Advertisement
เรียกได้ว่าใกล้ตอนวันหยุดสุดฟินในเทศกาลสังสรรค์ปีใหม่ไทยเต็มทีแล้วสำหรับคนไหนที่กำลังวางแผนว่าจะท่องเที่ยวตอนสงกรานต์กันริมหาดนั้นจำต้องขอบอกเลยจ้ะว่าจัดงานเลี้ยงฉลองจะสนุกสนานขึ้นเป็นอย่างมากถ้าเกิดมากับเตาปิ้งย่าง โดยสำหรับผู้ใดที่ไปเที่ยวตามโรงแรมหรือรีสอร์ทหรูๆนั้น ก็อาจจะมีการจัดเตาพิเศษไว้ให้ปาร์ตี้ริมสระกันแบบจัดเต็มอยู่แล้ว แต่สำหรับบ้านไหนที่มีการไปเที่ยวขาลุย เช่น บ้านพักที่สามารถนำเตาไปประกอบอาหารเองได้ หรือตามที่พักแบบตั้งแคมป์ที่จะต้องทำกับข้าวกันเองนั้น ถือเป็นโอกาศดีอย่างยิ่งที่กำลังจะได้ลองใช้เครื่องไม้เครื่องมือทำอาหารที่เหมาะสมสุดๆกับการฉลองช่วงวันหยุดยาวแบบนี้
เตาปิ้งย่างกับงานปาร์ตี้สีสันแห่งวันหยุดสุดฟินที่จะทำให้คุณไม่มีเบื่อ โดยการจะจัดปาร์ตี้กันฟินๆ ไม่ว่าจะเพื่อสังสรรค์ หรือการทำครัวแบบเอาท์ดอร์ธรรมดาๆนั้นก็นับว่าต้องมีขั้นตอนการเตรียมที่มากกว่าการทำกับข้าวทั่วๆไป โดยจะมีสเตปเตรียมการอย่างไรกันบ้างนั้นตามไปดูกันค่ะ
1. เลือกเตา
หากแม้เราจะเอ่ยถึงเตาปิ้งย่างแบบเดียวกัน แต่ว่าสำหรับเตาที่มีขายในตลาดขณะนี้ ก็มีให้เลือกเยอะแยะมากมายหลายรุ่น โดยไม่ว่าจะเป็นเตาถ่านขนาดเล็กธรรมดา หรือเตาขนาดใหญ่แบบล้ำสมัย นอกจากนี้ยังมีเตาปิ้งย่างแบบไฟฟ้าสามารถเสียบปลั๊กไฟรวมทั้งปิ้งได้เลย โดยข้อดีของการใช้เตาปิ้งแบบไฟฟ้าก็คือใช้งานง่าย ไม่ต้องมาจุดถ่านให้เสียเวลา แถมยังมีควันน้อยนับว่าสะดวกกับผู้ใช้รุ่นใหม่ที่ไม่อยากที่จะให้มีควันโขมงรวมทั้งอาจไม่สบายที่จะติดไฟเองอีกด้วย ตอนที่เตาที่เป็นจำพวกใช้ถ่านนั้นก็มีจุดแข็งคือ อาหารจากการปิ้งในเตาอย่างนี้มักจะให้กลิ่นรวมทั้งรสชาติที่หอมน่าทานกว่าเตาจำพวกไฟฟ้า โดยเหตุนั้น ก็เลยไม่แปลกที่เตาทั้งสองประเภทยังเป็นที่นิยมติดอันดับอยู่ทั้งสองแบบ
2. ตระเตรียมวัสดุอุปกรณ์ทำครัวอื่นๆ
นอกเหนือจาก
เตาปิ้งย่างไฟฟ้าแล้ว อุปกรณ์ทำกับข้าวและเครื่องมือในการทำกับข้าวต่างๆก็เป็นสิ่งที่จำเป็นต้องนึกถึงเช่นเดียวกัน โดยบ้านพักหลายๆที่ที่อนุญาตให้ทำกับข้าวเองได้นั้น ก็มักจะให้เตรียมวัสดุอุปกรณ์อื่นๆสำหรับในการทำอาหารมาทำเองด้วย ด้วยเหตุนั้นนอกเหนือจากการที่จะจำต้องตระเตรียม
