Advertisement
ในสมัยนี้สิ่งที่สำคัญอีกอย่างในห้องครัวก็คือความสะดวกสบายในการประกอบอาหารจำพวกต่าง ๆ เช่นอาหารหลัก เครื่องดื่ม และของหวาน อีกหนึ่งเครื่องมือที่ช่วยมาตอบโจทย์การทำครัวเหล่านี้อย่างรวดเร็วก็คือ Blender หรือเครื่องปั่นนั่นเอง ยิ่งในยุคที่พวกเราหันมามุ่งมั่นดูแลสุขภาพกันเยอะขึ้นอุปกรณ์ชิ้นนี้ก็อาจจะตอบโจทย์ในการทำกับข้าวรูปแบบคลีน ไม่ก็ชีวจิตได้เป็นอย่างดี จึงมิแปลกที่บรรดาพ่อบ้าน แม่บ้าน ต่างให้ความสนใจที่จะเป็นเจ้าของกันเพิ่มมากขึ้น
ในทุกวันนี้มี เครื่องปั่น ออกมาให้เลือกเพียบหลากหลายแบรนด์ ในระดับมูลค่าตั้งแต่ไม่กี่ร้อยบาทจนถึงหลักหมื่นบาท ฟังค์ชั่นการใช้งานก็แปลกแยกกันไป พวกเรามาดูกันดีกว่าว่าสมควรเลือก Blender แบบไหนให้เหมาะสมกับท่านและครอบครัว
ก่อนอื่นเราต้องดูความอยากของท่านว่าต้องการ Blender ไปใช้ในการทำอะไร จักปั่นน้ำผลไม้ ปั่นเครื่องเทศอยู่ที่บ้านพักอาศัย หรือว่าจะปั่นค้าขายเป็นอาชีพเลย เพื่อจะได้จำกัดขอบเขตของคุณสมบัติและฟังค์ชั่นของเครื่องได้
Blender มีการออกแบบหลายหลากเพื่อให้การใช้งานที่แตกต่างเช่นนี้
ประเภทโถแก้ว ซึ่งก็จะเหมาะกับการทำน้ำผลไม้ปั่นสดเป็นพื้น ปั่นแล้วดื่มได้ทันที ซึ่งบางรุ่นมีฝาปิดสามารถพกเป็นกระบอกน้ำได้เลย
ชนิดที่จับ คือ Blender ที่ท่านเอาไปปั่นในภาชนะของคุณได้เลยโดยไม่ต้องใส่โถ คล่องต่อการพกพา และสามารถปั่นในภาชนะที่พอดีหรือใหญ่ขึ้นได้
ประเภทมาตรฐาน เหมาะสำหรับบุคคลที่ต้องการ Blender สำหรับงานครัวทั่วๆ ไป ใช้งานได้สารพัดประโยชน์ โดยสามารถปั่นได้ทีละจำนวนมากๆ Blender ชนิดนี้จักมีพลังปั่นที่มาก
2. ฟังก์ชั่นการใช้งาน และแรงในการปั่นควรเลือกเครื่องปั่น ที่มีฟังก์ชั่นหลัก ๆ เช่นนี้
- ระบบ Low - High สามารถปรับกำลังเร็วและความแรงของเครื่องได้
- Ice Breaker เพื่อปั่นน้ำแข็ง สมูตตี้
- Stir เพื่อกวน หรือคน
- Puree เพื่อบดละเอียด
- Crumb เพื่อบดโดยประมาณ อาทิแครกเกอร์ ทำอาหารว่าง เป็นต้น
- Blend สำหรับปั่น
สำหรับกำลังไฟของ Blender จะมีเครื่องแสดง W เป็นตัวบอกซึ่งกำลังไฟไม่ควรต่ำกว่า 200 W อย่างไรก็ดีถ้าเอาไปดำรงชีพจำต้องมีกำลังปั่นอย่างน้อย 600 W ขึ้น
การเลือกเครื่องไม้เครื่องมือเครื่องใช้ไฟฟ้าจักไม่ดูข้อความสำคัญของคุณภาพอุปกรณ์ไม่ได้เลย เครื่องปั่น ก็เช่นกันวัสดุอุปกรณ์อาทิเช่นโถปั่น ใบมีด ก็ควรเป็นวัสดุอปกรณ์ที่ดี มีคุณภาพ และทน
