Advertisement
พลอยากเล่า #รับประทานคลีน กินคลีนมิได้แปลว่ากินจนสะอาดรับประทานหมดนะ แต่มันเป็นการกินอาหารที่ดีต่อร่างกาย ปรุงแต่งแค่เหมาะสม ไม่ย้ำรสจัด นึ่ง ต้ม ย่างได้จะดีเลิศ เน้นย้ำผัก ปลา เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน แล้วก็จะต้องครบกลุ่มอาหารในจำนวนที่เหมาะสม ผู้คนจำนวนไม่ใช้น้อยจะเชื่อมโยงการกินคลีนกับการลดความอ้วน ส่วนตัวพลรู้สึกว่า การกินคลีน ก็คือการกินให้ถูกหลักโภชนาการนั่นเอง ซึ่งจำต้องอยู่ในจำนวนที่สมควร ในขณะนี้ พวกเราก็อุตสาหะลดการกินของกินแปรรูปที่มักจะมาพร้อมกับโซเดียม น้ำตาล หรือไขมัน การมองมองเห็นของกินอย่างที่เขาควรจะเป็นจึงเป็นสิ่งที่เราในฐานะคนซื้อควรเห็น พลเองมิได้ต้านของกินแปรรูปครับ แม้กระนั้นถ้าจะทาน เราจำต้องอ่านฉลาก และมั่นใจว่ามาจากแหล่งรวมทั้งใช้กรรมวิธีแปรรูปที่น่าเชื่อถือได้
พลพรรคนักปรุง เข้าไปอ่านรายละเอียดได้ที่ >>
สอนทำอาหาร https://www.pholfoodmafia.com
ในทางโภชนาการบ้านเราจะใช้ธงโภชนาการ ซึ่งประยุกต์มาจากปิระมิดอาหาร แม้กระนั้นมาตีลังกา ด้วยเหตุว่า ถ้าพวกเราเอาด้านแหลมไว้ด้านบน คนจะเข้าใจว่านั่นคือของกินที่สำคัญที่สุด พอกลับด้านมันจึงทำให้รู้เรื่องได้ง่ายยิ่งกว่า ชาวไทยพวกเราทานข้าวแป้งเป็นหลัก และก็พวกของกินจะแบ่งเป็นห้าหมวด สอนทำอาหาร
แต่ว่าของอเมริกันจะยึดหลักที่เราว่า My Plate ซึ่งใช้ขั้นตอนการแบ่งส่วนของกินโดยใช้รูปทรงในจานเพื่อให้ผู้ใช้ใช้จินตนาการได้ว่าควรรับประทานอะไรขนาดไหน ส่วนตัวพลเองก็ใช้ผสมๆกันไป เวลาเย็นพลจะทำข้าวให้พอดิบพอดีกับจานของกิน ให้เรากะปริมาณที่พวกเรากินได้ใกล้เคียงกันทุกเมื่อเชื่อวัน พลมั่นใจว่า เราทุกคนมีสูตรสุขภาพที่สมควรแตกต่าง แค่นำเอาวิธีการที่มีอยู่มาปรับใช้ให้กับตนเอง แค่เริ่มเอาใจใส่ มันก็สร้างความไม่เหมือนได้แล้วขอรับ
สูตรอาหารอร่อยฟัง Podcast ประกอบบทความพอดี
“Good Diet EP 20 : รับประทานคลีนเพื่อสุขภาพ”
Source: บทความ พลพรรคนักปรุง
https://www.pholfoodmafia.comTags : สูตรอาหารอร่อย
