Advertisement
เชื่อว่าคุณผู้อ่านที่อยู่ในคอนโดหรืออพาร์ทเม้นท์เวลาทำกับข้าวคงไม่ได้ใช้เตาแก๊สเป็นแน่ ด้วยเหตุว่าอาณาบริเวณที่มีเล็ก รวมกับเรื่องระเบียบปฏิบัติต่างๆ ในเรื่องสวัสดิภาพของผู้ดูแล ดังนั้น เตาไฟฟ้าจึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีไลฟ์สไตล์อย่างนี้ แต่ทราบหรือไม่ว่าชนิดของเตาไฟฟ้านั้นมีเยอะแยะหลายแบบเพื่อจะรองรับการใช้งานที่ต่างกันของแต่ละคนและครอบครัว เพราะฉะนั้นเราไปทำความรู้จักมักจี่กับเตาไฟฟ้าอุปกรณ์ประจำห้องครัวของคนรุ่นใหม่ให้ดีขึ้นกันดีกว่า
เตาไฟฟ้าที่นิยมวางขายกันอยู่ในตลาด มีอยู่ด้วยกัน 3 ชนิดด้วยกัน ดังนี้
1.เตาไฟฟ้าแบบ Solid Plate หรือ เพลทร้อน
เตาชนิดนี้มีรูปร่างที่พบได้ชัดแจ้ง คือ ตัวเตาจะมีแผ่นเพลทกลมทำจากแผ่นโลหะอยู่ข้างบน แผ่นโลหะกลมนี้เองจะมีขดลวดสำหรับให้ความร้อนติดตั้งอยู่ โดยหลักการทำงานให้ความร้อนจะต้องตัดผ่านตัวให้ความร้อนคือขดลวด ทะลุเพลทร้อนจนกระทั่งมาถึงตัวภาชนะที่อยู่บนเตา ลักษณะเตาอย่างนี้พอเลิกใช้งานและปิดเตาแล้ว จะยังมีความร้อนเหลืออยู่ที่หัวเตา ต้องระมัดระวังไม่ให้ไปแตะต้องโดน
จุดเด่น มีราคาย่อมเยากว่าเตาไฟฟ้าชนิดอื่น
จุดบกพร่อง ใช้ไฟไม่เบาและให้ความร้อนล่าช้า ต้องคอยเป็นช่วงเวลานานสองนานกว่าที่ภาชนะใส่ของกินจะค่อยๆ ร้อนขึ้น หรือเมื่อปิดเตาแล้วก็ยังมีความร้อนเหลืออยู่สามารถเป็นอันตรายได้ถ้าไปแตะโดน
2. เตาไฟฟ้าประเภทเซรามิค
เตาประเภทนี้มีความละม้ายกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามาก แต่กระนั้นมีความแตกต่างตรงการทำงานจะเป็นกลไกของขดลวดไฟฟ้าหรือใช้หลอดอินฟาเรดเป็นตัวให้ความร้อน ผิวของเตาข้างบนจะเป็นกระจกหรือเซรามิกสีดำเข้มที่ทนความร้อนได้สูงมากแทน พอเปิดเตาขึ้นมา เพลทจะขึ้นเป็นแสงสีแดงเพื่อบอกสัญญาณบอกว่าเตากำลังร้อนอยู่และกำลังทำงาน
ข้อดี ดีไซน์สวยงาม ดูดี ทนทานการกระทบและทนอุณหภูมิสูงได้ดีสามารถใช้กับภาชนะประเภทอะไรก็ได้เช่นกระเบื้อง หรือสแตนเลส
จุดอ่อน เปลืองไฟพอกับเตาแบบเพลทร้อน อุณหภูมิเพิ่มขึ้นช้า หรือเมื่อปิดเตาแล้วก็ยังมีความร้อนเหลืออยู่ตรงพื้นผิวหน้าเตาบ้าง
เตาประเภทนี้จัดว่าเป็นเตาที่มีความปลอดภัยมากที่สุดก็ว่าได้ ด้วยหลักการการทำงานที่ใช้ขดลวดสนามแม่เหล็กในการส่งสัญญาณ ครั้นเมื่อใช้คู่กับภาชนะที่เป็นโลหะก็จะทำให้เกิดความร้อนขึ้น และมีความแตกต่างจากเตาสองประเภทแรกที่ได้เสนอไปแล้วข้างต้น ตรงที่มีข้อแม้ว่าสามารถใช้ได้กับภาชนะที่ทำจากโลหะหรือสแตนเลส เท่านั้น วัสดุอื่นไม่สามารถใช้กับเตาชนิดนี้ได้