- ตัวโถปั่นถ้าเป็นพลาสติกต้องเป็นพลาสติกเกรดดีชนิด Polycarbonate ที่มีความทนทานสูง ไม่แตกง่าย และควรคัดยี่ห้อที่ผ่านการพิสูจน์ความปลอดภัย ด้วยเหตุว่าโถพลาสติกคุณภาพต่ำอาจมีสารเจือปนที่ร้ายแรงต่อคนในบ้านช่องได้
- ใบมีดควรเป็นสแตนเลส ทนทาน คม และไม่เป็นสนิม
4. งบ
ครั้นเมื่อคุณจำกัดเหตุจำเป็นในการใช้งานของเราได้แล้ว ขั้นต่อมาก็ได้เวลาเจาะจงมูลค่าว่าเรามีงบประมาณเท่าใด หากสำหรับคุณแม่บ้านที่เหตุจำเป็นในการใช้งานมีเพียงการปั่น ราคาก็อาจจะไม่แพงมาก คร่าวๆ 1,500 - 3,000 บาท อย่างไรก็ตามสำหรับใครที่ตั้งใจนำไปดำรงชีพฟังก์ชั่นมากขึ้นมาหน่อย มูลค่าก็จักสูงขึ้นจวบจนถึงหลักหมื่น
เมื่อได้ Blender ที่โดนใจกันไปแล้ว สิ่งที่เมินเฉยไปไม่ได้เลยคือการทะนุบำรุงพร้อมด้วยการล้างเพื่อให้เครื่องมืออยู่กับท่านไปได้นาน ๆ ดังต่อไปนี้
ห้ามปั่นผลไม้ที่มีชิ้นใหญ่เกินควร ควรจะหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนเอาเข้าเครื่อง รวมถึงไม่ควรปั่นของที่แข็งจนเกินควรด้วย
- ไม่สมควรเปิด
Blender ให้ทำงานในขณะไม่มีอะไรอยู่ในโถ
- ในการปั่นแต่ละครั้งมิควรปั่นต่อเนื่องกันเกิน 2 นาที (หรือระยะเวลาตามคู่มือการใช้ของเครื่อง)
- ถ้าเครื่องทำงานใกล้จักเรียบร้อยแล้ว อย่าเพิ่งเร่งรีบดึงโถปั่นออก ต้องรอให้เครื่องดับสนิทก่อนแล้วก็ค่อยๆดึงออกมา
วิธีการชำระล้าง Blender
- ถ้าปั่นน้ำผลไม้ที่มีส่วนที่เหลือมากๆ แล้วนำออกได้ค่อนข้างลำบาก ให้เทน้ำเปล่าลงไปให้ล้นใบมีดต่อจากนั้นก็เอาน้ำยาล้างจานใส่ตามลงไปหน่อยเดียวจากนั้นเปิดสวิทช์เครื่อง ให้ทำงานประมาณ 30 วินาที ก็ค่อยๆปิดแล้วเอาโถปั่นไปทำความสะอาดน้ำสะอาดอีก 1-2 ครั้ง
- ถ้าหากไม่มีของที่ตกค้างมากนักก็แค่เพียงใช้ฟองน้ำจุ่มน้ำยาล้างจานชำระล้างตามปกติ แต่กระนั้นหากยังมีกลิ่นหลงเหลืออยู่ ให้ใช้น้ำเกลือมาชะล้างอีก 1 รอบจะช่วยได้
- ถ้าหากฐานของเครื่องเลอะหรือเปรอะเปื้อนสุดๆ ให้ใช้ผ้าแช่น้ำส้มสายชูนิดเดียว เช็ดให้ทั่ว
และนี่คือเรื่องราวน่าสนใจของ Blender หรือ เครื่องปั่น ไม่ว่าจะเป็นวิธีการการเลือกซื้อ พร้อมกับวิธีการทะนุบำรุง เห็นไหมว่าจริงๆ แล้วเรื่องของเครื่องใช้ไฟฟ้าไม่ใช่เรื่องยุ่งยากเลย คาดหวังว่าทั้งมวลจะอำนวยประโยชน์ให้ทุก ๆ ครัวเรือนนะครับ
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
เครื่องปั่น ราคาTags : Blender,เครื่อง ปั่น blender,เครื่องปั่น ราคา
