Advertisement
วันนี้เราจะมาแนะรายการอาหารมัธยัสถ์กัน ปกติธรรมดาเมนูอาหารประหยัดๆ ที่เรามักจะนึกถึงเป็นประจำๆ ตอนงบประมาณน้อยก็คือ บะหมี่กึ่งสำเร็จตราต่างๆ แต่ถ้าใครเอียนวันนี้เราจะมาแนะเมนูประหยัดง่ายๆ จากกุนเชียงและหมูหยอง กัน เริ่มจากจากกุนเชียงก่อน จะนำไปทำอาหารง่ายๆ อะไรได้บ้าง
กุนเชียงทอดกับไข่ดาวเมนูนี้ทำได้ไม่ยุ่งยาก กุนเชียงทอดกินควบคู่กับไข่ดาวและข้าวสวยร้อนๆ สักจาน เป็นรายการอาหารที่ไม่มีอะไรสลับซับซ้อน นำกุนเชียงมาทอด แล้วเอามาผ่าเป็นแผ่นชิ้นเล็กๆ ทอดไข่ดาว 1 ฟอง กินกับข้าวสวยๆ ได้เป็นเมนู กุนเชียงทอดไข่ดาว ซึ่งใช้งบประมาณไม่มากในการทำรายการอาหารนี้
ยำกุนเชียงเมนูอาหารนี้เป็นการนำเอากุนเชียงที่เราทอดแล้วมาแล่เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปยำ สิ่งที่ต้องเตรียมการเพิ่มเติมเช่น ผักชีต้นหอม หอมใหญ่ มะนาว พริก น้ำปลา น้ำตาล มานำมาเป็นส่วนประกอบในการทำน้ำยำ ซึ่งวัตถุดิบเหล่านี้ส่วนมากเรามักจะมีอยู่ในครัวที่บ้านอยู่แล้ว แต่ถ้าใครขาดวัตถุดิบเหล่านี้สามารถใช้ผงทำอาหารสำเร็จรูปที่มีขายตามร้านสะดวกซื้อมาใช้แทนก็ได้
ข้าวผัดไข่กุนเชียงเมนูนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อร่อยและทำได้ไม่ยาก วัดถุดิบที่ใช้มี กุนเชียง ไข่ไก่ น้ำปลา น้ำตาล พริกไทยป่น ข้าวสวยหุงสุก วิธีการทำโดยนำส่วนผสมทั้งหมดมาผัด ทำเหมือนข้าวผัดทั่วไป เราก็ได้ของกินจานอร่อยแบบง่ายๆ ข้าวผัดไข่กุนเชียง ไว้รับประทานกันแล้ว
กุนเชียงชุปแป้งทอดเมนูนี้จะทำเป็นของกินทานเล่น หรือกินกับข้าวก็ได้ วิธีทำ นำกุนเชียงมาหั่นเป็นแผ่นๆ แล้วเอาไปชุบแป้งทอดกรอบนำไปทอด ก็จะได้เป็น กุนเชียงชุปแป้งทอด กรอบอร่อยแน่นอน
มาถึงเมนูอาหารจากหมูหยอง กันบ้างหลังจากแนะนำเมนูจากกุนเชียงกันไปบ้างแล้ว มาที่รายการอาหารแรกของ
หมูหยองกันเลย
โจ๊กกับหมูหยองเมนูนี้เป็นการนำหมูหยองมากินร่วมกับอาหารอื่นๆ อาหารที่รับประทานควบคู่กับหมูหยองได้อร่อยๆ ก็คือ โจ๊ก ข้าวต้ม เป็นตัวเสริมที่ช่วยให้การทานโจ๊ก หรือ ข้าวต้ม มีรสชาดโอชะขึ้นได้อย่างลงตัว
มาม่ากับหมูหยองเมนูอาหารนี้เป็นการนำหมูหยองมารับประทานกับมาม่า สูตรที่ทานแล้วอร่อยแนะให้ทำเป็นมาม่าบะหมี่แห้ง แล้วโรยด้ว
หมูหยอง[/url]ปริมาณตามใจชอบ ถ้าเป็นมาม่าน้ำแนะนำว่าอย่าใส่หมูหยองลงไปในน้ำมาม่า ให้ใช้วิธีตักทานควบคู่กันแทน น้ำมาม่าจะได้ไม่เสียรสชาด
Tags : กุนเชียง,หมูหยอง
