Advertisement
เคาน์เตอร์ เฟอร์นิเจอร์ ภายในคอนโด มีแบบ3d เฟอร์นิเจอร์ เก้าอี้ ซ่อมแซม ห้องนอน ห้องครัว ห้องนั่งเล่น ห้องคอนโด
ในเมืองไทยไม่มีหลักฐานกระจ่างแจ้งว่า กาแฟเข้ามาตั้งแต่สมัยไหน แม้กระนั้นที่เห็นชัดเป็นเมื่อมีวัยรุ่นยุคใหม่เริ่มไปเรียนต่างชาติ ก็เลยนำเอาวัฒนธรรมของเครื่องดื่มจากต่างแดนเข้ามาด้วย การดื่มกาแฟที่มีความเห็นว่าค่อนข้างแปลก รวมทั้งผิดแผกอย่างชัดเจนเป็น การดื่มกาแฟของชาวตรัง ร้านกาแฟในจังหวัดตรังมักจะมิได้ขายกาแฟอย่างเดียว และมิได้ขายคู่กับของว่าง แต่ว่ามากับของคาว ไม่ว่าจะเป็นติ่มซำ ขนมจีบ ข้าว บะหมี่ ที่เด็ดกว่านั้นเป็นดื่มกาแฟกับหมูย่าง คงจะไม่ได้เห็นรายการอาหารของคาวแบบงี้ในร้านขายกาแฟไหน นอกจากที่เมืองตรัง
เขยิบไปอีกนิดใกล้ประเทศไทย พม่า เมืองที่ความชื่นชอบของการดื่มกาแฟพึ่งเริ่ม ตอนแรกคาดว่าน่าจะมาจากอิทธิพลของการตกเป็นเมืองขึ้นของอังกฤษคนเมียนมาร์นิยมกินน้ำชามากกว่ากาแฟ มีคำบอกเล่าว่าถ้าไปประเทศพม่าแล้ว มิได้ไปเจดีย์กับร้านค้าน้ำชา จัดว่าไม่ได้ไปถึงประเทศพม่า เพราะว่าทั้งคู่อย่าง กระจายตัวอยู่ทั่วเมียนมาร์ มีให้ได้มองเห็นอยู่ทุกมุมเมือง ที่เมียนมาร์จะเรียกแต่ร้านชา จะไม่ค่อยได้เรียกค๊อฟฟี่ช็อปอย่างที่เมืองไทยแต่ในร้านค้าน้ำชาก็มีกาแฟไว้ให้บริการ คนประเทศพม่าไม่นิยมดื่มกาแฟเย็น ชอบดื่มกาแฟร้อน ของที่รับประทานร่วมกับกาแฟก็จะเป็นของทอด อย่างปาท่องโก๋ โรตี ขนมปังปิ้ง
อีกประเทศที่อยู่ในอาเซียนแล้วก็นิยมดื่มกาแฟ คือเวียดนาม เวียดนามเป็นแหล่งผลิตกาแฟที่ติดอันดับต้นๆของโลก สามารถผลิตกาแฟได้นานาประการ ก็เลยไม่น่าประหลาดใจที่ในเวียดนามมีร้านกาแฟอยู่แทบจะทุกมุมเมือง ร้านขายกาแฟในเวียดนามที่ไม่ใช่ร้านแฟรนไชส์จากต่างแดน มีลักษณะที่ต่างจากที่อื่นคือ มีคาราโอเกะด้วย เพราะคนเวียดนามชอบร้องคาราโอเกะ เรียกว่าเป็นดื่มกาแฟเคล้าเสียงเพลง เบิกบานกันไป
อีกประเทศที่มีเรื่องเล่าของกาแฟที่น่าดึงดูดเป็นประเทศตุรกี กาแฟสำหรับประเทศตุรกีไม่ใช่แค่เครื่องดื่มกาแฟในประเทศตุรกีได้รับความนิยมมายาวนาน ตอนหนึ่งเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในราชสำนัก บอกว่ามีพนักงานประจำที่ปฏิบัติภารกิจชงกาแฟให้สุลต่านโดยยิ่งไปกว่านั้น ถ้าหากต้องการจะชี้แนะนางข้าหลวงผู้ใดกันแน่ให้สุลต่านได้ทราบจัก ก็จะให้ปฏิบัติภารกิจนำกาแฟไปมอบสุลต่าน เว้นแต่เป็นเครื่องดื่มแล้ว กาแฟยังสามารถพยากรณ์โชคชะตาด้วย โดยจะพยากรณ์จากถ้วยกาแฟขนาดเล็ก เมื่อดื่มหมดถ้วยแล้ว ผู้ดื่มจะคว่ำถ้วยกาแฟลง หมอดูจะทำนายจากการอธิษฐานและก็เปิดถ้วยกาแฟนั้นขึ้น
