Advertisement
พลอยากเล่า #รับประทานคลีน กินคลีนมิได้หมายความว่ารับประทานกระทั่งสะอาดกินหมดนะ แต่มันเป็นการทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ปรุงแต่งเพียงแค่เหมาะสม ไม่ย้ำรสจัด นึ่ง ต้ม ปิ้งได้จะดีเลิศ เน้นย้ำผัก ปลา เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน รวมทั้งจำต้องครบกลุ่มอาหารในจำนวนที่สมควร หลายคนจะเชื่อมโยงการกินคลีนกับการลดน้ำหนัก ส่วนตัวพลมีความคิดว่า การกินคลีน ก็คือการกินให้ถูกหลักโภชนาการนั่นเอง ซึ่งต้องอยู่ในจำนวนที่สมควร ในตอนนี้ พวกเราก็พากเพียรลดการกินของกินดัดแปลงที่ชอบมากับโซเดียม น้ำตาล หรือไขมัน การมองเห็นอาหารอย่างที่เขาต้องเป็นจึงเป็นสิ่งที่เราในฐานะผู้ใช้ควรจะเห็น พลเองมิได้ต่อต้านของกินดัดแปลงครับ แม้กระนั้นถ้าจะทาน พวกเราจะต้องอ่านฉลาก และแน่ใจว่ามาจากแหล่งและก็ใช้กระบวนการดัดแปลงที่น่าเชื่อถือได้
พลพรรคนักปรุง สอบถามและอ่านรายละเอียดได้ที่ >> สูตรอาหารอร่อย
https://www.pholfoodmafia.com
ในทางโภชนาการบ้านเราจะใช้ธงโภชนาการ ซึ่งปรับใช้มาจากปิระมิดของกิน แต่ว่ามาตีลังกา เพราะว่า หากเราเอาด้านแหลมไว้ด้านบน คนจะเข้าใจว่านั่นคือของกินที่สำคัญที่สุด พอกลับด้านมันจึงทำให้รู้เรื่องได้ง่ายดายกว่า คนประเทศไทยเรากินข้าวแป้งเป็นหลัก และก็พวกอาหารจะแบ่งเป็นห้าหมวด
สอนทำอาหาร
แต่ของอเมริกันจะยึดหลักที่พวกเราว่า My Plate ซึ่งใช้แนวทางการแบ่งส่วนอาหารโดยใช้รูปทรงในจานเพื่อให้ผู้บริโภคใช้จินตนาการได้ว่าควรรับประทานอะไรมากแค่ไหน ส่วนตัวพลเองก็ใช้ผสมๆกันไป ช่วงค่ำพลจะทำข้าวให้พอดีกับจานของกิน ให้เรากะปริมาณที่เรากินได้ใกล้เคียงกันวันแล้ววันเล่า พลเชื่อว่า เราทุกคนมีสูตรสุขภาพที่เหมาะสมไม่เหมือนกัน แค่นำเอาวิธีการที่มีอยู่มาประยุกต์ให้กับตนเอง เพียงแค่เริ่มตั้งใจ มันก็สร้างความแตกต่างได้แล้วครับ
สูตรอาหารอร่อยฟัง Podcast ประกอบบทความพอดี
“Good Diet EP 20 : รับประทานคลีนเพื่อสุขภาพ”
ขอบคุณสำหรับที่มา บทความ สอนทำอาหาร
https://www.pholfoodmafia.comTags : พลพรรคนักปรุง,สอนทำอาหาร,สูตรอาหารอร่อย
