Advertisement
สำหรับคุณผู้หญิง หรือใครๆ ที่อยากลดน้ำหนัก ด้วยการกินอาหารรักษาสุขภาพ แต่เมื่อได้ทดลองกินไปสักพัก ส่วนใหญ่อาจเจอปัญหาเรื่องความเลี่ยน ไม่ถูกปากไร้รสชาติ ถึงแม้อาหารจืดจะดีที่สุดแล้ว แต่บางครั้งเราก็ต้องกินอะไรที่มันรสเผ็ด เพิ่มความอร่อยและความสุขให้การกินบ้าง ลองกลับมารับประทานอาหารพื้นๆ ของไทยดูดีมั้ยคะ ก็เมนู “น้ำพริกกับผักลวก” นี่ไง ที่ทั้งรสจัดๆ และสามารถลดน้ำหนักได้อีกด้วย
1.น้ำพริกหนุ่มอันแน่! ครั้งนี้ งดรับประทานคู่กับแคปหมูนะคะ เพราะเป็นหนังหมูทอดกรอบ ห้ามเด็ดขาด ให้กินคู่กับผักลวกเท่านั้น บางท่านบอกว่าผักลวกวิตามินอาจจะหายไปหมดแล้ว ลองปนกับผักสดบางชนิดดูก็ได้ ที่สำคัญ การกินผักยังมีไฟเบอร์ช่วยในการขับถ่ายจ้า
2.น้ำพริกมะเขือยาวน้ำพริกมะเขือยาว เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยปกป้องการเกิดของโรคมะเร็งได้ ปรุงให้รสเผ็ด แต่ต้องจงระวัง อย่าให้หนักเค็มมากเกินไป เพราะจะเป็นการเพิ่มโซเดียม ทำให้ร่างกายสะสมน้ำตามแขน ขาไปอีก
3.น้ำพริกมะม่วง
เป็นเมนูแอดวานซ์ของน้ำพริกกะปิ แต่สาวๆ ต้องไม่ใส่กะปิมากเกินไป เนื่องจากถ้าเค็มมากไปไม่ดีแน่ และแนะนำว่าไม่ต้องทานคู่กับปลาทูจะดีกว่า เพราะปลาทูค่อนข้างเค็ม แนะนำให้ทานกับผักลวกดีที่สุดจ้า
4.น้ำพริกปลาป่นเป็นอีกหนึ่งเมนูที่รสเผ็ด จนลืมสลัดอกไก่ไปได้เลย คุณผู้หญิง กิน คู่กับผักลวก หรืออาจจะเพิ่มข้าวไรซ์เบอร์รี่อีกสักทัพพีน้อย ๆ ก็ไม่เสียหาย เพิ่มคาร์โบรไฮเดรตให้ร่างกายบ้างก็OKอยู่นะคะ
5.น้ำพริกมะขามเปียกแค่ได้ฟังชื่อก็ซี๊ดปากแล้วจ้า น้ำพริกมะขามเปียกจะมีรสอมเปรี้ยวอมหวาน บวกความเผ็ดเข้าไป ได้เรื่อง! สาวๆ กินคู่กับผักลวกแล้ว อาจเพิ่มอกไก่นึ่งชิ้นเล็กและไข่ต้มไปด้วย เพื่อให้อิ่มท้องหน่อย การกินอกไก่และไข่ ไม่ทำให้อ้วนเพราะอุดมไปด้วยโปรตีน นั่นเองจ้า
เอ่ยถึงเมนูน้ำพริกไป 5 อย่างแล้ว กิน สามารถหาสูตรทำได้อย่างไม่ยากเข็ญจ้า แล้วลองปรับเปลี่ยนสูตรให้เข้ากับความชอบใจ ที่สำคัญอย่าใส่เครื่องปรุงหนักมือมากไป เพราะอันที่จริงแล้ว การรับประทานอาหารรสจัดมากไปก็ไม่ดีต่อร่างกายเท่าไร และแม้ว่าสาว ๆ จะควบคุมน้ำหนักอย่างไร ก็ต้องรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ และอย่าอดอาหารเด็ดขาด เพราะอาจเป็นผลร้ายต่อร่างกายได้ อย่าลืมว่าเรายังต้องให้แรงงานทำกิจกรรมต่าง ๆ ในชีวิตประจำวัน ดังนั้น สาวๆ ที่รักสุขภาพ แต่เอียนอาหารคลีนชืด ๆ อาจจะทดลองรับประทานน้ำพริกผักลวกดูบ้าง ก็เป็นเมนูที่ดี แถมยังมีไฟเบอร์อีกด้วยจ้า
Tags : น้ำพริก
