Advertisement
มั่นใจว่าท่านผู้อ่านที่อยู่ในคอนโดมีเนียมหรืออพาร์ทเม้นท์ยามทำครัวคงจะไม่ได้ใช้เตาแก๊สแน่นอน เหตุเพราะอาณาบริเวณที่มีคับแคบ รวมกับเรื่องข้อกำหนดนานา ในเรื่องสวัสดิภาพของผู้ดูแล เพราะเช่นนั้น เตาไฟฟ้าจึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีการดำเนินชีวิตแบบนี้ แต่รู้หรือเปล่าว่าประเภทของเตาไฟฟ้านั้นมีเยอะแยะหลายชนิดเพื่อให้รองรับการใช้งานที่แตกต่างกันของแต่ละคนและครอบครัว ดังนั้นเราไปทำความรู้จักกับเตาไฟฟ้าอุปกรณ์ประจำห้องครัวของคนรุ่นใหม่ให้ดีขึ้นกันดีกว่า
เตาไฟฟ้าที่นิยมจำหน่ายกันอยู่ในตลาด มีอยู่ด้วยกัน 3 ชนิดด้วยกัน ดังต่อไปนี้
1.เตาไฟฟ้าชนิด Solid Plate หรือ เพลทร้อน
เตาประเภทนี้มีลักษณะที่มองเห็นได้ชัดเจน คือ ตัวเตาจะมีแผ่นเพลทกลมผลิตจากแผ่นโลหะอยู่ข้างบน แผ่นโลหะกลมนี้เองจะมีขดลวดสำหรับให้ความร้อนติดตั้งอยู่ โดยหลักการทำงานให้ความร้อนจะต้องทะลวงตัวให้ความร้อนคือขดลวด ทะลุเพลทร้อนจนกระทั่งมาถึงตัวภาชนะที่อยู่บนเตา ประเภทเตาเช่นนี้ทันทีที่หยุดใช้งานและปิดเตาแล้ว จะยังมีความร้อนเหลืออยู่ที่หัวเตา ต้องพึงระวังไม่ให้ไปแตะโดน
จุดเด่น มีราคาย่อมเยากว่าเตาไฟฟ้าชนิดอื่น
ข้อเสีย กินไฟมากและให้ความร้อนล่าช้า ต้องคอยเป็นระยะเวลานานกว่าที่ภาชนะใส่ของกินจะค่อยๆ ร้อนขึ้น หรือพอปิดเตาแล้วก็ยังมีความร้อนเหลืออยู่สามารถเป็นอันตรายได้ถ้าไปแตะโดน
2. เตาไฟฟ้าประเภทเซรามิค
เตาประเภทนี้มีความละม้ายกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามาก แต่กระนั้นมีความแตกต่างตรงการทำงานจะเป็นความสามารถของขดลวดไฟฟ้าหรือใช้หลอดอินฟาเรดเป็นตัวให้ความร้อน ผิวของเตาด้านบนจะเป็นกระจกหรือเซรามิกสีดำเข้มซึ่งทนความร้อนได้สูงมากแทน ทันทีที่เปิดเตาขึ้นมา เพลทจะขึ้นเป็นแสงสีแดงเพื่อบอกสัญญาณบอกให้ทราบว่าเตากำลังร้อนอยู่และกำลังทำงาน
จุดแข็ง ดีไซน์ประณีต เรียบร้อย ทนทานการกระทบและทนอุณหภูมิสูงได้ดีสามารถใช้กับเครื่องใช้ชนิดไหนก็ได้อาทิเช่นกระเบื้อง หรือว่าสแตนเลส
ข้อเสีย ใช้ไฟพอกับเตาชนิดเพลทร้อน อุณหภูมิเพิ่มขึ้นช้า หรือทันทีที่ปิดเตาแล้วก็ยังมีความร้อนหลงเหลืออยู่ตรงผิวหน้าเตาบ้าง
เตาประเภทนี้นับได้ว่าเป็นเตาที่มีความปลอดภัยมากที่สุดก็ว่าได้ ด้วยหลักการการทำงานที่ใช้ขดลวดสนามแม่เหล็กในการส่งสัญญาณ ครั้นเมื่อใช้คู่กับภาชนะที่เป็นโลหะก็จะทำให้เกิดความร้อนขึ้น และมีความแตกต่างจากเตาสองประเภทแรกที่ได้กล่าวไปแล้วข้างต้น ตรงที่มีข้อบังคับว่าสามารถใช้ได้กับภาชนะที่ผลิตจากโลหะหรือสแตนเลส เท่านั้น วัสดุอื่นไม่สามารถใช้กับเตาชนิดนี้ได้
