Advertisement
พลอยากเล่า #รับประทานคลีน กินคลีนมิได้มีความหมายว่ากินจนกระทั่งเกลี้ยงกินหมดนะ แม้กระนั้นมันเป็นการกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่งแค่เหมาะสม ไม่เน้นย้ำรสจัด นึ่ง ต้ม ปิ้งได้จะดีเลิศ เน้นย้ำผัก ปลา เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน และก็จะต้องครบกลุ่มอาหารในปริมาณที่เหมาะสม คนจำนวนไม่น้อยจะเชื่อมโยงการกินคลีนกับการลดน้ำหนัก ส่วนตัวพลมีความรู้สึกว่า การกินคลีน ก็คือการกินให้ถูกหลักโภชนาการนั่นเอง ซึ่งจำต้องอยู่ในจำนวนที่สมควร ในปัจจุบัน เราก็พากเพียรลดการกินของกินดัดแปลงที่มักจะมาพร้อมกับโซเดียม น้ำตาล หรือไขมัน การมองเห็นอาหารอย่างที่เขาต้องเป็นก็เลยเป็นสิ่งที่พวกเราในฐานะลูกค้าควรจะมองเห็น พลเองมิได้ต้านอาหารดัดแปลงนะครับ แม้กระนั้นหากจะทาน เราต้องอ่านฉลาก และก็แน่ใจว่ามาจากแหล่งรวมทั้งใช้ขั้นตอนการแปรรูปที่น่าเชื่อถือได้
พลพรรคนักปรุง[/b]
สนใจอ่านรายละเอียดได้ตามนี้ >>
สอนทำอาหาร https://www.pholfoodmafia.com
ในทางโภชนาการบ้านเราจะใช้ธงโภชนาการ ซึ่งปรับใช้มาจากปิระมิดอาหาร แต่ว่ามาตีลังกา เพราะว่า ถ้าเราเอาด้านแหลมไว้ข้างบน คนจะเข้าจิตใจว่านั่นคืออาหารที่สำคัญที่สุด พอกลับด้านมันจึงทำให้รู้เรื่องได้ง่ายดายกว่า คนประเทศไทยเราทานข้าวแป้งเป็นหลัก แล้วก็หมวดของกินจะแบ่งเป็นห้าหมวด สอนทำอาหาร
แต่ของอเมริกันจะยึดหลักที่พวกเราว่า My Plate ซึ่งใช้วิธีการแบ่งส่วนอาหารโดยใช้รูปทรงในจานเพื่อผู้ใช้ใช้จินตนาการได้ว่าควรจะรับประทานอะไรเพียงใด ส่วนตัวพลเองก็ใช้ผสมๆกันไป ช่วงค่ำพลจะทำข้าวให้พอดีกับจานอาหาร ให้เรากะปริมาณที่พวกเรากินได้ใกล้เคียงกันทุกวี่วัน พลมั่นใจว่า เราทุกคนมีสูตรสุขภาพที่สมควรไม่เหมือนกัน แค่นำเอาแนวทางที่มีอยู่มาประยุกต์ให้เข้ากับตัวเอง แค่เริ่มใส่ใจ มันก็สร้างความต่างได้แล้วครับ
สูตรอาหารอร่อยฟัง Podcast ประกอบบทความถึงที่เหมาะ
“Good Diet EP 20 : รับประทานคลีนเพื่อสุขภาพ”
ขอบคุณสำหรับที่มา บทความ พลพรรคนักปรุง
https://www.pholfoodmafia.comTags : สอนทำอาหาร
