Advertisement
กล่องใส่อาหารพลาสติก กินกระไรให้หนักแน่นกล่องใส่อาหารกลุ่มนี้อาจก่อให้เกิดร้ายแรงอย่างคาดไม่ถึง แม้ไม่ตระหนักพร้อมกับเพิ่มความรอบคอบในการเลือกใช้ ซึ่งอาจเกิดการปนเปื้อนสารวิกฤติลงสู่อาหาร หรือว่าเกิด ปฏิกิริยาเคมีระหว่างข้าวปลาอาหารและภาชนะบรรจุ การออกเสียงใช้พลาสติก ต้องเลือกใช้ชนิดที่ไม่ทำปฏิกิริยากับอาหาร และสมกันกับการใช้งาน ปากเหยี่ยวปากกาที่เกิดจากสารเคมีของเครื่องใช้บรรจุอาหาร มักไม่ได้รับการฝักใฝ่หรือเพิกเฉย เนื่องจากว่าไม่ได้เกิดในโดยทันที แต่จะค่อยๆ รวบรวมจนเกิดอันตรายกล่องใส่อาหาร อาทิเช่น กล่องโฟมที่นำมาบรรทุกอาหารที่ทอดร้อนๆ พร้อมทั้งมีน้ำมันขึ้นจากเตาใหม่ๆ ฝ่ายข้าวผัด ข้าวกะเพราไข่ดาว ผัดไทย หอยทอด ซึ่งมีคุณวุฒิที่สามารถทลายสารบางชนิดออกจากกล่องโฟม ด้วยกันปนเปื้อนสู่ข้าวปลาอาหารได้ อาจมีสารพิษที่มีผลพวงต่อร่างกายในระยะยาว ด้วยกันสารบางอย่างจะกักตุนในร่างกายก่อให้บังเกิดมะเร็งจัดหามา
การกินภาชนะใส่อาหารพลาสติกไม่ก็โฟม จึงควรเลือกให้กำลังดีกับการใช้งานกับประเภทของอาหาร ก็เพราะว่าการใช้ภาชนะบรรจุกระยาหารผิดประเภทอาจปากเหยี่ยวปากกา เนื่องจากสารพิษเจือปนจากภาชนะได้ ซึ่งหากมีการสั่งสมเป็นเวลานานศักยก่อให้เกิดเนื้องอกได้
กล่องใส่อาหาร[/b]ที่การกำหนดใช้ในประจุบันมีหลายประเภท ซึ่งมีสดมภ์ในการเลือกใช้เพื่อลดภัย ดังนี้
- ภาชนะพลาสติก การใช้ภาชนะพลาสติกจุอาหารควรคัดเลือกชนิดของพลาสติกให้พอดีกับชนิดของอาหาร เช่น ไม่ควรใช้ภาชนะพลาสติกใส่อาหารที่เป็นกรด เช่น นํ้าส้มสายชู ก็เพราะว่ากรดจากนํ้าส้มสายชูอาจทําผลสะท้อนกับภาชนะพลาสติกได้ จึงเหมาะใช้ภาชนะที่ทําจากอุปกรณ์ที่ทนความสดกรดและด่างได้ อย่างเช่น ภาชนะสเตนเลสจะปลอดภัยกว่า นอกจากนี้ไม่จำต้องใช้กล่องใส่อาหารที่ร้อนจัดหรือว่ามีความมันมากๆ เมื่อใช้ใส่ภัตร้อนๆ โดยโดยเจาะจงนํ้าร้อนเดือด ความร้อนจะทําให้สีจากภาชนะละลายปนออกมา เป็นเหตุให้ร่างกายได้รับโลหะหนักอึ้ง คล้าย ปรอท ตะกั่ว สารหนูและแคดเมียม ไปสู่ร่างกายของเรา อาจเป็นสาเหตุของความผิดปกติของระบบต่างๆ ในร่างกายพร้อมกับโรคมะเร็ง
- ถุงร้อน หมายความว่าภาชนะที่นิยมใช้มากที่สุดในงาน
กล่องใส่อาหาร ถุงร้อนบางชนิดสามารถทนความร้อนได้ถึง 120 องศาเซลเซียส แต่กระยาหารทอดใหม่ ๆ อาจมีอุณหภูมิสูงกว่า ทําให้มีเวลาที่จะมีการปนเปื้อนลงสู่อาหารได้ ดังนั้นเพื่อสวัสดี ควรพักข้าวปลาอาหารทอดให้คลายความร้อน ก่อนใส่ใส่ถุง
- ฟิล์มหรือถุงพลาสติกคลุมอาหาร การใช้ฟิล์มยืดปิดเครื่องใช้ระหว่างการอุ่นอาหารเพราะด้วยเตาไมโครเวฟ ทำได้เก็บความชื้น เอาใจช่วยให้อาหารร้อนเร็วขึ้นได้ แต่ไม่ควรใช้เกี่ยวกับทําให้อาหารสุกและสมควรระมัดระวังการใช้ฟิล์มยืด อย่าให้เชยชมกับอาหารโดยตรง
กล่องใส่อาหาร พึงจะห่างกันอย่างน้อยประเมิน 1 นิ้ว เพราะถ้าฟิล์มหยัดสัมผัสกับเครื่องกิน ฟิล์มยืดจะได้รับความร้อนสูงพร้อมด้วยอาจละลายติดของกินที่จะรับประทานเข้าไปได้
- ถุงหูหิ้วพลาสติก หรือถุงหูหิ้ว หรือไม่ก็ที่เรียกจนติดปากว่า "ถุงก๊อบแก๊ป" ไม่สมควรอย่างยิ่งสําหรับใส่อาหารโดยตรง เพราะถุงประเภทนี้ ส่วนใหญ่ผลิตจากเม็ดพลาสติกที่ได้จากการนํากลับมามาใช้ใหม่ และคุณลักษณะไม่ดำรงฐานะไปตามเกณฑ์ ดังนั้นอาจเกิดภัยได้ถ้านํามาบรรจุภักษาที่ร้อนพร้อมทั้งมีไขมันสูง
สุดท้ายนี้นี้ขอฝากสะกิดใจในการเลือกใช้ภาชนะกล่องใส่อาหารพลาสติก / โฟม "พลาสติกที่มีสีสันผ่อง มีลักษณะขุ่น เป็นได้เป็นการนำเอาพลาสติกเก่ามาหลอมทำใหม่ ไม่ถูกนำมาใช้บรรจุอาหาร โดยตรงตัวกล่องโฟมที่ทำจากโพลีสไตรีน (Polystyrene ) กล่องใส่อาหารน่าจะใช้ครั้งเดียวแล้วทิ้ง"
Tags : กล่องใส่อาหาร,กล่องใส่อาหาร
