Advertisement
เคาน์เตอร์ เฟอร์นิเจอร์ ภายในทาวน์โฮม มีแบบ3d เฟอร์นิเจอร์ เก้าอี้ ซ่อมแซม ห้องนอน ห้องครัว ห้องนั่งเล่น ห้องคอนโด
ในเมืองไทยไม่มีหลักฐานชัดแจ้งว่า กาแฟเข้ามาตั้งแต่สมัยไหน แม้กระนั้นที่เห็นกระจ่างเป็นเมื่อมีวัยรุ่นยุคใหม่เริ่มไปเรียนต่างถิ่น ก็เลยนำเอาวัฒนธรรมของเครื่องดื่มจากต่างแดนเข้ามาด้วย การดื่มกาแฟที่มีความคิดเห็นว่าค่อนข้างแปลก แล้วก็ผิดแผกแตกต่างอย่างเห็นได้ชัดคือ การดื่มกาแฟของชาวตรัง ค๊อฟฟี่ช็อปในตรังชอบไม่ได้ขายกาแฟสิ่งเดียว แล้วหลังจากนั้นก็มิได้ขายคู่กับขนม แต่ว่ามาพร้อมกับกับข้าว ไม่ว่าจะเป็นติ่มซำ ขนมจีบ ข้าว บะหมี่ ที่เด็ดกว่านั้นเป็นดื่มกาแฟกับหมูย่าง คงมิได้มองเห็นรายการอาหารอาหารคาวอย่างงี้ในร้านขายกาแฟตรงไหน เว้นแต่ที่เมืองตรัง
ขยับไปอีกนิดใกล้เมืองไทย พม่า เมืองที่ความนิยมของการดื่มกาแฟเพิ่งเริ่มต้น แรกเริ่มคาดว่าน่าจะมาจากอิทธิพลของการตกเป็นเมืองประเทศราชของอังกฤษคนเมียนมาร์นิยมดื่มน้ำชามากกว่ากาแฟ มีคำพูดว่าถ้าหากไปเมียนมาร์แล้ว มิได้ไปเจดีย์กับร้านน้ำชา นับว่าไม่ได้ไปถึงพม่า เนื่องจากทั้งสองอย่าง กระจายตัวอยู่ทั่วเมียนมาร์ มีให้ได้เห็นอยู่ทุกมุมเมือง ที่พม่าจะเรียกแม้กระนั้นร้านค้าน้ำชา จะไม่ค่อยได้เรียกร้านกาแฟอย่างที่ประเทศไทยแต่ในร้านชาก็มีกาแฟไว้ให้บริการ คนเมียนมาร์ไม่นิยมดื่มกาแฟเย็น ชอบดื่มกาแฟร้อน ของที่กินร่วมกับกาแฟก็จะเป็นของทอด อย่างขนมปาท่องโก๋ โรตี ขนมปังปิ้ง
อีกประเทศที่อยู่ในอาเซียนและนิยมดื่มกาแฟ คือเวียดนาม เวียดนามเป็นแหล่งผลิตกาแฟที่ติดอันดับต้นๆของโลก สามารถผลิตกาแฟได้นานัปการ จึงไม่น่าฉงนใจที่ในเวียดนามมีร้านกาแฟอยู่แทบจะทุกมุมเมือง ร้านขายกาแฟในเวียดนามที่ไม่ใช่ร้านค้าแฟรนไชส์จากต่างแดน มีลักษณะที่ไม่เหมือนกับที่อื่นคือ มีคาราโอเกะด้วย เพราะเหตุว่าคนเวียดนามถูกใจร้องคาราโอเกะ เรียกว่าเป็นดื่มกาแฟเคล้าเสียงดนตรี ครึกครื้นกันไป
อีกประเทศที่มีเรื่องเล่าของกาแฟที่น่าดึงดูดคือตุรกี กาแฟสำหรับตุรกีไม่ใช่แค่เครื่องดื่มกาแฟในตุรกีเป็นที่นิยมมายาวนาน ตอนหนึ่งเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในราชสำนัก บอกว่ามีพนักงานประจำที่ปฏิบัติหน้าที่ชงกาแฟให้สุลต่านโดยเฉพาะ ถ้าเกิดต้องการจะเสนอแนะนางในคนไหนกันแน่ให้สุลต่านได้รู้จัก ก็จะให้ปฏิบัติภารกิจนำกาแฟไปมอบสุลต่าน นอกจากเป็นเครื่องดื่มแล้ว กาแฟยังสามารถทายชะตากรรมด้วย โดยจะทายจากถ้วยกาแฟขนาดเล็ก เมื่อดื่มหมดถ้วยแล้ว ผู้ดื่มจะคว่ำถ้วยกาแฟลง หมอดูจะพยากรณ์จากการอธิษฐานรวมทั้งเปิดแก้วกาแฟนั้นขึ้น
