Advertisement
เตาไฟฟ้ามีอยู่กี่พวก เรามีคำตอบเตาไฟฟ้ามีกี่ชั้นกันแน่ เพราะเราทัศน์ว่าเตาแบบที่เสียบปลั๊กแล้วใช้ได้เลยก็เป็น
เตาไฟฟ้าหมดแหละ แต่จริง ๆ แล้วมันแตกต่าง แล้วควรซื้อแบบไหนหล่ะ ถึงจะดี วันนี้เรามีข่าวของเตาประเภทนี้มาฝากกันค่ะ รวมถึงข้อดีข้อเสียของแต่ละประเภทอีกด้วย จะได้เลือกซื้อให้ถูกต้องนะขา ไปดูข้อมูลกันเลยจ้าาา
1.เตาไฟฟ้าแบบธรรมดา แต่แบบธรรมดานี้ก็สามารถแบ่งแยกได้อีก 2 หมวด ตามนี้ค่ะ 1.1 เตาไฟฟ้าแบบ Hot Plate เตาตระกูลนี้จะเป็นรุ่นแรก ๆ หมายความว่ามีขวดลวดทำความร้อนอยู่ใต้แผ่นสีดำ
1.2 เตาไฟฟ้าแบบ Ceramic hob อย่างนี้จะมีตัวทำความร้อนเป็นขดลวด หลอดอินฟาเรด หรือว่าหลอดฮาโลเจน คงจะให้ความร้อนที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่สองแบบนี้มีข้อดีและข้อเสียเหมือนกันจ้ะ
ข้อดี
ใช้กับกระทะแบบไหนก็ได้ ไม่ต้องมานั่งคิดว่าซื้อกะทะแบบไหนถึงจะใช้กับเตาได้ เพราะหลักการเข้าทำงานของเตาแบบนี้ไม่มีอะไรยุ่งยาก แค่มีขดลวดที่ทำให้ตรงกลางของเตาร้อนขึ้นมาแค่นั้นเอง
มูลค่าถูกกว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามาก ๆ เตาไฟฟ้าโดยทั่วๆ ไปนี้จะมีราคาตั้งแต่หลักร้อย แต่สำหรับเตาที่เป็นแม่เหล็กจะมีราคาตั้งแต่หลักพันขึ้น
ข้อเสียหาย
กินไฟ ก็เพราะว่าด้วยขดลวดที่ต้องใช้เวลาในการนำความร้อน เป็นเหตุให้เตาร้อนค่อนข้างช้า
มีโอกาสเกิดร้ายแรงได้ง่ายกว่า เพราะว่าหลังใช้งานเสร็จแล้ว ตัวเตาก็จะยังมีความร้อนเหลืออยู่ อาจต้องใช้โอกาสในการทำเอาเตาเย็นลง
2. เตาแม่เหล็กไฟฟ้า induction เตาแบบนี้จะมีจุดเด่นรวมความว่า จะใช้หลักการเหนี่ยวนำของสนามแม่เหล็กตัดกับโลหะ เมื่อมีโลหะวางบนเตาก็จะเกิดความร้อน แต่ตัวเตาไฟฟ้าไม่ร้อน ซึ่งก็เป็นอะไรที่ดีมาก ๆ เพราะไม่ต้องเฝ้าเรื่องความร้อนเมื่อทันอาหารเสร็จ ก็เก่งออกไปจากครัวได้เลย
จุดแข็ง
ร้อนเร็วมากๆ และยังทำเป็นปรับระดับความร้อนได้อีกด้วย เพราะหลักการคือการเป็นเหตุให้เกิดความร้อนที่ตัวกระทะโดยตรง
มีความหนักแน่นกว่าเตาธรรมดา เพราะบริเวณเตาจะไม่ค่อยร้อน แต่จะส่งผ่านความร้อนมาที่ตัวกระทะหรือว่าหม้อโดยตรง
ประหยัดไฟกว่าเตาไฟฟ้าธรรมดา เนื่องจากมีหลักการที่เป็นเหตุให้เกิดความร้อนด้วยวิธีแม่เหล็กไฟฟ้า ซึ่งจะมีการสูญเสียพลังงานที่น้อยกว่า
ข้อบกพร่อง
ราคาค่อนแพง (มากๆ) เมื่อเทียบกับเตาไฟฟ้าแบบโดยปกติ แต่แลกด้วยความสะดวกและประหยัดไฟก็ถือได้ว่าคุ้มนะ (แอบชี้ทางซะงั้น)
เป็นได้ใช้ได้กับกระทะบางชนิดเท่านั้น ดังนั้นเวลาจะซื้อกระทะหรือหม้อต้องศึกษาก่อนว่าศักยใช้ได้กับเตาประเภทนี้มั้ย
พร้อมกับนี่คือจุดดีและข้อเสียของเตาแต่ละประเภท เหนือจากนี้ก็คงต้องขึ้นอยู่กับการใช้งานและงบประมาณของแต่ละคนแล้วหล่ะค่ะว่าต้องการแบบไหน เพราะเราจะมีสไตล์ไม่เหมือนกัน แต่หวังลึก ๆ ว่า บทความนี้จะเป็นผลต่อผู้อ่านนะคะ..
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
เตาแก๊สTags : เตาไฟฟ้า,เตาแก๊ส