เครื่องปิ้งย่างกันให้พร้อมรวมถึง จาน ชาม ช้อน ส้อมต่างๆก็จำต้องจัดเตรียมให้ครบถ้วนเช่นกัน เพราะว่าแน่นอนว่าการมีเตาปิ้งย่างเพียงอย่างเดียวนั้นไม่สามารถที่จะจัดงานปาร์ตี้ได้เสร็จอย่างแน่แท้
3. สรรค์หาวัตถุดิบ
สำหรับคนใดที่ต้องการฉลองแบบฟินๆสิ่งที่จำเป็นที่สุดเป็นในส่วนของวัตถุดิบของกิน ซึ่งยิ่งได้ของที่สดรวมทั้งมีคุณภาพดีมากเยอะแค่ไหน อาหารก็ยิ่งอร่อยมากขึ้นเพียงเท่านั้น โดยการที่จัดงานปาร์ตี้โดยใช้
เตาปิ้งย่างไฟฟ้า[/b]ที่สามารถซื้อวัตถุดิบมาได้เองได้ ก็ถือเป็นอีกหนึ่งโอกาสที่จะสามารถประหยัดงบประมาณลงได้แถมยังได้คัดสรรค์วัตถุดิบที่สดใหม่ ตรงความต้องการของตนมากที่สุด โดยส่วนใหญ่แล้วแนะนำให้จัดเตรียมถังสำหรับใส่น้ำแข็งไปเพื่อแช่ของสดด้วย หลังจากนั้นให้ไปซื้อของสดจัดแจงไว้ตั้งแต่ก่อนเข้าที่เข้าทางพัก เพื่อสามารถเก็บรักษาวัตถุดิบให้สดใหม่อยู่เสมอแต่จำเป็นต้องไม่ลืมเติมใส่น้ำแข็งสำหรับแช่ให้พอเพียงเพื่อให้วัตถุดิบไม่เน่าเหม็นด้วย
4. อย่าลืมน้ำจิ้ม
ถือเป็นอีกหนึ่งอย่างที่สำคัญ แต่ว่าก็เป็นอีกอย่างที่ผู้คนจำนวนไม่ใช้น้อยลืมไปเช่นเดียวกัน ไม่ว่าจะเป็นน้ำจิ้มหรือซอสสำหรับใส่ของกิน แน่นอนว่าการจะจัดงานงานเลี้ยงนั้น การกินเพียงแค่เนื้อสัตว์ที่ปิ้งย่างอย่างเดียวน้อยเกินไปแน่ ก็ควรมีการเตรียมน้ำจิ้มเพื่อเพิ่มรสให้อาหารกันหน่อย นอกจากนั้นของทานเคียงคู่หรือของเคียงที่ไว้รับประทานกับอาหารทะเลอย่างผักชนิดต่างๆก็ถือว่ามีความสำคัญเช่นเดียวกันกับสายของผู้ที่ชอบทานผัก
5. เครื่องดื่ม
ถือเป็นของจบท้ายที่จำเป็นจะต้องมีอย่างมาก ด้วยเหตุว่าหากพวกเราจะจัดปาร์ตี้โดยที่ไม่มีน้ำหรือน้ำหวานอร่อยๆนั้น ก็ดูเป็นปาร์ตี้ที่จืดชืดน่าดู ซึ่งถ้าเกิดที่พักไหนมีน้ำให้สั่งซื้อได้ก็ถือว่าเป็นโชคดีไป แต่โดยส่วนใหญ่แล้วก็มักจะราคาค่อนขางสูงยิ่งกว่าปกติ โดยเหตุนี้ถ้าหากเลือกได้ควรจะเตรียมความพร้อมซื้อเครื่องดื่ม น้ำอัดลมหรือน้ำไปเองจะดีมากยิ่งกว่า เพื่อถือว่าช่วยประหยัดงบประมาณได้มากทีเดียว
Tags : เตาปิ้งย่างไฟฟ้า