กาแฟมีความชื่นชอบไปทั่วโลกไม่ใช่แค่ที่ใดอันดับแรก ชาวเอเชีย ยุโรป อเมริกา แอฟริกา อเมริกาใต้ ทั่วโลกมักจะมีพื้นที่ที่สามารถปลูกกาแฟได้ รวมทั้งส่งออกกาแฟไปยังที่ต่างๆฉะนั้นในแต่ละพื้นที่จึงมีวัฒนธรรมและก็เรื่องเล่าเกี่ยวกาแฟมากมายก่ายกอง ให้ได้ติดตามกันไม่สิ้นสุด
แหล่งกำเนิดของโอเลี้ยงเรามาเริ่มกันที่โอเลี้ยงก่อน เพราะเหตุว่าเครื่องดื่มประเภทนี้มีที่มาจากภาษาจีนแต้จิ๋ว คำว่า “โอ” มีความหมายว่าดำ คำว่า “เลี้ยง” มีความหมายว่าเย็น ฉะนั้นมันก็เลยราวกับการสื่อถึงบางสิ่งที่มีความดำและก็เย็นมันก็คือนิยามของโอเลี้ยงที่เป็นเครื่องดื่มเย็นสีดำ ส่วนประกอบของโอเลี้ยงมีส่วนผสมมาจากผงกาแฟเช่นเดียวกัน แม้กระนั้นใช้เป็นผุยผงกาแฟที่ใช้ชงแบบโบราณ ตั้งแต่การนำเอาเมล็ดกาแฟที่ผ่านการบดแล้วมาผสมกับเมล็ดข้าวโพด มะขามคั่ว และฯลฯ
ส่วนผสมพวกนี้จะถูกนำไปคั่วลงในกระทะ จุดน่าดึงดูดของเครื่องดื่มนี้ว่าจะเด่นหรือดับก็มาจากกรรมวิธีคั่วในกระทะนั่นเอง ในระหว่างการคั่วจะมีการผสมน้ำเชื่อมแล้วก็เนย ! ลงไปด้วย เป็นตัวช่วยเสริมกลิ่นหอมสดชื่น พร้อมรสชาติเบาๆเหมือนคาราเมลจากน้ำตาลไหม้ เมื่อถึงที่กะไว้แล้ว ก็นำไปบดเป็นผุยผงสำหรับใช้ชงเป็นโอเลี้ยง ถ้าเกิดเป็นการชงเพิ่มเติมน้ำแข็งพวกเราก็เรียกกันว่าโอเลี้ยงตามธรรมดา แต่ว่าหากชงแบบร้อน จะรู้จักกันในชื่อว่า โอยั๊วะ
โรงแรมแมว บางกะป
กาแฟดำต่างจากโอเลี้ยงเช่นไร ?
ด้วยเหตุว่าเราสรุปกันง่ายๆเลยว่าเจ้ากาแฟดำเป็นกาแฟที่ได้มาจากการชงด้วยกาแฟคั่วบด หรือจะเป็นกาแฟซองปกติที่ไม่ใส่นมลงไป แน่ๆว่าเป็นกาแฟที่มีไม่เหมือนกันจากโอเลี้ยงอย่างเห็นได้ชัด ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบที่ประยุกต์ใช้ตัวโอเลี้ยงมิได้มาจากผงกาแฟเพียงอย่างเดียว แต่ได้มาจากส่วนผสมอื่นๆร่วมด้วย จึงทำให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ โอเลี้ยงใส่น้ำแข็ง กับกาแฟดำชงใส่น้ำแข็ง ที่สีสันบางทีอาจจะดูดำเช่นเดียวกัน แม้กระนั้นรสชาติแตกต่างกันชัวร์ๆพวกเราอาจเรียกกาแฟดำในสไตล์ตะวันตกว่าอเมริกาโน่ แต่ถ้าเกิดบ้านๆนี่ก็คือกาแฟดำดีๆนั่นเอง
จะเห็นได้ว่ากาแฟดำกับโอเลี้ยงต่างกันที่ส่วนประกอบที่ประยุกต์ใช้สำหรับในการชง แม้ว่าจะไม่มีส่วนผสมของนมหรือน้ำตาล หรือจะเป็นสีเดียวกัน แต่ด้วยรสของส่วนประกอบที่ได้มาของโอเลี้ยงก็เห็นได้ชัดแล้วว่าแตกต่างกันอย่างใหญ่โตอย่างยิ่งจริงๆ
.jpg)
เทคนิคการชงกาแฟร้อน [url=https://www.happylandcathotel.com/]รับฝากแมว บางกะป