กาแฟมีความนิยมไปทั่วทั้งโลกไม่ใช่แค่ที่ไหนอันดับที่หนึ่ง ชาวเอเชีย ยุโรป อเมริกา แอฟริกา อเมริกาใต้ ทั่วโลกชอบมีพื้นที่ซึ่งสามารถปลูกกาแฟได้ รวมทั้งส่งออกกาแฟไปยังที่ต่างๆด้วยเหตุดังกล่าวในแต่ละพื้นที่จึงมีวัฒนธรรมและเรื่องเล่าเกี่ยวกาแฟมากมายก่ายกอง ให้ได้ติดตามกันไม่สิ้นสุด
แหล่งกำเนิดของโอเลี้ยงเรามาเริ่มกันที่โอเลี้ยงก่อน เนื่องจากเครื่องดื่มจำพวกนี้มีที่มาจากภาษาจีนแต้จิ๋ว คำว่า “โอ” มีความหมายว่าดำ คำว่า “เลี้ยง” แสดงว่าเย็น ด้วยเหตุดังกล่าวมันจึงราวกับการสื่อถึงอะไรบางอย่างที่มีความดำและก็เย็นหมายถึงนิยามของโอเลี้ยงที่เป็นเครื่องดื่มเย็นสีดำ องค์ประกอบของโอเลี้ยงมีส่วนผสมมาจากผงกาแฟด้วยเหมือนกัน แม้กระนั้นใช้เป็นผุยผงกาแฟที่ใช้ชงแบบโบราณ ตั้งแต่การนำเอาเมล็ดกาแฟที่ผ่านการบดแล้วมาผสมกับเมล็ดข้าวโพด มะขามคั่ว รวมทั้งอื่นๆอีกมากมาย
ส่วนประกอบเหล่านี้จะถูกนำไปคั่วลงในกระทะ จุดน่าดึงดูดของเครื่องดื่มนี้ว่าจะเด่นหรือดับก็มาจากกรรมวิธีคั่วในกระทะนั่นเอง ในระหว่างการคั่วจะมีการผสมน้ำเชื่อมและเนย ! ลงไปด้วย เป็นตัวช่วยเสริมกลิ่นหอมสดชื่น พร้อมรสเบาๆเหมือนคาราเมลจากน้ำตาลไหม้ เมื่อพอดีแล้ว ก็นำไปบดเป็นผงสำหรับใช้ชงเป็นโอเลี้ยง แม้เป็นการชงเพิ่มน้ำแข็งเราก็เรียกกันว่าโอเลี้ยงตามปกติ แม้กระนั้นถ้าเกิดชงแบบร้อน จะรู้จักกันในชื่อว่า โอยั๊วะ
โรงแรมแมว บางกะป
กาแฟดำไม่เหมือนกับโอเลี้ยงอย่างไร ?
เพราะว่าเราสรุปกันง่ายๆเลยว่าเจ้ากาแฟดำเป็นกาแฟที่ได้มาจากการชงด้วยกาแฟคั่วบด หรือจะเป็นกาแฟซองปกติที่ไม่ใส่นมลงไป แน่ๆว่าเป็นกาแฟที่มีความไม่เหมือนจากโอเลี้ยงอย่างชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบที่ประยุกต์ใช้ตัวโอเลี้ยงมิได้มาจากผงกาแฟเพียงอย่างเดียว แม้กระนั้นได้มาจากส่วนประกอบอื่นๆร่วมด้วย จึงทำให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ โอเลี้ยงใส่น้ำแข็ง กับกาแฟดำชงใส่น้ำแข็ง ที่สีสันอาจจะดูดำเหมือนกัน แต่ว่ารสชาติไม่เหมือนกันชัวร์ๆพวกเราอาจเรียกกาแฟดำในสไตล์ตะวันตกว่าอเมริกาโน่ แม้กระนั้นถ้าเกิดบ้านๆนี่ก็คือกาแฟดำดีๆนั่นเอง
จะเห็นได้ว่ากาแฟดำกับโอเลี้ยงแตกต่างกันที่ส่วนประกอบที่ประยุกต์ใช้สำหรับการชง แม้จะไม่มีส่วนผสมของนมหรือน้ำตาล หรือจะเป็นสีเดียวกัน แม้กระนั้นด้วยรสของส่วนผสมที่ได้มาของโอเลี้ยงก็เห็นได้ชัดแล้วว่าแตกต่างกันอย่างมากเลยทีเดียว
.jpg)
กลเม็ดการชงกาแฟร้อน [url=https://www.happylandcathotel.com/]รับฝากแมว บางกะป
