื่อส่งเสริมบำรุงร่างกายไม่ว่าจะเป็นผู้ชายพร้อมทั้งเพศหญิง
ในปี 1993 นักกีฬาจีน สร้างสถิติได้อย่างยอดเยี่ยมในการแข่งขันกรีฑาโลกที่ประเทศเยอรมัน เป็นเหตุให้คณะกรรมการเริ่มต้นกลั่นกรองว่า ถังเช่า คือยาโด๊ปหรือเปล่า ข้อยุติประกาศว่าถังเช่าจัดเป็นแค่เพียงอาหารการกินรูปแบบหนึ่งเท่านั้น ไม่ใช่ยา และหลังจากนั้นเอง พวกมันก็ได้รับความนิยมและแสวงหาทั่วทั้งโลก ส่งผลให้ระดับราคาทะยานสูงขึ้น กว่า 10 เท่าตลอด 10 ปีที่ผ่านมา
ในไทยเริ่มต้นคุ้นเคย ถังเช่า มาค่อนข้างนาน เริ่มแต่ยุคสมัยชาวจีนอพยพเข้ามาในสยาม ก็นำเอา ถังเช่า เข้ามาใช้งานรวมทั้งกินเป็น ยาบำรุงร่างกาย โดยเทคนิคได้รับความนิยมนั่นก็คือเอามาต้มร่วมกับเป็ดน้ำ หรือไก่ดำ เป็นอาหารฮ่องเต้ราคาสูง โดยมีแต่คนรวย หรือไม่ก็เป็นคหบดีเท่านั้นถึงมีโอกาสรับประทานสมุนไพรเห็ดอันนี้
ถังเช่ากลายเป็นที่รู้จักพร้อมทั้งโด่งดังกว้างขวางมากขึ้นในประเทศไทย จากคลิปลับบทสนทนาจากแดนไกล ซึ่งคือคลิปของผู้ชายน้ำเสียงคล้ายกับอดีตผู้นำทักษิณ ชินวัตร คุยเรื่องนิโทษกรรมกับอดีตนายพล ซึ่งเป็นรัฐมนตรียุคนายกฯ ยิ่งลักษณ์ ซึ่งบางบทพูดของคลิปเสียงลับ ได้พาดพิงถึงเห็ด ถังเช่า ว่าสามารถช่วยบำรุงสุขภาพให้ฟิตปึ๋งรวมทั้งเหมาะกับผู้คนที่ทำงานมาก หลังจากนั้นนายพลคนนั้นถูกเรียกฉายานามว่า “พล.เอกถังเช่า”
2.ถังเช่าของเมืองไทย
ทั้งนี้ ถังเช่า ธิเบต นั้น เป็นสิ่งหาซื้อได้ยาก และ ถังเฉ้า ซึ่งขายแบบกับดิน หรือว่าริมถนนในประเทศจีนและทิเบตมักเป็นของเทียมซะเป็นส่วนมาก ทั้งนี้ถังเช่าทิเบตมีการปนเปื้อนโลหะหนัก ยาฆ่าแมลง บางคนใส่สารตะกั่วเพื่อที่จะให้ได้ขนาดน้ำหนักที่มากขึ้น ขายได้มูลค่าดีขึ้น ดังนั้น เป็นสิ่งค่อนข้างยากในการจำแนกของแท้หรือของปลอมได้ นอกจากนี้ ถังเฉ้าธรรมชาติ เพาะเลี้ยงได้ยากลำบากและสลับซับซ้อน ทำให้มีการทดลองนำเอาราสายพันธุ์อื่นมาทดสอบเพาะเลี้ยงบนแมลงแตกต่างประเภทกัน ไปจนถึงเลี้ยงบนข้าวด้วย
ถังเช่า ที่เราเห็นในท้องตลาดไทย หรือที่นำมาแปรรูปเป็นอาหารเสริมกันนั้น มีหลากหลายพันธุ์ อุบัติขึ้นจาก กระบวนการวิจัยเพาะเลี้ยงจากสถาบันต่างๆ แต่กระนั้นตัวที่เป็นที่คุ้นเคยมากที่สุดคือ ถังเฉ้าธรรมชาติ และ Cordyceps Sinensis ซึ่งผู้จำหน่ายหลายบริษัทบอกว่าคือพันธุ์แท้จริง กับ ถังเช่าสีทอง หรือว่า Cordyceps militaris ที่เพาะเลี้ยงได้สะดวกมากกว่า
ถังเช่าสีทอง สามารถเลี้ยงทั้งเส้นใยและดอก ซึ่งเป็นรา จำพวกเดียวกันถังเช่าทิเบต ถึงกระนั้นมีสปีชี่ย์ซึ่งไม่เหมือนกัน ส่วนทางด้านนักวิจัยเปิดเผยว่ามีสารอาหารพร้อมทั้งสารสำคัญที่มากกว่าถังเช่าทิเบตซะอีก นอกจากนี้ยังเติบโตได้รวดเร็วกว่า เพราะใช้ระบบปิด สามารถที่จะกำกับคุณภาพ ควบคุมปริมาณสาร Cordycepsin ได้เสถียรมากกว่าอีกด้วย ส่วนมูลค่านั้น ต่ำกว่าถังเช่าสายพันธุ์ทิเบตมากทีเดียว ทั้งนี้เพราะในท้องตลาดค้าขาย ถังเช่าสีทอง กิโลกรัมตากแห้ง มูลค่าแค่เพียง 6-7 หมื่นบาทแค่นั้น ทำให้หลายคนได้มีหนทางรับประทานถังเช่าเพื่อบำรุงสุขภาพได้สะดวกมากขึ้น
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
ถั่งเช่าเว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง :
[url]http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=minibull-littlebull&month=27-01-2017&group=3&gblog=3[/url]
Tags : ถั่งเช่า,ยาบำรุงร่างกาย