จุดแข็ง เพราะด้วยกลไกการทำงานความร้อนจะเกิดกับตัวภาชนะเลย ตัวเตาจึงไม่มีความร้อนสามารถจับต้องได้แม้กำลังทำงาน พอปิดเตาแล้วก็ไม่มีความร้อนเหลืออยู่ ช่วยประหยัดไฟเพราะว่าใช้กำลังไฟต่ำ
ข้อเสีย มีมูลค่าสูง เตาประเภทนี้มีราคาแพงกว่าเตาประเภทเพลทร้อนและเตาแบบเซรามิค และมีขีดจำกัดตรงที่สามารถใช้ได้กับภาชนะที่เป็นสแตนเลสเท่านั้น ไม่สามารถใช้กับภาชนะที่ผลิตจากวัสดุอื่น กระนั้นก็ตามภาชนะโลหะบางรุ่นก็ไม่รองรับการใช้งานกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ซึ่งประเด็นตรงนี้ผู้ใช้งานต้องคอยพิจารณาเครื่องหมายที่ติดไว้กับตัวภาชนะก่อนซื้อ
แนวทางทำนุบำรุงเตาไฟฟ้า
1. การดูแลรักษ
เตาไฟฟ้า[/url]ประเภทเตาเพลทไฟฟ้า
เตาไฟฟ้า แบบเตาเพลทไฟฟ้า เป็นเตาที่อาจจะแตกหัก และเกิดสนิมได้ง่าย จึงควรดูแลรักษาให้แผ่นเพลทมีความชุ่มอยู่เป็นประจำ โดยให้ท่านนำน้ำมันพืชไม่ก็น้ำมันมะกอกก็ได้ มาเช็ดให้ทั่วแผ่นเพลทจนชุ่ม จะช่วยให้แผ่นเพลทมีอายุการใช้งานเพิ่มขึ้น ไม่แตกหักง่ายๆ และไม่เป็นสนิมง่ายๆอีกด้วย ยิ่งไปกว่านี้ ท่านจะต้องระวังไม่ให้เตาเพลทไฟฟ้าโดนกระเทือนแรงๆ และห้ามเอามีดมาขูดด้านหน้าเตาเด็ดขาด เพราะจะทำให้แผ่นเพลทและหัวเพลทพังได้
2. การทะนุบำรุงเตาไฟฟ้านิดเซรามิคพร้อมทั้งแม่เหล็ก
เตาไฟฟ้าแบบเซรามิคและแม่เหล็ก โดยมากแล้วจะมีมีดสำหรับทำความสะอาดหน้าเตา ติดมากับเตาไฟฟ้าอยู่แล้ว โดยการทำความสะอาดนั้น ถ้าด้านหน้าเตาไม่สกปรกมาก ให้เช็ดทำความสะอาดด้วยน้ำยาทำความสะอาดก็เพียงพอ แต่ถ้าด้านหน้าเตาเปรอะเปื้อนมาก จะต้องใช้มีดที่ติดมากับเตา ครูดเศษอาหารการกินและสิ่งสกปรกออกให้เรียบก่อน แล้วจึงค่อยเช็ดทำความสะอาดด้วยน้ำยาทำความสะอาด เรียบร้อยแล้ว ให้ใช้ผ้าแห้งเช็ดอีกครั้ง เพื่อให้เตาไฟฟ้าแห้งนั่นเอง
และนี่คือเรื่องของเตาไฟฟ้าที่น่ารู้ ทั้งประเภทและการทะนุบำรุงอย่างถูกทาง สำหรับใครที่กำลังจะตัดสินใจซื้อหา สิ่งที่สำคัญต้องคำนึงหลาย ๆ องค์ประกอบไม่ว่าจะเป็น วัสดุอปกรณ์ การออกแบบ ความสวยงาม งบในการซื้อหา ไปจนการใช้งานของผู้อาศัยและที่สำคัญคืออย่าประมาทกับอุบัติเหตุอย่างเด็ดขาดนะครับ
Tags : เตาไฟฟ้า,เตาไฟฟ้า ราคา,เตาไฟฟ้า ยี่ห้อไหนดี
