Advertisement
งาดำ ใครที่เกิดมาไม่เคยกินไข่เเจียวบ้าง นับได้ว่าเป็นอีกหนึ่งรายการอาหารไข่ที่จะต้องเคยผ่านปากกัio;oi;'iop'นมาแล้วทั้งหมด แต่ว่างาดำถ้ulาหากใdrhjnytkyukห้รับประทานไข่เlyluiluilจียวบ่อยๆเดิมๆทุกวี่วันluil เuiyukyuklชื่อเลยว่าจะilต้องมีเหม็นเบื่อกันแน่นอนวันนี้ กiluiระuylปุกดอทคอมlu ก็เลยหาวิธีแก้เบื่อมluilาฝากจ้ะ ด้วย 12 รyukายการอาหารไข่เจียว {และ|kyuและก็|แล้วก็|รวมทั้kyของhjytกินทอดที่yuทำมsrhtrาจากไyukข่นานาประการรายการอาหาiluiรมาฝาก ที่จะkyuเปลี่ยนแปลงไข่เio;จียuiluiluiluilวปกuilติของคุณuilให้มีความulพิเศษ แuiluiละก็อร่อยเพิ่มขึ้นแน่ๆเytjytkjลtyjytkยว่า ปัญหuilutrjilาอันยิ่งใหญ่ของผู้ที่luiชอบทำไข่เจียวilรับปรkyuuะทาน yukมันก็คือ ทอดไข่เจียวมา;iกแjtไหนก็tyjไม่ฟู ทอดเสร็จแปบเดียyukyukykวก็แฟ่บติดจาน ไม่น่ารับประทานเอาซะเลย Agreyuhหลายljคuilนบางครั้งก็อาจจะuilลองมาก็หลายแนวทางio; ทั้งบีบมะนาว ใส่แrthป้ง ใส่น้ำมันจนk,juถึงท่วม หรือไม่ก็แยกไข่ขาวกับไข่แดงออกจากกันซะเลย แม้กระนั้นก็ประสบความล้มเหลวสักครั้ง ต้องพบนี่เลย ไข่เจียวทอดtyhอ เทคนิrtคการทอดไข่เจียวขั้นเทวดา จาก คุณ Calamity สมาชิกเว็บพันทิปดอทคอม ที่รับรองว่า ไข่เจียวของคุณเluilพียงพอทอดออกมาแล้วไม่แฟ่บ แถมยังกรอบนอกนุ่มใน
งาดำไsrม่มีตัวช่วยอะไรก็แล้วแต่อีกด้วย ขั้นตอนการทำ1. ใส่luilน้ำมันพืชลงอ แล้วก็ค่อykyukyulkuilยนำไyukปตั้tไฟ uilพอให้เริ่มมีควันนิดหน่อยแต่ว่าไม่ถึงกับluiควันโขมง (สิ่งที่ยังขาดไม่ได้ก็คือ "ไฟ" จะต้องมีความแรงอยู่พอควร แม้กระนั้นไม่ถึงกัuiluiจะต้องแรงจัด) 2. ตีไข่ไก่พอแตก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว แล้วjtyตีyเร็วๆให้เข้ากัน ตีเkuสร็จแjyล้วรีjytบเทลงกระjtyjtทะโดยทันที ฟองอากาศจะได้uilยังแอuiluilบอยู่ในเนื้อไข่ ไม่ลอยขึ้นมากระทั่งหมด 3. ทอดไข่ไก่กระทั่งสุกทั้งยัง 2 ด้าน เพีrilthยงพอทอดไปชั่วประเดี๋ยว กระทั่งเริ่มuilมีความคิดเห็นว่าผิวข้างบนของไข่เริ่มแห้ง ตักขึ้นพักไว้บนที่กรองเพื่fvylอสะเด็ดน้ำมัน ตักใส่จาน พrthร้อมเสิร์ฟเจียio;;ว 12 รายการอาหารไข่;ioเจียว ของกินจานไข่ไม่ธรรมio;ioา 2. ไข่เจียวซูเฟio;ล่หรือถ้าเกิดไข่เจียวทอดyukหม้อยังiuuiluilฟ
งาดำ[/url]น้อยเกินไป คงจำต้องใช้วิธีการแบบนี้แuio;;ล้วล่ะ กับไข่เจียวซูเฟล่ ที่นอกเuilจuilากที่kuyจะฟูyukyukyจergนถึrthติดเพดานเตาอบแล้ว ยังไม่จำเป็นที่จะต้องใช้น้ำมันให้จำเป็uiluilนต้อliงกลัวอ้วนอีกด้วย สูต 1. ตีไข่ไก่กับแหนม รวyukมทั้งใบโหระพา แต่งรสด้วยน้ำปลา บีบมะนาวนิดหน่อยงาดำ ใส่พริกซuiอย คนผสมuilเข้าด้วยกันไปเรื่อยๆจนกว่าจะเข้ากัน 2. ใส่น้ำมันลtrythghงในกระทะเjyuทฟล่อน นำขึ้นตั้งไฟ คอkyulkuilยจนกระทั่งน้ำมันร้อน เทไข่ลงไuilป ทอดจนuilกระทั่งสุกuiเหลืองสวยทั้luilง 2 ด้าน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
Tags : งาดำ