กาแฟร้อน เป็นเครื่องดื่มเพิ่มความกระปรี้กระเปร่า ที่คนส่วนมากให้ความชื่นชอบที่สุดโดยเฉพาะในตอนเช้าก่อนไปทำงานและช่วงหน้าหนาว เพราะว่ากาแฟร้อนๆจะช่วยคลายความหนาวเย็นได้ดี แถมกระตุ้นให้ร่างกายมีความพร้อมที่จะปฏิบัติงานทั้งวันอีกด้วย ซึ่งพวกเราชอบมองเห็นได้เลยว่าในตอนเวลาเช้าร้านขายกาแฟจำนวนมากจะมีผู้คนครื้นครึกมากมาย โดยเหตุนั้นเพื่อเรียกลูกค้าให้เข้าร้านของพวกเรามากยิ่งขึ้น จำเป็นต้องฝึกซ้อมความสามารถในการชงกาแฟให้อร่อยถูกอกถูกใจกันแล้วล่ะ โดยมีเคล็ดลับสำหรับในการชงง่ายๆดังนี้
เลือกแก้วกาแฟอย่างเหมาะควร
แก้วกาแฟ ก็มีความเกี่ยวข้องกับแนวทางการทำให้รสของกาแฟอร่อยหรือกร่อยได้เช่นเดียวกัน โดยแก้วที่เหมาะสมจะนำมาชงกาแฟมากที่สุดนั้น ก็คือแก้วซึ่งสามารถรักษาอุณหภูมิความร้อนได้ดิบได้ดี เนื่องจากจะไม่ทำให้รสของกาแฟเปลี่ยน แถมได้รสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้นอีกด้วย ด้วยเหตุนั้นลองเช็คดูซิว่า แก้วกาแฟที่คุณใช้อยู่นั้น สามารถเก็บความร้อนก้าวหน้าหรือเปล่า
เคล็ดลับเพื่อชงกาแฟสำเร็จรูป
สำหรับผู้ที่เร่งรีบแล้วก็ถูกใจความรวดเร็วมากกว่า โดยการเลือกดื่มกาแฟสำเร็จรูปแทนกาแฟชงทั่วไป ก็มีเทคนิคที่จะทำให้กาแฟสำเร็จรูปมีรสชาติที่อร่อยและหอมกรุ่นน่าทานมากกว่าเดิมด้วย มันก็คือการพยายามรักษาอุณหภูมิของกาแฟไม่ให้แปรไป เพื่อรสชาติยังคงเดิมแล้วก็มีรสชาติดียิ่งขึ้นนั่นเอง ซึ่งก็สามารถทำได้ด้วยการอุ่นแก้วกาแฟให้ร้อนก่อน โดยการเทน้ำร้อนลวกแก้วกาแฟก่อน หลังจากนั้นจึงชงกาแฟตามธรรมดา ก็จะได้รสของกาแฟสำเร็จรูปที่อร่อยโดนใจแล้ว หรืออีกวิธีหนึ่งก็คือการเติมเกลือป่นลงในแก้วกาแฟน้อย จะช่วยรักษารสชาติของกาแฟได้เป็นอย่างดี ทดลองทำดูแล้วคุณจะเจอกับผลที่น่าพึงพอใจ
เทคนิคการชงกาแฟดำ
ถ้าผู้ใดกันที่ถูกใจดื่มกาแฟเข้มข้น อย่างกาแฟดำ ก็จำเป็นต้องมาที่เคล็ดลับนี้กันเลย ด้วยการชงกาแฟในอัตราส่วน 1:2:2 ซึ่งก็ยืนยันเลยว่า คุณจะได้กาแฟดำที่มีรสชาติกลมกล่อมและน่าดื่มสุดๆโดยการชงในอัตราส่วนที่ว่านี้ ก็คือใส่กาแฟ ดำ 1 ช้อน ต่อน้ำตาล 2 ช้อนรวมทั้งครีมเทียม 2 ช้อนนั่นเอง ถ้าต้องการเพิ่มปริมาณกาแฟดำมากขึ้นเรื่อยๆ ก็ให้เพิ่มอัตราส่วนของน้ำตาลและก็ครีมเทียมขึ้นไปด้วย แม้กระนั้นดังนี้ก็ขึ้นอยู่กับความชื่นชอบของแต่ละบุคคล ด้วยเหตุว่าหากคุณถูกใจดื่มกาแฟดำที่มีรสชาติเข้มข้นมากมายๆก็บางทีก็อาจจะใส่กาแฟดำให้มากยิ่งกว่าส่วนประกอบอีกสองอย่างก็ได้ แม้กระนั้นถ้าเกิดชอบรสแบบหวานมัน พอดิบพอดีๆก็ตามสูตร 1:2:2 กันเลย
all-decorate บริการdesignร้านกาแฟ ตรงตามถูกใจลูกค้า ห้องน้ำ งานประปา
เว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง : [url=http://www.alldecorate.com/][url]http://www.alldecorate.com/[/url]
Tags : ออกแบบเคาน์เตอร์,ตกแต่งร้านกาแฟ,ออกแบบคอนโด
