Advertisement
ค่าของนมอูฐในตอนนี้นมอูฐกำลังได้รับการยกย่องว่าเป็นของกินชั้นยอดในประเทศอิตาลี่ องค์การสหประชาชาติ ก็สนับสนุนว่านมอูฐนั้นเป็นสิ่งที่บางทีก็อาจจะช่วยลดความอนาถา สำหรับทำงานกับอูฐก็บอกว่า นมอูฐ เป็นยาเอนกประสงค์ รักษาโรคได้สารพัดสารพันนานมาแล้วที่ครอบครัวของอะมาดู โกห์ เลี้ยงอูฐในทะเลทรายมอริทาเนีย เขารีดนมอูฐตอนเวลาเช้าวันแล้ววันเล่า แต่เขาเป็นคนแรกในครอบครัวที่ขาย
นมอูฐให้แก่โรงงานในเขตแดน เพื่อผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อ รวมทั้งใส่ถังออกขาย
อะมาดู โกห์เล่าว่า เขาเริ่มจากอูฐ 5 ตัวที่บิดาเขาให้มา ช่วงนี้เขามีอูฐ 155 ตัว คิดเป็นค่าราว 2 ล้าน 8 แสนบาท คนเลี้ยงอูฐผู้นี้กล่าวว่า เขาฐานะดียิ่งขึ้นมาด้วยพรของพระเจ้าและนมอูฐ
ที่กรุงนูฮัดโชท เมืองหลวงของมอริทาเนีย มีโรงงานที่เป็นศูนย์รวบรวมนมอูฐ ซึ่งจะมีรถยนต์มารับถัง นมอูฐจากเกวียนเทียมลา ผู้อำนวยการโรงงานทิวิกซีร์บอกว่า มีคนเลี้ยงอูฐราว 1 พันคนนำนมอูฐมาส่ง วันละ 2 ครั้ง
เมื่อ 30 ปีมาแล้ว นักฟิสิกส์ด้านนิวเคลียร์คนอังกฤษชื่อ แนนซี อะบายเดอราเมน รู้เรื่องคิดกระบวนการทำ ธุรกิจนมอูฐขึ้นมา ด้วยเหตุว่าเป็นชาวมอริทาเนียเลี้ยงอูฐไว้จำนวนมาก และไม่รู้เรื่องว่าทำมพวกเขาก็เลยจำต้องสั่งซื้อนมสดจากเมืองนอก ถึงแม้ว่ามีแหล่งนมสดอยู่ในทะเลทรายนี้เอง การเริ่มต้นให้คนเลี้ยงอูฐในมอริ ทาเนีย ขายนมอูฐก็เลยเริ่มขึ้นอย่างช้าๆ
แนนซี่ อะบายเดอราเมน พูดว่าในเวลานั้นการขายนมอูฐดูเหมือนจะเป็นเรื่องต้องห้าม คนไม่ค่อยกล้า นำนมอูฐไปขาย เพราะวางใจกันมานานแล้วว่าเป็นการปฏิบัติที่ไม่ควร รวมทั้งจะทำให้พวกเขา ยากรนยิ่งขึ้น ตามความไว้วางใจที่ว่าน้ำนมอูฐเป็นของที่พระเจ้าประทานมาให้แบ่งปันกัน มีความ ภูมิใจในเกียรติยศ จะไม่ยอมขายนมอูฐ
แม้กระนั้น การเปลี่ยนแปลงแนวความคิดก็เกิดขึ้นอย่างค่อยๆเป็นค่อยๆไป รวมทั้งท้ายที่สุดคนเลี้ยง อูฐก็ยอมนำนมอูฐไปขาย เมื่อปีที่แล้ว นมอูฐที่ขายแก่โรงงานที่วิคซี่ มีปริมาณถึง 4 แสนตัน ในราคากิโลละราว 20 บาท หน่วยงานของกินรวมทั้งการกสิกรรมของยูเอ็นหรือ FAO พบว่านมอูฐนั้น ไม่เพียงแต่จะช่วยลดสภาวะอนาถาในแถบทะเลทรายแค่นั้น แต่ยังจะช่วยลดการขาดสารอาหารด้วย
อูฐเป็นสัตว์ที่มีความทรหดอดทนสูง ถึงแม้ในสภาพการณ์ที่กันดารอย่างในทะเลทราย ก็ยังผลิตน้ำนมได้ นักวิทยาศาสตร์อิสราเอลต้องการค้นหาความลับข้อนี้ของอูฐ
อาจารย์รอยเวน ยากิล เริ่มเดินทางไปทั้งโลกเพื่อทำงานวิจัย และสนับสนุนนมอูฐ เขาชี้แจงว่า ระบบภูมิต้านทานของอูฐใกล้เคียงกับของผู้คนเรามาก ซึ่งทำให้น้ำนมอูฐมีความสามารถสำหรับการบรรเทา รักษาโรคต่างๆตั้งแต่โรคภูมิแพ้ ไปจนกระทั่งโรค Autism
นักค้นคว้าสถานที่สำหรับทำงานใกล้ๆชุมชนแถบทะเลทรายในประเทศอินเดียแล้วก็ตะวันออกกลาง เผยแพร่รายงานการศึกษาเล่าเรียน ค้นคว้าเกี่ยวกับนมอูฐกันมานานแล้ว ว่าบางทีอาจช่วยสำหรับในการต่อสู้โรคภูมิแพ้ โรคเบาหวาน แล้วก็กระทั่งลบ ริ้วรอยเหี่ยวย่นบนใบหน้า แม้กระนั้นโดยมากแล้วนักวิจัยเหล่านั้นไม่มีทุนพอที่จะทำการวิจัยศึกษาค้นคว้าใหญ่ๆค่าใช้จ่ายสูง เพื่อนมอูฐเป็นที่ยอมรับกันมากขึ้นเรื่อยๆในวงการการแพทย์ระหว่างชาติ
คุณครูรอยเวน ยากิล แม้ความพอใจจะมีกันมากขึ้นแต่ว่ายังไม่ถึงกับขนาดที่จะทำเป็นธุรกิจ รวมทั้งคนที่อยู่ไกล ทะเลทรายยังมีความเห็นว่า อูฐเป็นสัตว์โบราณมีความลึกลับ มีคุณค่าแต่ในเฉพาะทะเลทราย
Tags : สบู่นมอูฐ,นมอูฐ,สบู่รักษาฝ้า
