Advertisement
ปัจจุบัน วิถีชีวิตของแต่ละคน จะมีต่างๆ นาๆกันแตกต่างกันออกไป อย่าง การออกกำลังกาย เล่นดนตรี หรือปรุงอาหาร ฯลฯ และสมัยนี้ ไม่ว่าจะเป็นเพศหญิง หรือบุรุษ ก็หันมาทำครัวกันแล้ว แต่กระนั้นถ้าเป็นสมัยเก่าก็อาจจะมีแต่แม่บ้านที่นั่งหน้าเมือก หน้ามันอยู่{ตรงหน้า|ข้างหน้าเตาอย่างแน่แท้ ซึ่งหากพูดถึงการทำกับข้าว ข้าพเจ้าชอบใจมาก และก็คาดว่าต้องมีใครอีกหลายๆ คน ก็ชื่นชอบเช่นเดียวกันแน่ๆ อย่างไรก็ดีอิฉันจะเลือกเตาแบบไหนกันดีละ รวมไปถึงสิ่งที่ควรรู้ก่อนเลือกซื้อเตาแก๊ส เพื่อเข้ากับครัว หรือเพื่อให้เข้ากับการใช้งาน ตอนนี้ลองมาดูกันหน่อยละกัน เผื่อตอนเย็นนี้จะได้เตาใหม่มาประกอบอาหารกัน
สิ่งแรกเราแตะทราบก่อนเลยว่าคุณจะเลือกเตาแบบใด เพื่อให้เหมาะสมกับการใช้งาน ซึ่งก็จะมีทั้
เตา[/url]แรงดันต่ำ และเตาแรงดันสูง นอกจากนี้ยังมีเตาแก๊สสำหรับปิ้งย่าง และเตาเทปันยากิให้เลือกเช่นกัน และการเลือกหัวเตาก็สำคัญเหมือนกัน เนื่องมาจากมีผลต่อการใช้งานแน่แท้ ยิ่งไปกว่านี้ควรจะเลือกเตาแก๊สที่มีระบบจุดติดแก๊สอัตโนมัติ พร้อมปุ่มควบคุมที่กุมเหมาะกับมือ มีระบบความปลอดภัยสูง รวมไปถึงน่ามีระบบความปลอดภัย ตัวอย่างเช่น Safety valve ที่มีระบบปกป้อง 2 ชั้น กรณีหลงลืมปิดแก๊ส เป็นต้น
และก่อนหน้าที่จะไปเลือกซื้อเตาแก๊สนั้น ก็ควรพิจารณาบริเวณก่อนว่ามีพื้นที่ที่พอเหมาะเพื่อวางเตาขนาด และความสูงอยู่ที่เท่าไร วางบนท็อปอะไร แล้วควรจะเลือกเตาและเคาน์เตอร์ที่มีขนาดพอดีกัน เพื่อไม่ให้เกิดช่องว่าง ทำให้มีเศษข้าวปลาอาหารหก ก่อนทำความสะอาด และควรจะเลือกแบรนด์ที่ให้เรื่องความสำคัญกับเรื่องสุขอนามัยด้วยก็จะดีมาก แบรนด์พวกนั้นจะมีถาดรองเศษอาหารใต้เตามาให้ด้วยเพื่อกำจัดเศษอาหารที่ตกหล่นใต้เตา สามารถดึงออกมาเททิ้งทำความสะอาดได้ และผลิตจากสเตนเลส food grade 304 เท่านั้น อีกทั้งเรื่องบริการหลังการขาย เนื่องจากเตาแก๊สเป็นเรื่องของไฟ และความร้อน ซึ่งเกี่ยวข้องกับความปลอดภัย การปกปักรักษา ฉะนั้น การบริการหลังการขายจึงเป็นปัจจัยสำคัญมากหลายเลยทีเดียว และในส่วนของเรื่องงบประมาณ คุณควรจะกำหนดงบไว้เผินๆ ก่อนไปจ่ายเงิน เพื่อให้มีขอบเขตของการเลือก
เตา แถมยังช่วยให้งบไม่บานปลายอีกด้วย จากนั้นค่อยตัดสินใจเลือกจากคุณสมบัติของเตา หรือเลือกจาก Functional ก่อน แล้วค่อยใช้ Emotional (ความชอบ) มาช่วยตกลงใจ แต่ถ้าตอบโจทย์ได้ทั้งหมดก็พอดี
และด้วยความที่เตามีหลายแบบ วันนี้ก็จะชี้แนะเผินๆ ว่าเตาแก๊สมีประเภทไหนบ้าง เริ่มจากตัวแรกที่ทุกคนอาจจะชินหูชินตาอย่างแน่นอนเลย นั่นก็คือ เตาแก๊สอัตโนมัติเป็น
