“เลี้ยงไก่ไข่ในตะกร้า” ลดพื้นที่เลี้ยงไก่ สุนัขไม่ไล่กัด ขี้ไก่เป็นปุ๋ยให้ต้นไม้

[Saichonka]

Advertisement

“เลี้ยงไก่ไข่ในตะกร้า” ลดพื้นที่เลี้ยงไก่ สุนัขไม่ไล่กัด ขี้ไก่เป็นปุ๋ยให้ต้นไม้

คุณอรจรรยา จันทวรสุทธิ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัทรักษาความปลอดภัย กรุงไทยธุรกิจบริการ จำกัด หรือ KTBGS ได้จัดเวิร์กช็อปประจำปี สำหรับพนักงานที่กำลังจะเกษียณของบริษัทฯในอีก 5 ปีข้างหน้า โดยมีแนวคิด  ‘หากพนักงานเกษียณไปแล้ว จะทำอย่างไรให้สามารถใช้ชีวิตได้อย่างมีความสุข’ จึงได้พาคณะพนักงานที่สนใจ มาศึกษาดูงานที่ ศูนย์การเรียนรู้เกษตรพอเพียงบ้านสารภี ซึ่งตั้งอยู่ภายในชุมชนบ้านสารภี ตำบลจอมปลวก อำเภอบางคนที จังหวัดสมุทรสงคราม

สำหรับศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง ภายใต้ชื่อ ” ศูนย์การเรียนรู้เกษตรพอเพียงชุมชนบ้านสารภี ” แห่งนี้ มีกิจกรรมเพื่อเสริมสร้างทักษะ ความรู้ และแนวทางการประกอบอาชีพเกษตรกรรม ให้ทั้งเกษตรกร และผู้ที่สนใจมาดูงาน เพื่อให้มีความแข็งแกร่ง อันเป็นการสร้างรากฐานต่อยอดในแต่ละอาชีพ


โดยคุณสุชล สุขเกษม ผู้ก่อตั้งศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านสารภีนั้น  มีประสบการณ์ การดูงานด้านเกษตรในหลายจังหวัด ทั้งยังได้ใช้ความรู้จากตอนทำงานต่างประเทศ ได้น้อมนำพระราชดำริด้านเศรษฐกิจพอเพียง ของพระบาทสมเด็จพระภูมิพลอดุลยเดชฯ มาเป็นแนวทาง แล้วจึงได้ก่อตั้งศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง บ้านสารภีขึ้น เพื่อให้เกษตรกรได้ศึกษาแนวทาง หรือแม้แต่คนที่มีที่ดิน แต่ไม่รู้จะนำไปใช้ประโยชน์อะไร ได้นำไปปรับใช้ ซึ่งในพื้นที่ 1 ไร่ ของคุณสุชล มีการปลูกพืชแบบผสมผสาน และเลี้ยงสัตว์ควบคู่กันไป ปัจจุบันสร้างรายได้ต่อปีประมาณ 2 แสนบาท
คุณสุชล เผยว่า มีแนวคิด 4 ข้อ หลัก ที่ชาวบ้านสามารถเลือกเรียนได้ ตามความสนใจ เหมาะสมกับทรัพยากรที่มีอยู่ ได้แก่[list=1]

• การจัดการสุขภาพชุมชน ทั้งนี้คนในชุมชนจะได้รับการดูแลเบื้องต้นจากเจ้าหน้าที อาสาสมัครประจำหมู่บ้าน[/*]
• เรียนรู้เรื่องพลังงานทดแทน เป็นแนวคิดจากการนำสิ่งของที่ไม่ได้ใช้ให้เกิดประโยชน์ในชีวิตประจำวัน มาประยุกต์ ปรับให้มีความทันสมัยมากขึ้น เช่น การทำแก๊สชีวภาพใช้เองจากมูลไก่ไข่[/*]
• การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร โดยนำวัตถุดิบที่มีอยู่ ในแต่ละท้องถิ่น มาสร้างมูลค่าเพิ่มให้มากขึ้น เช่น การแปรรูปไข่เป็ด โดยนำมาทำเป็นไข่เค็มรสต้มยำ และไข่เค็มรสกะเพรา[/*]
• เรียนรู้ถึงโครงการพระราชดำริแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง ในเรื่องการใช้ชีวิตประจำวัน อาทิ การเลี้ยงไก่ไข่ในตะกร้า การเลี้ยงไก่ชิงช้าสวรรค์ การเลี้ยงปลาในร่องสวน เป็นต้น[/*]

สำหรับหัวใจของศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านสารภีนั้น ตั้งอยู่บนฐานความคิดในเรื่องของ การประหยัดใช้ทุกอย่างในพื้นที่ให้เกิดประโยชน์ โดยไม่มีการทิ้ง ปกติถ้าเลี้ยงไก่ ก็จะได้ไข่ไก่ แต่ที่ศูนย์ฯนั้น ถ้าเลี้ยงไก่จะต้องได้มากกว่าไข่ คือ ต้องได้แก๊ส ปุ๋ย น้ำชีวภาพ ปุ๋ยอัดแท่ง ซึ่งแนวคิดนี้ เป็นการใช้ชีวิตแบบครบวงจร ตั้งแต่ คน พืช และสัตว์“การเลี้ยงไก่ไข่หลุม แนวคิดนี้ีจะประยุกต์มาจากการเลี้ยงหมูหลุมที่ทุกคนจะรู้จักกันดี แต่เนื่องจากพื้นที่จำกัดที่ไม่เหมาะกับการเลี้ยงหมู ดังนั้นจึงหันมาเลี้ยงไก่ไข่หลุมแทน โดยบนพื้นคอกจะใส่แกลบดิบ หรือ ขุยมะพร้าวแห้งลงไป หนาประมาณ  2-3 นิ้ว ก่อนที่จะนำไก่ไข่มาเลี้ยงในหลุม สำหรับประโยชน์ที่ได้ คือ ได้มูลที่ไก่ถ่ายออกมา ไว้ทำปุ๋ยหมักเพื่อใส่พืชผลทางการเกษตร หรือนำไปบรรจุใส่กระสอบ 30 กิโลกรัม เพื่อขาย ซึ่งขายได้ในราคากระสอบละ 50 บาท ซึ่งถือเป็นการ เพิ่มรายได้ อีกช่องทางหนึ่งด้วย”คุณสุชล กล่าวและว่า  ถ้าเรามีเนื้อที่น้อย ต้องใช้เนื้อที่ให้คุ้มค่า สามารถเปลี่ยนมาเลี้ยงไก่อยู่บนคอกเป็ดหลุมได้ ขี้ไก่จะเทมาอยู่ในราง ขี้เป็ดก็จะตกลงไปตามท่อ รวมกันไปทำแก๊สชีวภาพได้อีกด้วย

ขอบคุณ kasedtakon.com[/size][/color]