Advertisement
ในระยะเวลานี้สิ่งที่สำคัญอีกอย่างในห้องครัวก็คือความคล่องตัวในการประกอบอาหารแบบต่าง ๆ อาทิอาหารหลัก เครื่องดื่ม และขนม อีกหนึ่งเครื่องไม้เครื่องมือที่ช่วยมาตอบโจทย์การประกอบอาหารเหล่านี้โดยด่วนก็คือ Blender หรือเครื่องปั่นนั่นเอง ยิ่งในยุคที่เราหันมามุ่งมั่นดูแลรักษาสุขภาพกันเพิ่มมากขึ้นอุปกรณ์ชิ้นนี้ก็สามารถตอบโจทย์ในการปรุงอาหารประเภทคลีน ไม่ก็ชีวจิตได้เป็นอย่างดี จึงไม่แปลกที่บรรดาพ่อบ้าน แม่บ้านแม่เรือน ต่างสนใจที่จะเป็นเจ้าของกันเยอะขึ้น
ในสมัยปัจจุบันมี Blender ออกมาให้เลือกสรรเป็นเบือหลายยี่ห้อ ในระดับราคาตั้งแต่ไม่กี่ร้อยบาทจนถึงหลักหมื่นบาท ฟังค์ชั่นการใช้งานก็แหวกแนวกันไป พวกเรามาดูกันดีกว่าว่าน่าจะเลือก เครื่องปั่น อย่างใดให้เหมาะสมกับเธอและครอบครัว
ก่อนอื่นคุณต้องสังเกตความต้องการของท่านว่าอยากได้ เครื่องปั่น ไปใช้ในการทำอะไร จะปั่นน้ำผลไม้ ปั่นเครื่องเทศอยู่ที่เรือน ไม่ก็จักปั่นซื้อขายเป็นอาชีพเลย เพื่อที่จะได้จำกัดขอบเขตของคุณสมบัติและฟังค์ชั่นของเครื่องได้
เครื่องปั่น มีการดีไซน์ต่างๆ นาๆสำหรับการใช้งานที่แตกต่างดังต่อไปนี้
ประเภทโถแก้ว ซึ่งก็จะเหมาะสำหรับการทำน้ำผลไม้ปั่นสดเป็นสำคัญ ปั่นแล้วดื่มได้ทันทีทันใด โดยบางรุ่นมีฝาปิดสามารถพกเป็นกระบอกน้ำได้เลย
รูปแบบมือจับ คือ
Blender ที่ท่านเอาไปปั่นในภาชนะของพวกเราได้เลยโดยไม่จำเป็นต้องใส่โถ สบายต่อการพกพา และสามารถปั่นในภาชนะที่กะทัดรัดหรือใหญ่ขึ้นได้
รูปแบบมาตรฐาน เหมาะกับคนที่อยากได้ Blender เพื่องานห้องครัวทั่วๆ ไป ใช้งานได้สารพัดประโยชน์ โดยสามารถปั่นได้ทีละจำนวนมากๆ Blender อย่างนี้จักมีแรงปั่นที่มากโข
2. ฟังก์ชั่นการใช้งาน และกำลังในการปั่นจงเลือกสรรBlender ที่มีฟังก์ชั่นหลัก ๆ ดังนี้
- ระบบ Low - High สามารถปรับความรวดเร็วและความแรงของเครื่องได้
- Ice Breaker เพื่อปั่นน้ำแข็ง สมูตตี้
- Stir สำหรับกวน หรือคน
- Puree สำหรับบดละเอียด
- Crumb สำหรับบดโดยประมาณ อาทิเช่นแครกเกอร์ ทำของขบเคี้ยว ฯลฯ
- Blend เพื่อปั่น
สำหรับกำลังไฟของ Blender จะมีเครื่องแสดง W เป็นตัวบอกโดยกำลังไฟไม่ควรต่ำกว่า 200 W แต่ว่าถ้าเอาไปยังชีพสมควรมีกำลังปั่นอย่างน้อย 600 W ขึ้นไป
การเลือกวัสดุอุปกรณ์อุปกรณ์ไฟฟ้าจักไม่พิจารณาเรื่องของคุณภาพอุปกรณ์มิได้เลย Blender ก็เช่นกันอุปกรณ์อาทิโถปั่น ใบมีด ก็พึงจะเป็นวัสดุที่ดี มีคุณภาพ และแข็งแรง