เตาแก๊ส ด้วยลักษณะที่มีลูกบิดเอาไว้เปิด-ปิด และเร่ง-ผ่อนไฟ ทำให้สะดวกต่อการใช้งาน เตาประเภทนี้มักจะออกแบบมาให้ใช้งานในเรือนที่ใช้ทำกับข้าวเบาๆ และสามารถใช้งานได้สะดวกและไม่เป็นอันตรายต่อผู้ใช้ ยิ่งไปกว่านั้นยังประหยัดแก๊สอีกด้วย โดยทั่วไปเตาลักษณะนี้จะมีอายุการใช้งานที่ยาวนาน โดยจะขึ้นกับยี่ห้อ และวัสดุ ซึ่งเตาลักษณะนี้ก็ยังจำแนกหัวเตาไปอีก โดยหัวเตาแต่ละประเภทก็จะใช้งานแตกต่างกัน คือ หัวเตาแก๊สเหล็ก หรือหัวเตาทองเหลือง, หัวเตาแก๊สอินฟราเรด และหัวเทอร์โบ
ต่อมาเป็นเตาแก๊สแรงดันสูง เตาเร่ง หรือ เตาฟู่ ถูกดีไซน์มาเพื่อที่จะใช้ในการทำกับข้าวแบบเต็มที่ มุ่งเน้นคนที่ทำกับข้าวสม่ำเสมอมากๆ หรือคนที่ต้องการใช้เปลวเพลิงแรงๆ เช่น ภัตตาคาร ภัตตาคาร เนื่องจากว่าเตาประเภทนี้สามารถเร่งเปลวไฟได้หนักหน่วงมากมาย ทำให้ได้รับความนิยมของคนที่ชื่นชอบการประกอบอาหาร การจุดไฟที่เตาฟู่นี้โดยส่วนมากจำต้องใช้ปืนยิงแก๊สเวลาจุด ยกเว้นเตาแก๊สแรงดันสูงบางยี่ห้อที่มีการติดชุดสปาร์คและลูกบิดเพิ่มเติมสำหรับการเปิด-ปิด และ เร่ง-ผ่อน ไฟได้ง่ายขึ้น แต่มีอายุใช้งานมักสั้นกว่าเตาแก๊สอัติโนมัติ ซึ่งโดยทั่วไปอยู่ที่ประมาณ 1-2ปี ขึ้นอยู่กับการใช้งาน
ยิ่งไปกว่านั้นยังมีโครงเตาแก๊ส ที่ถูกออกแบบมาเพื่อให้ใช้พร้อมกับถังแก๊สที่มีขนาดเล็ก แบบ 3 กิโลกรัม, 4 กิโลกรัม และ 7 กิโลกรัม ซึ่งโครงเตาแก๊สนี้สามารถครอบบนถังแก๊สไปได้เลย ทำให้ประหยัดพื้นที่ในการวางเตาแก๊ส อีกทั้งยังสะดวกต่อการพกพา ราคาก็มักถูก แต่มีข้อด้อยตรงที่เร่งไฟได้เบา จึงเหมาะกับงานอุ่นอาหารมากกว่าปรุงอาหารนั่นเอง และยังมีเตาประเภทสุดท้ายที่มิได้ไว้ใช้เตรียมอาหาร แต่บอกให้ทราบเพื่อให้เป็นความรู้ละกันนะคะ นั่นก็คือเตาแก๊สที่ดีไซน์มาสำหรับใช้งานเฉพาะเจาะจงอย่าง เช่น เตาแก๊ส C30 ดีไซน์มาเพื่อใช้กับการทำขนมครก ที่ต้องการเปลวไฟที่ต่อเนื่องทั่วทั้งกระทะ หรือ เตาเผาไม้ หรือเตาเผาถ่าน KB10 เป็นเตาแรงดันสูงที่ดีไซน์มาเพื่องานเผาถ่าน เผาไม้โดยเฉพาะ ซึ่งทั้ง 2 ตัวอย่างนี้ คุณคงจะไม่ซื้อไปไว้ใช้ที่ห้องครัวกันนะคะ นอกเสียจากกระหายจะทำขนมครกรับประทานซะเอง
ในที่สุดก็ลองกันอีกทีนะคะว่าคุณอยากได้เตาแบบไหน เอาไว้ใช้ทำอะไร ในงบที่เท่าใด ซึ่งก็หวังว่าบทความนี้จะเป็นตัวช่วยให้คุณได้ตัดสินใจเลือกซื้อเตาแก๊สที่คุ้มค่าต่อการใช้งาน และคุ้มค่ากับราคาที่เสียไปนะคะ
Tags : เตา,เตาแก๊ส,เตาแก๊ส ราคา