จุดแข็ง ด้วยกลไกการทำงานความร้อนจะมีขึ้นกับตัวภาชนะเลย ตัวเตาจึงไม่มีความร้อนสามารถสัมผัสได้แม้กำลังทำงาน พอปิดเตาแล้วก็ไม่มีความร้อนหลงเหลืออยู่ ช่วยประหยัดไฟเพราะใช้กำลังไฟน้อย
จุดบกพร่อง มีมูลค่าสูง เตาชนิดนี้มีราคาสูงกว่าเตาแบบเพลทร้อนและเตาแบบเซรามิค และมีข้อแม้ตรงที่สามารถใช้ได้กับภาชนะที่เป็นสแตนเลสเท่านั้น ไม่สามารถใช้กับภาชนะที่ผลิตจากวัสดุอื่น ทั้งนี้ทั้งนั้นภาชนะโลหะบางรุ่นก็ไม่รองรับการใช้งานกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า โดยเรื่องตรงนี้ผู้ใช้งานต้องคอยสังเกตสัญลักษณ์ที่ติดไว้กับตัวภาชนะก่อนจ่ายเงิน
ขั้นตอนดูแลรักษาเตาไฟฟ้า
1. การทะนุบำรุงเตาไฟฟ้าชนิดเตาเพลทไฟฟ้า
เตาไฟฟ้า ประเภทเตาเพลทไฟฟ้า เป็นเตาที่อาจจะแตกหัก และเกิดสนิมได้ง่าย จึงจำเป็นดูแลรักษาให้แผ่นเพลทมีความชุ่มอยู่เป็นประจำ โดยให้คุณนำน้ำมันพืชหรือว่าน้ำมันมะกอกก็ได้ มาถูให้ทั่วแผ่นเพลทจนชุ่ม จะช่วยให้แผ่นเพลทมีอายุการใช้งานเพิ่มมากขึ้น ไม่แตกหักง่ายๆ และไม่เป็นสนิมง่ายเช่นกัน นอกจากนี้ ท่านจะต้องระแวดระวังไม่ให้เตาเพลทไฟฟ้าถูกกระทบแรงๆ พร้อมด้วยห้ามเอามีดมาขูดหน้าเตาเป็นอันขาด เพราะว่าจะเป็นเหตุให้แผ่นเพลทและหัวเพลทเสียหายได้
2. การดูแลรักษาเตาไฟฟ้าแบบเซรามิคและแม่เหล็ก
เตาไฟฟ้าแบบเซรามิคพร้อมด้วยแม่เหล็ก ส่วนใหญ่แล้วจะมีมีดเพื่อทำความสะอาดหน้าเตา ติดมากับเตาไฟฟ้าอยู่แล้ว ซึ่งการทำความสะอาดนั้น หากด้านหน้าเตาไม่เลอะเทอะมาก ให้เช็ดล้างด้วยน้ำยาทำความสะอาดก็เพียงพอ แต่ถ้าหากด้านหน้าเตาเปรอะเปื้อนมาก จะต้องใช้มีดที่ติดมากับเตา ครูดเศษอาหารและสิ่งสกปรกออกให้หมดก่อน จึงค่อยถูชะล้างด้วยน้ำยาทำความสะอาด เสร็จแล้ว ให้ใช้ผ้าแห้งเช็ดถูอีกครั้ง เพื่อให้
เตาไฟฟ้าแห้งนั่นเอง
และนี่คือเรื่องราวของเตาไฟฟ้าที่น่าสนใจ ไม่ว่าจะเป็นชนิดและการทำนุบำรุงอย่างถูกวิธี สำหรับใครที่กำลังจะตัดสินใจจับจ่าย สิ่งที่สำคัญควรคำนึงหลาย ๆ องค์ประกอบไม่ว่าจะเป็น วัสดุอปกรณ์ การออกแบบ ความงดงาม งบประมาณในการซื้อ ไปจนกระทั่งการใช้งานของผู้อยู่อาศัยและที่สำคัญคืออย่าประมาทกับอุบัติเหตุอย่างเด็ดขาดนะฮะ
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
เตาไฟฟ้า ยี่ห้อไหนดีTags : เตาไฟฟ้า,เตาไฟฟ้า ราคา,เตาไฟฟ้า ยี่ห้อไหนดี