- ตัวโถปั่นหากเป็นพลาสติกควรจะเป็นพลาสติกเกรดดีประเภท Polycarbonate ที่มีความทนทานสูง ไม่แตกง่ายๆ และควรจะคัดแบรนด์ที่ผ่านการยืนยันความปลอดภัย ทั้งนี้เพราะโถพลาสติกคุณภาพต่ำอาจจะมีวัตถุเจือปนที่น่ากลัวต่อบุคคลในบ้านเรือนได้
- ใบมีดควรจะเป็นสแตนเลส ทนทาน คม และไม่เป็นสนิม
4. งบประมาณ
เมื่อท่านกำหนดเหตุจำเป็นในการใช้งานของท่านได้แล้ว ขั้นต่อมาก็ได้เวลาระบุมูลค่าว่าคุณมีงบประมาณเท่าไหร่ ถ้าสำหรับคุณแม่บ้านแม่เรือนที่เหตุจำเป็นในการใช้งานมีเพียงการปั่น มูลค่าก็คงไม่แพงมาก โดยประมาณ 1,500 - 3,000 บาท อย่างไรก็ดีสำหรับคนที่ปรารถนาเอาไปประกอบอาชีพฟังก์ชั่นเยอะขึ้นมาหน่อย มูลค่าก็จักแพงขึ้นจวบจนถึงหลักหมื่น
ครั้นได้ Blender ที่ต้องใจกันไปแล้ว สิ่งที่ไม่เอาใจใส่ไปไม่ได้เลยคือการทะนุบำรุงพร้อมกับการชำระล้างเพื่อวัสดุอุปกรณ์คงอยู่กับพวกเราไปได้นาน ๆ ดังนี้
ห้ามปั่นผลไม้ที่มีชิ้นใหญ่เกินไป ต้องหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนเอาเข้าเครื่อง รวมไปถึงมิควรปั่นของที่แข็งจนเกินควรด้วย
- มิสมควรเปิด เครื่องปั่น ให้ทำงานทั้งที่ไม่มีอะไรอยู่ในโถ
- ในการปั่นแต่ละหนมิควรปั่นติดต่อกันเกิน 2 นาที (หรือช่วงเวลาตามคู่มือของเครื่อง)
- ถ้าหากเครื่องทำงานจวนจะจบสิ้นแล้ว อย่าเพิ่งรีบร้อนดึงโถปั่นออก ควรจะรอให้เครื่องหยุดสนิทก่อนแล้วจึงค่อยๆดึงออกมา
วิธีการทำความสะอาด เครื่องปั่น
- หากปั่นน้ำผลไม้ที่มีส่วนที่เหลือมากๆ แล้วเอาออกได้ค่อนข้างลำบาก ให้เทน้ำเปล่าลงไปให้ท่วมใบมีดจากนั้นก็เอาน้ำยาล้างจานใส่ตามลงไปหน่อยเดียวแล้วเปิดสวิทช์เครื่อง ให้ทำงานประมาณ 30 วินาที ก็ค่อยปิดแล้วนำโถปั่นไปทำความสะอาดน้ำอีก 1-2 ครั้ง
- ถ้าไม่มีส่วนที่เหลือมากนักก็แค่เพียงใช้ฟองน้ำแช่น้ำยาล้างจานล้างเหมือนเดิม ถึงกระนั้นหากยังมีกลิ่นหลงเหลืออยู่ ให้ใช้น้ำเกลือมาชำระล้างอีก 1 รอบจะช่วยได้
- ถ้าฐานของเครื่องเปรอะหรือเขรอะสุดกำลัง ให้ใช้ผ้าชุบน้ำส้มสายชูหน่อยเดียว เช็ดให้ทั่ว
และนี่คือเรื่องราวน่าสนใจของ Blender หรือ เครื่องปั่น รวมทั้งวิธีการเลือกซื้อ พร้อมด้วยวิธีดูแล เห็นหรือไม่ว่าที่จริงแล้วเรื่องของเครื่องใช้ไฟฟ้าไม่ใช่เรื่องลำบากเลย มุ่งหวังว่าทั้งหมดจะเป็นประโยชน์ให้ทุก ๆ ครอบครัวนะขอรับกระผม
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
เครื่อง ปั่น blenderTags : Blender,เครื่อง ปั่น blender,เครื่องปั่น ราคา
