Advertisement
เตาไฟฟ้าประกอบด้วยกี่สาย เราประกอบด้วยคำตอบเตาไฟฟ้ามีกี่พันธุ์กันแน่ เพราะเราทัศนะว่าเตาแบบที่เสียบปลั๊กแล้วใช้ได้เลยก็เป็นเตาไฟฟ้าหมดแหละ แต่จริง ๆ แล้วมันต่างกัน แล้วควรซื้อแบบไหนหล่ะ ถึงจะดี วันนี้เรามีประกาศของเตาประเภทนี้มาฝากกันค่ะ รวมถึงข้อดีข้อเสียของแต่ละประเภทอีกด้วย จะได้เลือกซื้อให้ถูกต้องนะคะ ไปดูข้อมูลกันเลยจ้าาา
1.เตาไฟฟ้าแบบธรรมดา แต่แบบทั่วๆ ไปนี้ก็สามารถแบ่งแยกได้อีก 2 เหล่า ตามนี้ค่ะ 1.1
เตาไฟฟ้าแบบ Hot Plate เตาอันดับนี้จะเป็นรุ่นแรก ๆ คือว่ามีขวดลวดทำความร้อนอยู่ใต้แผ่นสีดำ
1.2 เตาไฟฟ้าแบบ Ceramic hob อย่างนี้จะมีตัวทำความร้อนเป็นขดลวด หลอดอินฟาเรด ใช่ไหมหลอดฮาโลเจน เป็นได้ให้ความร้อนที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่สองพวกนี้มีข้อดีและข้อเสียเหมือนกันจ๋า
จุดดี
ใช้กับกระทะแบบไหนก็ได้ ไม่ต้องมานั่งคิดว่าซื้อกะทะแบบไหนถึงจะใช้กับเตาได้ เพราะหลักการปฏิบัติราชการของเตาแบบนี้ไม่มีอะไรยุ่งยาก แค่มีขดลวดที่ทำให้ตรงกลางของเตาร้อนขึ้นมาเพียงนั้นเอง
ราคาถูกกว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามาก ๆ เตาไฟฟ้าปกตินี้จะมีราคาตั้งแต่หลักร้อย แต่สำหรับเตาที่เป็นแม่เหล็กจะมีราคาตั้งแต่หลักพันขึ้น
ข้อเสีย
กินไฟ ก็เพราะว่าด้วยขดลวดที่ต้องใช้เวลาในการนำความร้อน ทำให้เตาร้อนค่อนข้างช้า
มีโอกาสเกิดร้ายแรงได้ง่ายกว่า เพราะว่าหลังใช้งานเสร็จแล้ว ตัวเตาก็จะยังมีความร้อนเหลืออยู่ อาจต้องใช้ฤกษ์ในการเป็นเหตุให้เตาเย็นลง
2. เตาแม่เหล็กไฟฟ้า induction เตาแบบนี้จะมีจุดเด่นถือเอาว่า จะใช้หลักการเหนี่ยวนำของสนามแม่เหล็กตัดกับโลหะ เมื่อมีโลหะวางบนเตาก็จะเกิดความร้อน แต่ตัวเตาไฟฟ้าไม่ร้อน ซึ่งก็เป็นอะไรที่ดีมาก ๆ เพราะไม่ต้องระวังเรื่องความร้อนเมื่อทันอาหารเสร็จ ก็อาจจะออกไปจากครัวได้เลย
จุดแข็ง
ร้อนเร็วมากๆ และยังรอบรู้ปรับระดับความร้อนได้อีกด้วย เพราะหลักการคือการทำให้เกิดความร้อนที่ตัวกระทะโดยตรง
มีความปึกแผ่นกว่าเตาธรรมดา ก็เพราะว่าบริเวณเตาจะไม่ค่อยร้อน แต่จะส่งผ่านความร้อนมาที่ตัวกระทะหรือว่าหม้อโดยตรง
ประหยัดไฟกว่า
เตาไฟฟ้าธรรมดา เนื่องจากมีหลักการที่ทำเอาเกิดความร้อนด้วยวิธีแม่เหล็กไฟฟ้า ซึ่งจะมีการสูญเสียพลังงานที่น้อยกว่า
ข้อเสีย
ราคาค่อนแพง (มากๆ) เมื่อเทียบกับเตาไฟฟ้าแบบปรกติ แต่แลกด้วยความปลอดภัยและประหยัดไฟก็ถือได้ว่าคุ้มนะ (แอบชี้ทางซะงั้น)
เชี่ยวชาญใช้ได้กับกระทะบางกลุ่มเท่านั้น ดังนั้นเวลาจะซื้อกระทะหรือหม้อต้องศึกษาก่อนว่าทำได้ใช้ได้กับเตาประเภทนี้มั้ย
ด้วยกันนี่คือจุดเด่นและข้อด้อยของเตาแต่ละประเภท นอกเหนือจากนี้ก็คงต้องขึ้นอยู่กับการใช้งานและงบประมาณของแต่ละคนแล้วหล่ะค่ะว่าต้องการแบบไหน เพราะเราจะมีสไตล์ไม่เหมือนกัน แต่หวังลึก ๆ ว่า บทความนี้จะเป็นผลดีต่อผู้อ่านนะคะ..
Tags : เตาไฟฟ้า,เตาแม่เหล็กไฟฟ้า,เตาแก๊ส
