Advertisement
พลอยากเล่า #กินคลีน กินคลีนมิได้มีความหมายว่ากินกระทั่งเกลี้ยงรับประทานหมดนะ แต่ว่ามันเป็นการรับประทานอาหารที่ดีต่อร่างกาย แต่งเพียงแค่พอดี ไม่เน้นรสจัด นึ่ง ต้ม ย่างได้จะดีเยี่ยม เน้นย้ำผัก ปลา เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน รวมทั้งจะต้องครบหมู่ของกินในจำนวนที่เหมาะสม คนไม่ใช่น้อยจะเชื่อมโยงการกินคลีนกับการลดน้ำหนัก ส่วนตัวพลรู้สึกว่า การกินคลีน ก็คือการกินให้ถูกหลักโภชนาการนั่นเอง ซึ่งจำเป็นต้องอยู่ในจำนวนที่เหมาะสม ในตอนนี้ เราก็บากบั่นลดการกินอาหารดัดแปลงที่มักจะมากับโซเดียม น้ำตาล หรือไขมัน การมองมองเห็นอาหารอย่างที่เขาควรจะเป็นจึงเป็นสิ่งที่เราในฐานะคนซื้อควรเห็น พลเองมิได้ต้านทานอาหารดัดแปลงนะครับ แต่ว่าถ้าจะทาน พวกเราจะต้องอ่านฉลาก รวมทั้งแน่ใจว่ามาจากแหล่งและใช้กรรมวิธีแปรรูปที่น่าไว้ใจได้ พลพรรคนักปรุง
ติดต่อและอ่านรายละเอียดได้ตามนี้ >>
พลพรรคนักปรุง https://www.pholfoodmafia.com
ในทางโภชนาการบ้านพวกเราจะใช้ธงโภชนาการ ซึ่งปรับใช้มาจากปิระมิดของกิน แม้กระนั้นมาตีลังกา เพราะเหตุว่า ถ้าเกิดพวกเราเอาด้านแหลมไว้ข้างบน คนจะเข้าหัวใจว่านั่นเป็นของกินที่สำคัญที่สุด พอกลับด้านมันก็เลยทำให้เข้าใจได้ง่ายดายยิ่งกว่า ชาวไทยเรารับประทานข้าวแป้งเป็นหลัก และหมวดหมู่อาหารจะแบ่งเป็นห้าหมวด
สอนทำอาหาร
แต่ว่าของอเมริกันจะยึดหลักที่พวกเราว่า My Plate ซึ่งใช้ขั้นตอนการแบ่งส่วนของกินโดยใช้รูปร่างในจานเพื่อผู้ซื้อใช้จินตนาการได้ว่าน่าจะรับประทานอะไรเพียงใด ส่วนตัวพลเองก็ใช้ผสมๆกันไป ตอนค่ำพลจะทำข้าวให้พอดีกับจานของกิน ให้พวกเรากะปริมาณที่เรากินได้ใกล้เคียงกันทุกๆวัน พลเชื่อว่า เราทุกคนมีสูตรสุขภาพที่สมควรแตกต่างกัน แค่นำเอาแนวทางที่มีอยู่มาประยุกต์ให้กับตนเอง เพียงแค่เริ่มใส่ใจ มันก็สร้างไม่เหมือนกันได้แล้วครับผม
สูตรอาหารอร่อย[/b]
ฟัง Podcast ประกอบบทความถึงที่กะไว้
“Good Diet EP 20 : กินคลีนเพื่อสุขภาพ”
แหล่งที่มา บทความ สอนทำอาหาร
https://www.pholfoodmafia.comTags : พลพรรคนักปรุง