กาแฟร้อน เป็นเครื่องดื่มเพิ่มความแคล่วคล่องว่องไว ที่คนโดยมากให้ความนิยมที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาเช้าก่อนไปดำเนินการรวมทั้งตอนหน้าหนาว ด้วยเหตุว่ากาแฟร้อนๆจะช่วยคลายความหนาวเย็นได้ดี แถมกระตุ้นให้ร่างกายมีความพร้อมที่จะดำเนินงานตลอดวันอีกด้วย ซึ่งพวกเราชอบมองเห็นได้เลยว่าในช่วงเช้าร้านขายกาแฟโดยมากจะมีผู้คนครึกโครมมาก โดยเหตุนี้เพื่อเรียกลูกค้าให้เข้าร้านค้าของเรามากขึ้น จึงควรฝึกฝนความสามารถสำหรับในการชงกาแฟให้อร่อยโดนใจกันแล้วล่ะ โดยมีเทคนิคสำหรับในการชงกล้วยๆดังนี้
เลือกแก้วกาแฟอย่างเหมาะควร
แก้วกาแฟ ก็มีส่วนเกี่ยวข้องกับการทำให้รสของกาแฟอร่อยหรือกร่อยได้เช่นเดียวกัน โดยแก้วที่เหมาะจะเอามาชงกาแฟเยอะที่สุดนั้น ก็คือแก้วที่สามารถรักษาอุณหภูมิความร้อนได้ดี เพราะว่าจะไม่ทำให้รสของกาแฟเปลี่ยนแปลง แถมได้รสชาติที่กลมกล่อมเพิ่มขึ้นอีกด้วย ด้วยเหตุผลดังกล่าวลองเช็คดูซิว่า แก้วกาแฟที่คุณใช้อยู่นั้น สามารถเก็บความร้อนได้ดิบได้ดีหรือเปล่า
กลเม็ดเพื่อชงกาแฟสำเร็จรูป
สำหรับผู้ที่รีบร้อนรวมทั้งชอบความรวดเร็วมากยิ่งกว่า โดยการเลือกดื่มกาแฟสำเร็จรูปแทนกาแฟชงทั่วๆไป ก็มีเทคนิคที่จะทำให้กาแฟสำเร็จรูปมีรสชาติที่อร่อยและหอมกรุ่นน่าทานมากกว่าเดิมด้วย นั่นก็คือการพยายามรักษาอุณหภูมิของกาแฟไม่ให้แปรไป เพื่อให้รสชาติยังคงเดิมแล้วก็มีรสชาติดีขึ้นนั่นเอง ซึ่งก็สามารถทำได้ด้วยการอุ่นแก้วกาแฟให้ร้อนก่อน โดยการเทน้ำร้อนลวกแก้วกาแฟก่อน แล้วก็เลยชงกาแฟตามเดิม ก็จะได้รสชาติของกาแฟสำเร็จรูปที่อร่อยถูกอกถูกใจแล้ว หรืออีกแนวทางหนึ่งก็คือการเติมเกลือป่นลงในแก้วกาแฟเล็กน้อย จะช่วยรักษารสชาติของกาแฟได้อย่างดีเยี่ยม ทดลองทำดูแล้วคุณจะพบกับผลสรุปที่ถูกใจ
เทคนิคการชงกาแฟดำ
ถ้าเกิดคนไหนกันที่ถูกใจดื่มกาแฟเข้มข้น อย่างกาแฟดำ ก็ต้องมาที่เคล็ดลับนี้กันเลย ด้วยการชงกาแฟในอัตราส่วน 1:2:2 ซึ่งก็การันตีเลยว่า คุณจะได้กาแฟดำที่มีรสชาติกลมกล่อมรวมทั้งน่าดื่มสุดๆโดยการชงในอัตราส่วนที่ว่านี้ ก็คือใส่กาแฟ ดำ 1 ช้อน ต่อน้ำตาลทราย 2 ช้อนและครีมเทียม 2 ช้อนนั่นเอง หากอยากได้เพิ่มปริมาณกาแฟดำมากขึ้น ก็ให้เพิ่มอัตราส่วนของน้ำตาลและครีมเทียมขึ้นไปด้วย แต่ดังนี้ก็ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบุคคล เนื่องจากว่าหากคุณชอบดื่มกาแฟดำที่มีรสชาติเข้มข้นมากๆก็บางทีก็อาจจะใส่กาแฟดำให้มากยิ่งกว่าส่วนผสมอีกสองอย่างก็ได้ แต่ว่าหากชอบรสชาติแบบหวานมัน พอดีๆก็ตามสูตร 1:2:2 กันเลย
all-decorate บริการออกแบบร้านกาแฟ ตรงตามตรงใจ ประทับใจลูกค้าให้ ห้องน้ำ ทาสีผนัง
เครดิต : [url=http://www.alldecorate.com/][url]http://www.alldecorate.com/[/url]
Tags : รับออกแบบเคาน์เตอร์,รับตกแต่งร้านกาแฟ,รับออกแบบบ้าน
